Ножи Андрея ака jendi...;)

Ну , вот...в этой теме :

forummessage/94/156

Я выразил желание приобщиться к прекрасному тасазать...

Чуток ожидания, и вот оно... 😛

Перед фотами поведаю, все ровненько, сведено симметрично, есть маааленькие огрехи, но то больше придирки скорее 😛 изза кориан(а) на рукояти слегка вес конечно удручает, но та кому нож заказывал, поставила оценку"хорошо, буду пользовать"...вот... Рез хороший, агрессивный, (сталь м390),упаковка порадовала нож приклеен к коробке дабы не болтался, вообщем рекомендую, ну и чуток протокольных фото... 😛

чуток конечно кориан скользковат, но в принципе не напряжно, хотя по мне можно и пошершавее 😛 но повторюсь, это скорее придирки нежели глобальный промах... 😛 позитив! Спасибо Андрей... 😛

grasl
Мих, режет то как? 😛

У меня такой же как у топик стартера -- самый ходовой нож на кухне стал

moryachok07
рукоять везде кориандр, при использовании не особо скользит

З.Ы.: оранжевый понравился, хоть и считаю, что слегка "дропнутый" кончик на кухне более удобен : )

grasl
Мих, режет то как? 😛

Режет предсказуемо хорошо, ибо сведение 0,15 намерял, что уже хорошо, ну и м390 на первичку ,весьма злой стил для продуктов... Подмороженную конину режет азартно 😛

moryachok07
ах да, рукоять везде кориандр, при использовании не особо скользит, но немного присутствует, по большей части при работе с мясом

" КОРИАН "

Акриловый камень (англ. solid surface) — современный композитный материал. Был изобретён учеными фирмы DuPont под руководством Доналда Слокума (англ. Donald Slocum) в 1967 году и запатентован под брендом Кориан (англ. Corian) в 1968 году.[1][2][3]

Основными компонентами искусственного камня являются акриловые смолы Метилметакрилат (ММА) и Полиметилметакрилат (ПММА), гидроксид алюминия, натуральные минеральные наполнители и пигментные добавки. Часто называют просто искусственным камнем. Полиметилметакрилат — один из самых дорогих компонентов акрилового камня, который обеспечивает его прочность, долговечность и эстетические качества. Чем его больше в составе, тем дороже и лучше камень. Акриловый камень становится пластичным под действием высокой температуры — 150—200 ?C, так как является термопластом, что позволяет использовать для его формовки технологию термоформинга.

миха гаи
Режет предсказуемо хорошо, ибо сведение 0,15 намерял, что уже хорошо, ну и м390 на первичку ,весьма злой стил для продуктов... Подмороженную конину режет азартно

Отлично! Скоро и я своего дождусь 😛
У Андрея, кстати, еще один проект: forummessage/94/173

cartuz
Добавлю...

jendi хороший мастер.
И вроде особо придраться не к чему..но, считаю, он еще растет..а производная высоко идет судя по кухне на фото выше.
Когда прикупал его нож, кухни он не делал..

Пожелаю расти и далее не останавливаясь..такая судьба, если хочешь быть Мастером.
С наилучшими!..., Андрей, jendi!

Понравился безоговорочно: строго, элегантно, благородно, добротно.
Отдельно отмечу эргономику: трапеция в сечении, веретено в плане - ухватисто и управляемо.

Сталь производителем заявилась как М390.
С этой сталью я работаю не один год на охотничьих ножах, разделываю зверей минимум раз в 2 недели и затачиваю на Профиле самостоятельно. К тому, что руки прямые и опыт общения более чем.

По факту полугодового использования, сталь садится как пластилин на ножах за 5 тыс набор (при стоимости набора "мастера" 40+ тысяч и это без нож, чехлов и даже ручного сатина!!!).
Точил сначала на 30 градусов, потом довел в итоге до 38 а результат увы дрянь!

На предложение провести независимую экспертизу реза ножей, "мастер" категорически пошел в отказ и я был направлен к продавцу стали, которого я в глаза не видел, как и он меня!!!

По словам "мастера" я должен был понять, что сталь дрянь СРАЗУ ЖЕ, видимо не пользуясь, не перетачивая, а посмотрев как она играет на солнце, млять!!! Ну, собственно, это в данном случае единственный вариант слива, что и произошло!

Виталий1234
По словам "мастера" я должен был понять, что сталь дрянь СРАЗУ ЖЕ,

Виталий1234
По факту полугодового использования, сталь садится как пластилин

Aleksander-Iskander
Если сталь пластилиновая, то за глаза 2-3 недели эксплуотации и можно претензии заявлять. Если же ножи отработали месяц и больше, то это нормально. Если Вам в какой то момент показалось, что это не нож джедая и вы стали экспереминтировать с углом заточки в итоге получив экскремент, то пожалуй не стоит обвинять весь свет. Мысли в слух без принятия чьей либо стороны, так сказать ИМХО.

Круто, видно специалиста сразу, вы ножи тоже не производите? 😊

От чего нож может держать заточку или нет, ответите?
Ну, на фоне того, что не точа нож, за 2 недели можно понять, то лучше отвечу сам.

