Приспособление для заточки ножей Edge Pro Apex

grinderman

Приспособление для заточки ножей Edge Pro Apex в Санкт-Петербурге.
В комплекте: Apex Model Edge Pro Knife Sharpener, два водных камня зернистостью 220 и 320 ед.,бутылка для воды, салфетка-полотенце, инструкция на английском языке, инструкция на DVD на английском, удобный чехол-кейс для хранения и транспортировки приспособления.
Цена $165 USD.
Возможно добавить в комплект камни зернистостью 120 и 800 единиц.
Честный, крепкий и удобный прибор! Сделан в США.
У меня 3-х летний опыт работы с этим прибором и без проблем могу оказывать техническую поддержку по электронной почте и телефону.
Готов отправить сей прибор по почте.

спай

а сам нож как-то крепится тут ?

chief

хАчу!
Но по почте....
Особенно полезна салфетка и бутылка 😛

Glal

пм

МоМ

то есть нож рукой надо под правильным углом держать?

grinderman

а сам нож как-то крепится тут ?

А никак не крепится! В этом преимущество перед Лански.
Можно точить длинномерные ножи.
Я запросто точу слайс-ножи с лезвиями в 30 см и более.
Скажу честно, сия приспособа не дает замены рук.
Руки все равно должны расти "оттуда"!

grinderman

хАчу!
Но по почте....
Особенно полезна салфетка и бутылка
Раз хочешь, давай обговорим варианты.
Бутылка там удобная с запорным носиком.
Салфетка... Согласен, спекуляция 😊

grinderman

то есть нож рукой надо под правильным углом держать?
Нож надо держать только на плоскости приспособления. Точнее, необходимо следить за тем, чтобы клинок постоянно прилегал к плоскости приспособы.

chief

РМ

Glal

Еще раз ПМ

McS

Точилка одна?

oficer

А как определяется угол заточки? На глазок или транспортиром?

grinderman

Точилка одна?

Была одна, но до конца февраля привезу еще.

как определяется угол заточки? На глазок или транспортиром?

Транспортир и иной угломерный девайс не требуется. На металлическом вертикальном штоке есть цветные риски(на фото их не видно). Каждой риске соответствует свой угол.
Выставляете необходимый угол и вперед!
Так же как и у Лански, только здесь можно угол регулировать плавно, что дает возможность "поймать", "нащупать" уже имеющуюся режущую кромку клинка.

Mishanchik

Супер - я в Питере - взял бы!

Джо

Хм... А не плохо. Но я б предпочёл алюмокерамику и и одни крок алмаз. А туда можно присобачить другие не стандартные брусочки? А почём ваще без камней? 😛

forgamp

grinderman
Была одна, но до конца февраля привезу еще.

а в такой комплектации возможно? http://www.edgeproinc.com/store/pc/viewPrd.asp?idcategory=&idproduct=6
сколько будет стоить?

sergio992

Не походный вариант Ланского.
Но вот почему клинок не крепится? Обязательно двумя руками работать надо.
Это не понятно. На вид добротный аппарат.

grinderman

Хм... А не плохо. Но я б предпочёл алюмокерамику и и одни крок алмаз. А туда можно присобачить другие не стандартные брусочки? А почём ваще без камней

Я могу продать прибор без камней. Если Вы сможете "организовать" нестандартные брусочки определенных размеров, то я могу научить Вас наклеить их на стандартную базовую пластину под Edge Pro Apex.
А без камней это будет стоить 3600 руб.

grinderman

а в такой комплектации возможно? http://www.edgeproinc.com/store/pc/viewPrd.asp?idcategory=&idproduct=6
сколько будет стоить

В такой комплектации тоже возможно.
Это будет стоить 6600 руб.

grinderman

Не походный вариант Ланского.
Но вот почему клинок не крепится? Обязательно двумя руками работать надо.
Это не понятно. На вид добротный аппарат.

Принцип тот, но это уже не Лански.
Скажу больше. Здесь на 50% приходится быть левшой. Т.е. одну сторону РК точим правой рукой, а другую сторону - левой.
Это временный недостаток, пока правое полушарие мозга не натренировано на этот вид манипуляций левой рукой 😊
Крепить клинок, как у Лански оказалось не обязательно. И не надо с силой его прижимать к "станине". Достаточно просто "придерживать" и потихоньку продвигать, по мере заточки.
Посмотрите клип на http://www.edgeproinc.com/
Многе станет понятно.

Жентос

Возьму с удовольствием в комплекте с камнями зернистостью 120 и 800 единиц.

mik36

А как на счёт ПРО модели? Которая на шаровой опоре?
Есть возможность?

Mishanchik

Да - я бы пожалуй тоже взял на шаровой опоре...

grinderman

А как на счёт ПРО модели? Которая на шаровой опоре?
Есть возможность

Возможность есть. Но есть "НО".
Есть три комплектации этой профессиональной модели.
На эти приборы дилерские скидки не действуют.

Pro Kit1 у меня будет стоить 12000 руб.
Pro Kit2 у меня будет стоить 14000 руб.
Pro Kit3 у меня будет стоить 17000 руб.

Готовы ли вы платить такие деньги за профессиональную версию?

forgamp

Получил от Андрея Edge Pro Apex в полной комплектации (4 камня, полировочные ленты, керамический мусатик, диск и проч.) Очень доволен, удобнейшая вещь, конечно, потребовало некоторой привычки: "не меняя руки" не получится, но приноровился быстро. На мой взгляд, вполне достаточно было бы и Apex Kit 1 и пару дополнительных камней, полировочные ленты и мусат не так часто востребованы (мною). Но вот пригодился бы, ИМХО, камешек для серрейторной заточки, но у них такового нет в линейке. Придется придумать самостоятельно, что собственно, не должно составить большой проблемы.
Спасибо Андрею!

Mishanchik

Андрей - мега респект. Еще кропотливо поэксплуатировать времени не было, но первые впечатления крайне положительные. Ланский оставлен для походного варианта, либо особо загаженных ножей, для которых Edge будет жалко!

Отдельное спасибо за подробные устные и письменные консультации.