Клин - Василий Козлов (спасибо, Вася), СРМ10V с танталовым покрытием, 130х30х6мм.
Рукоять - 120мм из которых 5мм - оковка из мокуме (спасибо, Диме Малахову и Диме Юнгерту, первому - за мокуме, второму - за фрезеровку), монтаж всадной на 2/3.
Ножны - чепрак, кожа "а-ля страус", череп - кость (спасибо, Гена Sheg, вот, нашёл применение).
i_vbФактура какая интересная у покрытия. Как точить клин?
СРМ10V с танталовым покрытием
А нож красавец.
Солидно!И красиво.
Спуски интересно сделаны.
А что за деревяха?
а на спусках около пяты?
Хитрые спуски! это чтоб при ломовом обухе подводы резабельные были?
Класс!
А как делались такие спуски и как точить потом?
Спуски, действительно - "мама не горюй" - очень сложные, но эффективные, как правильно заметил Миха_А - чтобы, при обухе в 6мм, резал как при 3-4мм. Заодно не "засасывает" в мясе - проверено.
Точить просто на DMT, я же заточил, а править и так можно, тем более, что СРМ-10V славится своей резистентностью - держит кромку долго.
как я понял тут комбинированные спуски(линза и прямые)я прав?
Двояковогнутая линза, а над РК, после ребра - практически прямые, очень небольшая выпуклая линза.
интересные спуски. симпатиШШный ножик.
какое интересно покрытие!
нож смотрится как-то надежно, вселяет уверенность. 😛
Очень симпатичный нож, но спуск непонятный 😊
i_vbно эстет
Двояковогнутая линза, а над РК, после ребра - практически прямые, очень небольшая выпуклая линза
интересные спускиТак это наподобие "НЭРКИ", разве нет? Интересно, сколько будет стоить клин из CPM10 с танталовым покрыитем.. 😊
Ех! Жаль я в железках ничего не понимаю... А нож отличный!
i_vbТантал для чего? Для износоустойчивости, коррозионностойкости или красоты?
СРМ10V с танталовым покрытием
i_vbПолучается что покрытие до первой заточки. Снесёшь ведь его. Такие клинки точатся по всей ширине подвода, а если формировать микроподвод, тогда весь смысл
что СРМ-10V славится своей резистентностью - держит кромку долго.
i_vbтеряется.
Двояковогнутая линза, а над РК, после ребра - практически прямые, очень небольшая выпуклая линза.
Или я не прав?
Хотя вопросы по покрытию больше к Василию Козлову.
Это - Нэрка. Практичность её и эффективность уже неоднократно подтверждена.
Никуда там ничего не теряется. Если курить теорию реза, то всё станет понятно: несколько выпуклая линза на 1см над РК разваливает материал (см. любимые многими Фальки); далее клин должно засасывать из-за толщины, а там - несколько (БЕЗ фанатизма) вогнутые спуски. Посему он проходит с песней. Проверено на кухне на мясе.
Покрытие - для коррозийностойкости. Оно - не травление в хлорном железе, а диффундирует в металл, посему его так сразу не сточишь.
Как надо затачивать нож, чтобы снять всё покрытие? РК - да.
Тогда надо выкинуть всем ножи из ШХ-15 и кончая Х12МФ... шутка.
СРМ берут, зная о том, что она ржавеет, как сцуко, но режет при этом, как стая сцук. 😊
А ухаживать за всеми ножами надо, даже "нержавеющими". Только не так, как один тут кадр "Фейри" деревянную рукоятку мыл, это - клиника. 😊 😊
i_vb
Покрытие - для коррозийностойкости
Понял, благодарю за ответ.
i_vb
Как надо затачивать нож, чтобы снять всё покрытие? РК - да.
Я про РК и говорю. У тебя она с микроподводом, верно?
Идея Василия в том что на НЕРКАх его нет, точится весь подвод после ребра. Он про это писал неоднократно. Значит если точить этот нож по Козлову, снесёшь покрытие и СРМ-10V будет ржаветь в этом месте. Я поэтому стал задавать вопросы.
С клинками с такой заточкой знаком, не по кухне. Отделяют шкуру и режут парное мясо - просто песня. Рад за тебя, отличный нож с великолепным клинком.
i_vb
Никуда там ничего не теряется.
Есть желание продолжить дискуссию?
Есть желание продолжить дискуссию?По поводу клинка - нет, я, всё-таки, нож собирал. 😊
Удачи!!!