Доброе утро.
Вопрос любителям кофе - какую кофе-машину лучше брать?
У кого какой опыт есть ?
Из кофе-машин лучше всего Саеко - по словам человека, который держит несколько кафешек в выставочных комплексах. Когда-то пользовалась кофе-машиной Jura, модель увы не помню - весьма приятная штука, но шумновата по сравнению с такими же Делонги и Саеко.
Подруга оченно хвалила свой Сименс и мечтала о Миеле, а нашей общей подруге на свадьбу скинулись на Бош. Вроде все довольны 😊 Скажем так: из всех знакомых, которые пользуются кофе-машинами, критики не слышала ни от кого. Правда, все входятся во мнении, что всякие приблуды для каппучино - фигня и ненужная вещь, и можно спокойно брать машинку без этого.
Юзаю Саеко. Почти 5 лет без нареканий. Но при этом надо не забывать, что вода у нас жесткая и чистить каким-нить средством от накипи обязательно.
Предки купили дорогой бош с кучей всяких наворотов - отработал неделю.
Короче если нужен кофе - http://www.avbt.ru/product.php?pid=1377&from=ya это оптиальный выбор.
Если понты, дизайн и прочее - Jura, Bosh и т.д.
Миеле думается мне отличная техника как и другие вещи этой фирмы - но жаба...
На прошлой работе вкалывала Jura, примерно вот такая:
http://market.yandex.ru/model.xml?hid=90589&modelid=982138
(предыдущей модели, сейчас именно такой я не нашла)
Именно на работе на коллектив человек 10 кофеманов. То есть варила в среднем 20 больших кружек в день. На момент моего прихода она работала полтора года, и я проработала где-то год - при мне поломок не было. На чистку забивали, но она все равно пахала. Шумновата, особенно когда мелет зерна, но в целом оченно гут. При ее нагрузках справлялась на отлично, варит кофе довольно быстро. Но питалась водой из кулера (в смысле из бутылок). Особенность марки - много деталей из металла, больше ресурс. Но для домашнего использования наверное это не критично.
Качественные характеристика Саеко и Джура (Юра?) примерно равны. Но дизайн и материалы у последней поприятнее. Но она и подороже.
Если речь идет о крепком экспессо, то определяющим параметром есть давление насоса кофеварки. Т.е. не менее 15 бар. Вторым ньюансом варки есть степень помола и сила запрессовки порошка в емкость сеточки. При очень мелком помоле - не продавливает, при крупном варит помои и большой расход кофе. Резюме: не обойтись без хорошей механической кофемолки (с жерновами) Те, что с вращающимся ножом не подходят - тяжело угадать степень помола. Если варить по америкосовски, т.е. пол-литровую кружку жидкого пойла, то на все выше сказанное можно забить.
Я уже лет 5 пользую Делонж 15 бар (прибл 150баксов) и кофемолку советского производства, напоминающую мясорубку. Сейчас приобрел электричесую Крупс жернового типа. Но ее пришлось доделывать. Молола крупно. Регулировал зазоры в жерновах. Могу кинуть фоты. Кстати ниже на темке фоты уже есть.
Кролик ) Речь идет о кофе-машинах! Кофемолка там встроенная и степень помола регулируется. И все они не менее 15 бар.
Что же касается просто кофеварки эспрессо - то все вами описанное безусловно верно. А мерикосы пойло варят в капельных... бррррр....
Спасибо за советы, есть над чем подумать.
Тем более разница между Саеко и Симент не такая уж и большая ...
Сименс видел в работе, весчь!!
Ну вот от Сименса я бы вас отговорил.
Почему ???
Я не самого высокого мнения о качестве продукции этой конторы. Но это мое личное мнение.
Медная турка + плита.... может так? Это если для дома...
Медная турка + плита.... может так? Это если для дома...Лично у меня турка из нержавейки, но все равно это самый вкусный кофе, который я люблю больше всего. Одно время хотела купить специальную песочницу, но толстостенная турка решила все вопросы 😊
но толстостенная турка решила все вопросыВ керамических еще очень неплохо получается.
