Консервирование мяса и рыбы за один нагрев и стерилизация мед. инструментов - возможно только(!) с применением профессионального автоклава, так как только в нем можно добиться реальной необходимой температуры 135 град.С. при которой гибнут все зловредные микроорганизмы.
Преимущества нашего:
Нагрев "мокрый" или "сухой" от электричества, костра, газовой печки, паяльной лампы или любого нагревательного прибора. (механический датчик давления работает в любом режиме) электро-нагрев от 20*С до 135*С за 40 минут.
Автоклав в разы экономит время консервирования любых продуктов, поскольку происходит это при температуре 126*С, (при которой гибнут все зловредные микроорганизмы) и поэтому можно делать одноразовый нагрев, просто необходимо уложить продукты в чистую банку и закрыть (закатать) крышкой. Стерилизация и консервирование происходят одновременно в атоклаве.
Объем - 18л
Давление - до 0,25 МПа
Максимальная рабочая температура - 138 град.С (при атмосферном давлении вне автоклава 760 мм рт ст)
размер бака:
диаметр - 28 см
высота - 23,5 см
вес автоклава - 12 кг
Автоклав имеет датчик, отображающий точное давление в условиях давления и примерную температуру.
Имеется клапан контроля избыточного давления(он же выпускной клапан и клапан нормализации давления), а так-же предохранительный клапан (соответствующий безопасности по всем мировым стандартам).
Стоимость 220 дол.
Автоклавы в наличии на нашем складе за границей (недорогие варианты с ручной регулировкой оключения):
автоклав 12л - 210 дол.
автоклав 18л - 220 дол.
автоклав 24л - 290 дол.
автоклав 30л - стоимость уточним по запросу
Имеются также автоклавы 8л и 40л.
А также автоклавы с регулировкой времени и давления. Вырианты и стоимость уточним по запросу.
Примерный срок доставки на наш склад во Владивостоке 3-5 недель плюс доставка в Ваш регион ТК СДЭК, ТК Энергия или почта РФ.
Контакты:
(МТС) 8-914-6988824
(Мегафон) 8-929-4299249
magazin.mmg@gmail.com
WhatsApp: +7 967-957-37-37
Viber: +7 902-505-39-37
ArmyK
Сколько банок входит в автоклав?
Банка с бугельным замком (справа на фото) - 4шт. ёмкостью 1л или 1,5 л или 2л.
Банка с крышкой "Твист" (слева на фото) - 5шт. ёмкостью 1л (эта банка меньше в диаметре) или большей ёмкостью.
Банка с крышкой "Твист" - 10шт. ёмкостью 0,5л (входят в автоклав в 2 ряда)
или как?
в России тоже делают.
Не,не православный.
😊
------
Такая же модель автоклава большего объема:
Объем - 24л
размер бака:
диаметр - 28 см
высота - 34 см
Имеется такая же модель объёмом 8л.
------
Также имеются модели объёмом 8л, 18л, 24л:
- с ручным управлением (ручная установка давления и времени)
- с автоматическим управлением
Модели имеются в наличии на нашем складе за границей.
Но гарантировать хорошую работу других моделей не можем к сожалению. Берите желательно такую модель и только 18 литров. У нас такой трудится исправно: 6 кг мяса (минус кости)= 5 кг тушёнки в 1,5 часа.
Dago75Гарантию, мы, конечно, можем предоставить, но тогда стоимость автоклава будет вдвое дороже (с учетом затрат на доставку производителю за границу и обратно)
Подскажите как с гарантией дела?
genmeh
Толщина дна какая? а управление там какое? просто включил-выключил или есть регулировка диапазона температуры? поставил 120-125 и пошёл себе другие дела делать..а регулятор избыточного давления (как на скороварке) давление частично сбросит если что...
или как?
Толщину дна измерить не реально (только очень очень приблизительно) оно вогнутое. Вогнутость снизу очень хорошая, автоклав можно использовать, на открытом огне (на газе или в полевых браконьерских условиях на костре), да и на любой печке.
Автоклав включается в сеть и начинается подогрев. Когда температура доходит до красной полосы (135 град.С) - начинается выброс пара через клапан.
Но мы варим тушёнку при 120-130 С ибо мясо покупное, - 1,5 часа, чтоб на верочку.
К сожалению никакого термостата нет, посему приходится следить (желательно следить, ибо вода выкипает). Приходится выключать автоклав из розетки, не доводя до этой отметки, - чтоб пар не сбрасывался.
