Поска

ole
Ну или просто вода с уксусом.
Не очень нашёл в интернетах ответ на вопрос.
А вопрос такой-можно ли ей напиться, утоляет ли она жажду в сильную жару и при тяж физической работе?
Когда от просто воды уже никакого толку.
Или поска-это просто чтобы грязную тухлую воду в те времена можно было пить?
Ну и чтобы два раза не ходить, буду благодарен другим быстрым рецептам без всяких кипячений, процеживаний и прочего ))
п-ф
На горячем производстве всегда была газированная вода и крупная соль. В стакан воды соли, оно шипить.
Полстакана выпил до соленого, остальное вылил. Жажды нет, пить не хо. Как то так.
B8F761
Думаю, что вода становится стерильной при концентрации алкоголя выше 15 процентов, примерно.
Именно при такой концентрации в пищевой промышленности допускается не стерилизовать тару.
(ламинированный картон Тетра Пак. Под обычное сухое вино 12% стерилизуют также, как и для молока и проч.)
Что же касается утоления жажды, я при тяжелых работах на участке или строительстве заливал ледяной боржоми ледяным же белым сухим вином, 20-30 процентов.
Мне очень хорошо заходило 😊
Sobaka1970
А вот уксусом, даже разведённым можно желудок или пищевод сжечь.
Гастрит нннаааада?
Язва нннаааада?
ole
На горячем производстве всегда была газированная вода и крупная соль. В стакан воды соли, оно шипить
Знаю про это.
Но у нас нет автоматов с холодной газировкой ((
ледяной боржоми ледяным же белым сухим вином
Это вообще прелесть ))
Но только не на производстве..

Да, работа у меня сейчас тяжёлая, интенсивная, иной раз сердце пытается выскочить откуда-ниб. И на улице..

B8F761
Но у нас нет автоматов с холодной газировкой ((
Сифоны продаются, тысячи за три можно взять, а вот баллончики дешевле 40₽ за штуку очень редко
Сифон в холодильник на дверцу, носиком во внутрь - только руку протянуть.
Я вообще простой волой не напиваюсь, только с пузырьками. Но тогда и пары глотков достаточно
п-ф
про это.
Но у нас нет автоматов с холодной газировкой ((
На хлебозаводе были автоматы. На фабре - ларёк в цеху, и нем спецбаба. Наливала в кружку как у Моргунов а в самогонщиках, а из Нея уже по стаканам.

В смысле где газировки ек, там чайник пьют. На прокатном стане будка, и в ней постоянно кто-то один из бригады с кружкой. Где сидельцы, там эссно чифирь.

Nick Brake
ole
Или поска-это просто чтобы грязную тухлую воду в те времена можно было пить?
Если я правильно понял тётю Вику - то да. Чисто концентрат для обеззараживания всякой случайной воды в военном походе.
Alitet
Nick Brake
Если я правильно понял тётю Вику - то да. Чисто концентрат для обеззараживания всякой случайной воды в военном походе.

Еще и жопы подтирали пропитанной губкой.
Универсальное средство было.

tref7
Я довольно длительное время утром пью стакан чуть тёплой воды с чайной ложкой уксуса и чайной ложкой меда. Уксус яблочный или винный. Слово поска услышал впервые.
п-ф
Зожники по утрам воду с лимонным соком. Типа хорошо печень чистит. Не тянет ея.
Nick Brake
Alitet
Универсальное средство было.
Мне теперь понятнее стала эта деталь с уксусом в евангельсклм рассказе про распятие Христа.
Alitet
Nick Brake
Мне теперь понятнее стала эта деталь с уксусом в евангельсклм рассказе про распятие Христа.

Меня эта мысль осенила когда читал про устройство римских общественных сортиров и быт легионов. Челюсть с пола подбирал.
Здесь сразу не стал излагать. Уж очень дико.
В библии умолчали.

Nick Brake
Alitet
В библии умолчали.
Скорее всего, современникам рассказчиков было и так понятно, поэтому не нужно было ничего пояснять. А уже переводчики через несколько сотен лет просто были не в курсе, о чем речь.
Nick Brake
Вот тут рассмотрены обе версии: автор условно называет их "садистской" (легионеры подали ему терсорий), и "гуманитарной" (легионеры сжалились и подали ему поску, которую пили и сами).