но все равно это самый вкусный кофе, который я люблю больше всего+1
В керамических еще очень неплохо получается.Керамическую на мою плиту низя ставить - стеклокерамическая варочная панелька.
А нержавейку хорошую - можно.
Хотя самый-самый вкусный кофе, ИМХО - крупный помол и родниковая вода, и алюминевая турочка на горячем песке у костерка на берегу водоемчика, летом, на природе...
Хотя самый-самый вкусный кофе, ИМХО - крупный помол и родниковая вода, и алюминевая турочка на горячем песке у костерка на берегу водоемчика, летом, на природе...Вы напрасно ИМХО поставили ИМХО 😊
И вообще такие фразы нечестно зимой писать 😞
P.S. Вы забыли закат или расвет добавить.
Annнекоторые модели можно. Но у меня так нет достаточно маленькой "горелки" - так что всё мечтаю к имеющейся медной песок приляпать.
Керамическую на мою плиту низя ставить - стеклокерамическая варочная панелька.
Вы напрасно ИМХО поставили ИМХОНу тада и про шашлычок и про коньячок писать придется, а такого мне обчественность уже не простит 😀
И вообще такие фразы нечестно зимой писать
P.S. Вы забыли закат или расвет добавить.
Alex_FНе видела таких, но и не искала целенаправленно.
некоторые модели можно. Но у меня так нет достаточно маленькой "горелки" - так что всё мечтаю к имеющейся медной песок приляпать.
Маленькой горелки и у меня нет. Но даже моя дешевая Беко умеет понимать, что поставили на горелку мало - зажигает только внутренний кружок. Турка из нержавейки с толстым дном оченно неплохо варит кофе. Вот валяюсь в кресле, потягиваю кофеек и догрызаю тортик от Палыча 😊 Мяу 😊
Annсколько в рублях 😊
Но даже моя дешевая Беко
AnnМолодец 😊
Вот валяюсь в кресле, потягиваю кофеек
сколько в рубляхМеньше 10 тыс, дешевле стеклокерамики нету
МолодецНу дык 😊 Мадмуазель знает толк в удовольствиях 😊
У нас в офисе - GIAGGIA итальянская - перцы из дружественного холдинга подарили. Кофе выдает ужасный. Пылится без дела.
Alanbechyr так проблема в 3х вещах
1. многие зачемто гонятся за кофемашиной 😊 Хотя я сторонник кофеварок - компактнее и практичнее. Если много денег можно чайлдами кормить.
2. сорт кофея надо подбирать под аппарат (способ заварки).
Лучше турки нет кофемашины. Я вот в Иерусалиме у араба золоченую купил с носиком, как у чайника.
В турке мне лениво - а так кнопку нажал - ччашку подставил и сидишь отдыхаешь
В турке мне лениво - а так кнопку нажал - ччашку подставил и сидишь отдыхаешьТолько на выходе не кофе. Особенно в капельных кофеварках.
Лично в моем рейтинге ниже в списке только нескафе классик и прочая гранулированная бурда рассейского производства.
Даже сублимированный растворимый кофе выше по рейтингу. Моему личному конечно же.
Турка вне конкуренции 😊 Жаль это совсем не офисный вариант.
Лично в моем рейтинге ниже в списке только нескафе классик и прочая гранулированная бурда рассейского производства.Энн, а на каком месте в вашем рейтинге кофе из автомата (в бумажном или пластиковом стаканчике)? У нас такие на каждом этаже стоят. 18-25 руб.
Annнеа 😊
Только на выходе не кофе.
Ибо на капельных свет клином не сошелся 😛
Энн, а на каком месте в вашем рейтинге кофе из автомата (в бумажном или пластиковом стаканчике)? У нас такие на каждом этаже стоят. 18-25 руб.Сорри, я такое не пробовала ни разу 😞 А это из какого сырья готовитсо?