Есть также модели автоклавов с управлением.
- с ручным управлением (ручная установка давления и времени)
- с автоматическим управлением
Автоклавы с функцией управления работают только от розетки (ставить на печь не получится)
ModelgunА регистрационное удостоверение и сертификат соответствия есть?
Автоклав-стерилизатор профессиональный электрический с возможностью использования на открытом огне предназначен для консервирования (мяса, рыбы и проч. овощей, фруктов, соков, компотов), а также стерилизации медицинских инструментов.
CardiofagЭти бумажки стоят дороже, чем сам автоклав.
А регистрационное удостоверение и сертификат соответствия есть?
сергей-охотникЯ это прекрасно знаю, но без них вот это: "а также стерилизации медицинских инструментов" писать не стоит.
Эти бумажки стоят дороже, чем сам автоклав.
Подскажите, по Вашему опыту, какие банки лучше использовать для консервации в автоклаве?
Спасибо.
- с твистовыми крышками (1 фото с консервами, 2 банки слева). Получилось хорошо, но есть минусы: из-за высокого давления и температуры в автоклаве крышка двигается и может немного провернуться, в результате несколько банок оказались не гермитично закрытыми (из 15шт. 2 банки разгермитизировались).
- Обычные банки, закатанные машинкой. Отлично, но, при стерилизации нельзя допускать выброса пара, иначе могут сорваться крышки от перепада давления внутри банки и в автоклаве.
- Банки с бугельными замками (см. фото выше). Наилучший вариант. Удобно и просто.
Интересует автоклав 18л. Есть ли в наличии? Срок доставки в Омск.
MMGuns
Интересует автоклав 18л. Есть ли в наличии? Срок доставки в Омск.
Автоклав в наличии на нашем складе за границей, срок доставки до Омска примерно 3-4 недели.
Александр661Оригинальная инструкция написана иероглифами. Вы для чего планируете использовать автоклав? Порядок использования для консервации мы уже описывали выше, можем повторить более системно.
Не плохо было бы выложить инструкцию по использованию,легче решить вопрос о применении.
ModelgunКак заказать?
Автоклав в наличии на нашем складе за границей, срок доставки до Омска примерно 3-4 недели.
автоклав 12л
автоклав 18л
автоклав 24л
автоклав 30л
Имеются также автоклавы 8л и 40л.
А также автоклавы с регулировкой времени и давления. Вырианты и стоимость уточним по запросу.
Примерный срок доставки на наш склад во Владивостоке 2 недели плюс доставка в Ваш регион ТК Энергия.
PROTECTOR
чёт кЕтайцы по жадничали термометр, без него нельзя готовить хавушку это раз.
готовить хавушку при температуре 135 тоже не надо это два
готовить хавушку в банках больше 0.5 обратно не надо это три.
Термометр имеется, читайте описание и на фото видно.
При 135 градусах получаются отличные консервы, так же как и в 1л, 1,5л банках, разницы никакой.
Многие рыбные черви черезвычайно живучи, да и вирусы-бактерии многие спокойно живут при температуре кипения, так что береженого берегут... как говорится
Заказ автоклавов актуален. Срок доставки на наш склад во Владивостоке на данный момент примерно 3-6 недель плюс доставка в Ваш регион.
Заказ автоклавов актуален.
автоклав 12л - 210 дол.Если что - Вам рубли по какому курсу переводить?
автоклав 18л - 220 дол.
автоклав 24л - 290 дол.
давление смогу дать 20 атмосфер для мяса-лося?а зачем ему такое давление?
андрэдавление уничтожит трихинеллез
акое давление?
alfabravo
давление уничтожит трихинеллез
Его уничтожит температура)
андрэ
лось не болеет трихинелезом..
Ещё как болеет...
Трихинеллез - это заболевание, вызываемое паразитированием в мышечной ткани разных видов животных и человека, невидимых невооруженным глазом личинок паразита (гельминта)- трихинелл. Трихинеллез наблюдается более чем у 45 видов домашних и диких животных. Чаще всего - это дикий кабан, свинья, нутрия, барсук, лось, медведь, собака, кошка, крыса, мышь и др.
Ещё как болеет...неть..
Modelgunпосмотрел подробнее-отличный накат, уничтожает всю патогенную флору и фауну.
Максимально 2,5 атмосферы