https://pikabu.ru/story/zachem...n66q9v935607034

tref7
п-ф
Зожники по утрам воду с лимонным соком. Типа хорошо печень чистит. Не тянет ея.
Иногдв для разнообразия вместо уксуса добавляю его.
Нониус
Sobaka1970
А вот уксусом, даже разведённым можно желудок или пищевод сжечь.
а в желудке - ожос млять - соляная кислота и желодк не портится. Как такое возможно? Отвал башки. Как и от камментов тупых юзеров
Нониус
водный обмени сидит на обмене солевом. Чем ниже солей тем больше обмен воды. Карочи - есентуки ?17 вам в помощь, ну или около того. Когдато, при союзе, у людей сельского труда в летнюю пору в ходу были как раз всякие минералки. Ваш почтенны собеседник тоже работал комбайнером. Так вот. За день простой воды уходило несколько ведер, простой минералки - намного меньше. Благо она стоила копейки тогда, а если здать стеклотару и того дешеле. Вот и вывод - нужна вода с солями.
B8F761
Нониус
Вот и вывод - нужна вода с солями.
У выживальщиков и экстремалов спросить - оне в мешки-поилки себе хитрую химию сыпят.
bigross
B8F761
хитрую химию сыпят
Регидрон
B8F761
Понравилось видео об употреблении лимонной воды. В конце первого есть ссылка на второе.

chanoz
tref7
Я довольно длительное время утром пью стакан чуть тёплой воды с чайной ложкой уксуса и чайной ложкой меда. Уксус яблочный или винный. Слово поска услышал впервые.

Яблочный уксус должен быть натуральный. По рецепту : 2 ложки уксуса на 2 ложки меда развести в стакане теплой воды. Пить после каждого приёма пищи. Автор америкос Джарвис. Там описывает интересные вещи про применение яблочного уксуса .

Нониус
любопытно. на видео америкос говорит что употребление сока лимона способствует профилактике мочекаменной болезни, дескать нужны цитраты (соли лимонной кислоты), что способствует замещению оксалатов (соли щавелевой кислоты). Дескать избыток оксалатов связан в том числе с недостатком цитратов. Это причинно-следственная связь. Но вот порылся в справочниках, оксалатные камни образуются при нарушении кальциевого обмена это понятно и при (та-дамс) употреблении цитрусовых, которые содержат (та-дамс еще раз) лимонную кислоту. Чет тут какой то шляпой попахивает
PILOT_SVM
А почему говорите о кислоте, да ещё с опорой на стародавние сказки?
У разных людей - разная кислотность.
И одним кислотность надо поднимать, а другим - снижать.

Нониус
Но вот порылся в справочниках, оксалатные камни образуются при нарушении кальциевого обмена это понятно и при (та-дамс) употреблении цитрусовых, которые содержат (та-дамс еще раз) лимонную кислоту. Чет тут какой то шляпой попахивает

В том-то и дело - даже МИНЕРАЛЬНЫЕ воды есть кислотные и щёлочные.
И КМК, гораздо больше - щёлочных.
Если по солям преобладают "-" - вода щёлочная.
Если "+" - кислотная.

Я пью щёлочные, типа Новотерская.
Или Рушаночка - Хлоридно-гидрокарбонатная
Гидрокарбонаты - 300-600
Хлориды - 50-200
Сульфаты - 50-150 - это "-"

Кальций - 30-170 +
Магний - 30-100 +
Натрий + калий - 30-170 +

Кислоты организму нужны, но надо очень аккуратно пить соки и лимонады.
И минералка - это соли в активной форме.
Вроде как именно минералка чистит организм.

PILOT_SVM
ole
А вопрос такой-можно ли ей напиться, утоляет ли она жажду в сильную жару и при тяж физической работе?
Для утоления жажды - самое лучшее - чистая вода.
Подкисление воды и ощелачивание - надо смотреть по каждому человеку.

Иногда - если у человека быстро усваиваются углеводы - можно сладкий чай.
Иногда НЕсладкий.

tref7
chanoz
Яблочный уксус должен быть натуральный
А какой он ещё может быть?
Я винный и яблочный сам делаю из своих яблок и винограда
chanoz
tref7
А какой он ещё может быть?
Я винный и яблочный сам делаю из своих яблок и винограда

Я же про магазинный. Там честно пишут ...А раз сам ,то тогда другой спрос. У этого америкоса ,описывается метод полученич уксуса из яблок

ole
PILOT_SVM
Для утоления жажды - самое лучшее - чистая вода.
Подкисление воды и ощелачивание - надо смотреть по каждому человеку.

Иногда - если у человека быстро усваиваются углеводы - можно сладкий чай.
Иногда НЕсладкий.

Ой, да ну, Вы что ))
Вода может жажду удалить в офисе.
Я имею в виду НАСТОЯЩУЮ жажду
При интенсивной и тяжёлой физической работе на износ на открытом солнце при +50 от просто воды никакого толку. Эта вода глотается каждые 10 минут просто для смачивания пересохшей носоглотки вот и всё. Жажду и потребность организма во влаге она НЕ УТОЛЯЕТ вот нисколько.
Про сладкий чай вообще молчу.
Он к утолению жажды не имеет отношения никакого.
Разве что там сахар для энергии..
Да и где его в таких объёмах заготовить и таскать при 12-7..

