Подарил маме на кухню двух японцев от Kai Shun.
Первые, не рабочие, впечатления от ножей, очень хорошие.
Хоть и пластик, но высокого качества по отливке и текстуре.
На упоковке указаны кгол заточки и в картинках как точить и чем (коробку выкинул, блин, не подумав).
Рабочие качества на высоте.
Нож для рыбы:
Лист салата режет навесу.
Разделка форельки, одно удовольствие.
Хоть нож и рыбный, но сделал стейки им не напрягаясь.
Сухожилья, правда, на костях берет не актиквно, вязнет, но и не для этого он.
Нож для фруктов:
Тоже самое, но с ним теперь готовится всё в доме.
Рез как и у первого, изюмительный.
В общем отценка на 5+.
Следующий нож, привезен из Ташкента (говорят город хлебный 😊 ) и живет у друга на кухне.
Куплен на базаре за 10-12 уёв.
Сделан кустарно, но с душой.
Берешь в руку... Рабочий 😊
Рез просто удивительный, с учетом что на кухне он живет уже больше года и никакие действа с ним не производились.
Пол барана им разделал за 15-20 минут, после чего вечером сожрали казан плова 😊
По руке, мне, лёг.
Рез мягкий и сухожилья режет не в пример японцу.
В обцем ему тоже 5+
Даа бычаг хорош.
Удивительно красивый, а главное - резкий фон на фотографиях узбека...
:D
Ну фотки звиняйте, во первых пьян был, во вторых телефонные 😊