неаНа позапрошлой работе была какая-то суперская кофеварка, которая варила кофе паром под давлением, но в результате все равно лилось всё в такой кувшинсик стеклянный. Уж и нормальный кофе покупали, и меняли встроенный фильтр на поддон с бумажками - однофигственно. Говно и желудок он него болит. В гостях регулярно пытаются угостить кофием из таких устройств разной степени крутости. Брррр, нормального кофе из кофеварки еще не пробовала.
Ибо на капельных свет клином не сошелся
Annтам зернышки сверху насыпаны.
А это из какого сырья готовитсо?
Ann???? там 15 бар какие бумажки???
меняли встроенный фильтр на поддон с бумажками
???? там 15 бар какие бумажки???Не знаю - фильтры для кофеварки. Вынимался встроенный фильтр, ставилась пластиковая приблуда, и в нее клались бумажные конвертики такие Паклан. Кофе и так и так был говно.
Анют, это говно и есть, это капельная кофеварка. вкус получается отстойнейший. А мы спич ведем о эспрессо - аналог того что в кабаках стоит.
похоже Бонифатьич прав
У меня на работе 3х баровая - если подобрать сорт кофе нормально варит - удовлетворительно скажем так - но уже там металическая сетка без аналогов.
А "амерекано" (капельные) имеют смысл если с подогревом и посетителей травить, шоб всегда был наготове, но нету у нас электриков посетителей которых нежалко травить 😞
Капельные отстой, да. Фигня какая-то выходит в результате 😊
А вот те, которые под давлением кофе делают - вот это весчь.
Уже года три пользуемся Saeco, модель не помню - зело нравицо.
Эспрессо получается офигенный!
И что-то типа каппучино тоже - есть специальный краник для пара 😊
А, поняла в чем дело. Мне просто эспрессо не нравицца 😊
Энн - в эспрессо небывает бумажных фильтров!!!
Нет, ну я согласен, что турочка, да на песке... но в наш быстрый и стремительный век, так релаксировать я могу только на даче... А в остальное время - эспрессо. Капельные и растворимый кофе - НИКОГДА.
И сопсна важно, где кофе покупать, как хранить и как молоть )
Энн - в эспрессо небывает бумажных фильтров!!!В смысле мне не нравится ни эспрессо ни то что из капельной получается 😊
Нет, ну я согласен, что турочка, да на песке... но в наш быстрый и стремительный век, так релаксировать я могу только на даче... А в остальное время - эспрессо. Капельные и растворимый кофе - НИКОГДА.Турочка на плите - это максимум 10 минут со всеми пританцовываниями 😊 Тем более ты, как женатый человек, можешь вообще на варку время не тратить 😊
И сопсна важно, где кофе покупать, как хранить и как молоть )
Я себе давно купил простенькую http://market.yandex.ru/model.xml?hid=90589&modelid=412523
Используется регулярно по 2-3 раза в день, кофе выдает очень вкусный, а с сиропами monin еще лучше 😊
В принципе все устраивает, но после каждого использования ее надо тщательно мыть в отличии от автомата.
Сорри за пошлость в высокой теме, но тут несколько раз делала в поездки кофе в термосе. Кофе крупного помола и сахар по вкусу в термос, кипяток, закрыли и поехали. Через час вкуснющий кофе. Правда очень вкусно и потрясающе ароматно. Заваривается довольно крепко, так что класть кофе надо раза в полтора поменьше, чем для турки.
Мням. Я теперь и на утро себе любимой буду с вечера кофе в термосе забодяживать. Вкусно 😊
А фильтровать через зубы )
А фильтровать через зубы )Не, в термосе фильтр есть. Да и муть остается на дне чашки. Недаром я сказала, что кофе брать крупного помола. Я японский юзаю, еще из Владивостока привезенный. Эх, последний пакет пошел 😞
В японии не растет кофе )
Жень, хватит стебаться 😊 Там про помол ясно написано 😊
Купил машину БОШ нареканий нет, пользую третий год, чищу от накипи спец средствами. Единственный недостаток- гробина здоровая. Прилогаю фото.