PILOT_SVM
ole
Ой, да ну, Вы что ))
Вода может жажду удалить в офисе.
Я имею в виду НАСТОЯЩУЮ жажду
При интенсивной и тяжёлой физической работе на износ на открытом солнце при +50 от просто воды никакого толку. Эта вода глотается каждые 10 минут просто для смачивания пересохшей носоглотки вот и всё. Жажду и потребность организма во влаге она НЕ УТОЛЯЕТ вот нисколько.
это ваша, какая-то особенная практика.
я что знал - сказал.
tref7
chanoz
метод полученич уксуса из яблок
Я ролик не смотрел. Но какой там может быть метод? Обычное скисшее вино.)))
PILOT_SVM
ole
При интенсивной и тяжёлой физической работе на износ на открытом солнце при +50 от просто воды никакого толку. Эта вода глотается каждые 10 минут просто для смачивания пересохшей носоглотки вот и всё. Жажду и потребность организма во влаге она НЕ УТОЛЯЕТ вот нисколько.
Если вы почему-то решили, что добавление в воду уксуса сделает её волшебным средством при тяжёлой физической работе - вы крайне наивный человек.

и да, вода в объёме одного глотка прокатывается по рту (ротовая полость полощется) и проглатывается - это самый лучший способ борьбы с жаждой.
И так делать каждый раз, когда во рту пересыхает.
Каждый раз по одному глотку.

ole
Если вы почему-то решили, что добавление в воду уксуса сделает её волшебным средством при тяжёлой физической работе - вы крайне наивный человек.
Я этого не решал и не утверждал. У меня был вопрос и я его задал уважаемогу сообществу. Была б уверенность и решение-тему бы не открывал ))

А по сабжу в принципе понятно-поска - это не утоление жажды, а приведение некачественной воды в более-менее питьевую плюс дополнительный вкус, когда обычн вода ностоеб..нила, ведь всяческих напитков если и было-то только у элиты..

PILOT_SVM
ole
Я этого не решал и не утверждал.
А как же это:
ole
При интенсивной и тяжёлой физической работе на износ на открытом солнце при +50 от просто воды никакого толку. Эта вода глотается каждые 10 минут просто для смачивания пересохшей носоглотки вот и всё. Жажду и потребность организма во влаге она НЕ УТОЛЯЕТ вот нисколько.

Вы привели пример поски как некоего волшебного напитка, который помогает при больших нагрузках.

Хотя это и так было понятно и вы сами это сказали - скорее всего просто обеззараживание и придание незначительного вкуса.

Я же пытался ответить на вопрос - "что утоляет жажду?"

Ещё (и об этом сказали) воду обеззараживали вином и др. спиртными напитками. При разведении 1/1 - примерно то же самое - кисловатое питье.

И ещё раз про жажду - чтобы утолить жажду - надо пить столько ЧИСТОЙ (или слегка модифицированной) воды, чтобы она выводила шлаки и восстанавливала водно-солевой баланс.
Если пить кислую воду, или чересчур солёную - жажда будет только нарастать.
Т.е. в организме будет нарастать количество веществ, которые надо выводить ЧИСТОЙ водой.

Пример - занимаюсь я спортом.
В какой-то момент во рту пересыхает так, что язык еле ворочается.

Я пробовал пить соки и сладкий чай - долго остаётся кислота во рту.
Неприятно. Отвлекает.
А если пить чистую воду - то она кажется сладкой.
Немного воды, полощется рот и проглатывается.
И так до следующего пересыхания.
И это единственный способ утоления жажды.

Много пить сразу нельзя, т.к. вода проскакивает в желудок, быстро всасывается в организм и испаряется потом.

Ded Mazay
брют или мускат с кубиками льда утоляет хорошо.
но пять раз в час и 12\7...
chanoz
tref7
Я ролик не смотрел. Но какой там может быть метод? Обычное скисшее вино.)))

Я про книгу. И яблочный уксус - это не скисшее вино,а целый процес.

B8F761
chanoz

Я про книгу. И яблочный уксус - это не скисшее вино,а целый процес.

Когда приходилось часто бывать в северной Италии покупал, в подарок, в основном, бальзамический уксус. Наверное ни о одной жиже нет больше историй и легенд вплоть до рассасывания трупных пятен.
Бывают сорта 50 Е за флакончик 50 мл, дороже не видел.
Если капельку на твёрдый сыр - ничо так, а в салат или воду -дрянь

tref7
chanoz
яблочный уксус - это не скисшее вино,а целый процес.
Чистой воды химия и никакой магии. Сбраживание сахаров в спирт, потом спирт окисляется до уксуса.
tref7
B8F761
Наверное ни о одной жиже нет больше историй и легенд вплоть до рассасывания трупных пятен.
Бывают сорта 50 Е за флакончик 50 мл, дороже не видел.
Если бы я подавал свой уксус хотя бы за половину этой цены, я бы придумал более фантастические истории.😁
B8F761
tref7
Если бы я подавал свой уксус хотя бы за половину этой цены, я бы придумал более фантастические истории.😁

Сначала надо придумать, а потом продавать. Так это работает 😊

B8F761
Еще немножко убедительного доктора Берга: