Дешевые альтернативы Mora

skorphil
Привет, искал хозяйственные ножи родственникам в деревню. Пока искал, накопил немного информации о бюджетных ножах, которые могут быть заменой Mora.

Осенью 2024 Mora Companion стоит минимум 1700р, Mora Basic - 1200р. Я посмотрел ножи, дешевле этой цены.

Информацию о дешевых аналогах собрал в таблице: https://docs.google.com/spread...dit?usp=sharing
- Марка стали
- Длина клинка
- Толщина обуха
- Глубина фиксации хвостовика (это приблизительно по фотографиям и отзывам, когда магнитом определяли)
- Наличие заметного яркого цвета

Условно разделил дешевые ножи на 3 сегмента:
- ультрабюджет (до 500р на осень 2024)
- бюджет (до 1000р на осень 2024)
- средние (до стоимости самой Mora)


Некоторые модели, которые лично мне приглянулись:
- Finland 2101 (ультрабюджетный, но хвостовик нормально входит в рукоять)
- Taigan Cardinal (бюджетный с 5Cr15Mov)
- TuoTown Protector 1 (средний по цене, но с AUS-8 и толстым обухом 3.2 мм)


Я сам в ножах и заточке плохо разбираюсь. Просто делюсь тем, что сам проанализировал. Может кому-нибудь это поможет. Будет здорово, если вам есть, чем дополнить тему(другие модели, опыт использования бюджетных моделей...)

skorphil
Мне лично интересно было бы сделать еще подборку бюджетных хозяйственных серрейторов типа Mora Companion SRT. Но таких адекватных я не нашел пока.

Мора серрейторная самая дешевая 2100р. Можно попробовать овощные кухонники серрейторный, но они тонкие уже, да и конструктив не тот. Получается пока, что мора серрейторная - самый бюджетный хозяйственный серрейтор, который я нашел.

FIXXXL
овощные кухонники серрейторный
В сторону хлебных посмотрите, там потолще клинок
skorphil
FIXXXL
В сторону хлебных посмотрите, там потолще клинок
Не знал, спасибо. Но они по длине не очень подходят на роль хозяйственного - очень длинные. Либо пилить, но это перебор, как по мне )
FIXXXL
skorphil
Не знал, спасибо. Но они по длине не очень подходят на роль хозяйственного - очень длинные. Либо пилить, но это перебор, как по мне )

А чего бы и не пильнуть под себя?
forummessage/252/29
Ещё гляньте тему, в конце

skorphil
FIXXXL
А чего бы и не пильнуть под себя?
Да "делать надо" (с) К тому же нож будет только с прямой кромкой, если половину отрезать

FIXXXL
Ещё гляньте тему, в конце
Там я сам и подбираю серрейтор для кухни 😀

Все же в идеале хочется уже готовый хозяйственный нож с хозяйственной ручкой и серрейтором или на крайняк короткий кухонный серрейтор