1. Возможна обработка кромки с превышением оборотов ленты, о чем сразу же пишет, к примеру, продавец стали, которая шла на данный нож.
Получаем как минимум + 2 заточки.

2. Сведение ножа.

3. Угол заточки.
+ 2-3 заточки на эксперимент

4. Правильное использование.
+2-3 заточки на ОБЪЕКТИВНОЕ понимание.

Итого, по самым скромным меркам, чтобы РЕАЛЬНО и ОБЪЕКТИВНО сделать вывод о ноже, минимум несколько месяцев на кухне.

На охотничьем ноже я сделаю вывод быстрее, ТК разделка чаще и объект одинаковый и работает один человек с соответствующим стилем работы.

Виталий1234
, чтобы РЕАЛЬНО и ОБЪЕКТИВНО сделать вывод о ноже

Aleksander-Iskander
Ваше мнение всегда будет СУБЪЕКТИВНЫМ. 😊

Для чего и был предложен независимый тест, с которого "мастер" поспешил соскочить.

Виталий1234
Для чего и был предложен независимый тест, с которого "мастер" поспешил соскочить.

Aleksander-Iskander
Да что же Вы мастера приплетаете? Ножи Ваши, Вам и канат в руки. 😊 Авторитарным решением отдайте ножи на тесты Лукинову и ВСЁ встанет на свои места. Если Вы после полугода насилования ножей хотите через тесты устроить возврат финансов, ЗАБУДЬТЕ! Долго запяргали, никуда не поедете.

Аааа, так вы считаете, что если неделя прошла и нож к примеру на 8-й день развалился, то это конец всем гарантиям производителя? Круто, чо, я думал за свою продукцию обычно отвечают.

Или я за пол года резанья огурцов с колбасой на кухне повлиял на технические характеристики стали и опять же конец гарантии?Прикольно...

Виталий1234
Или я за пол года резанья огурцов с колбасой на кухне повлиял на технические характеристики стали

Виталий1234
Точил сначала на 30 градусов, потом довел в итоге до 38 а результат увы дрянь!

Aleksander-Iskander
Тут надо или крестик снять, или трусы одеть. 😊

Точно, заточка на Профиле же убивает все технические характеристики стали и влияет на химический состав!
Сказочный ..... комментатор, пытающийся в чём-то поймать....

Забирайте в пол цены окуительный комплект или так, плиз...ть зашли?

Виталий1234
Забирайте в пол цены окуительный комплект

Aleksander-Iskander
Спасибо за предложение, у меня прекрасные ножи от planetaplana, Ёнгерта, Сафарова и других мастеров, в количестве 30 штук. 😊

И ни одного ножа этого jendi?

Straykl

И ни одного ножа этого jendi?

+100))))

DimanKolyan
У меня 3 ножа от Jendi, и если даже ОЧЕНЬ сильно захотеть найти в них отрицательное, только лишь в первом ноже смогу - был не особо хорошо заточен, но поинтересовавшись у мастера под какой угол точить, Профиль сделал свое дело.
Не собирасюсь заступаться и вставать на чью-то сторону, но решение лишь одно: отправьте кому-то действительно "авторитетному" (тому, чье слово имеет вес для форумчан) пусть потестит, и если действительно косяк в металле, не думаю что вопрос не возможно будет урегулировать (даже если в возврате отказали, то будет понятно, что где-то брак, и решить сий вопрос будет делом чести для всех).
Но начать нужно, именно с отправки на тесты, потеряете 1000 р дополнительно за почтовые услуги, при общем бюджете в полтинник, как мне кажется, не ужасная сумма

Этот вариант я сразу же предложил в личных сообщениях.

Вы знаете, я подход "мастера" уже понял, что гарантия у него в лучшем случае 2 недели, а потом трава не расти. Поэтому видимо нужно всё бросать и за эти 2 недели реально сразу отдавать на тест или бросать работу и жить на кухне.
Я лично за 2 недели хорошо если успею пару раз в руки взять т.к. выходные на даче, будни на работе. И получается всё, хоть ты 10 тестов сделал, идёшь на хрен, ибо понятие "дело чести" у данного персонажа по всей видимости после двух недель автоматически сгорает.

Я покупатель, отдал охренеть какие деньги за комплект из трёх ножей без каких особы материалов - бруски по 500-100, кусочек латуни бесплатно и клинок. Без ручного сатина и даже подставки. В любом магазине я бы купил 5 не самых дешевых комплектов за эту сумму, но я осознанно согласился и даже не поднял вопрос о возврате, когда они мне изначально не очень понравились по хвату, размеру, о чем написал продавцу, т.к. это моменты субъективные.

По итогу использования ножи оказались некачественными, что я ГОТОВ доказать продавцу независимой экспертизой.

Я как покупатель обратился к продавцу в ЛИЧКУ и был послан нахер. Ну, хз конечно, но я не понимаю в чём я не прав 😊

От чего нож может держать заточку или нет, ответите?
Ну, на фоне того, что не точа нож, за 2 недели можно понять, то лучше отвечу сам.

1. Возможна обработка кромки с превышением оборотов ленты, о чем сразу же пишет, к примеру, продавец стали, которая шла на данный нож.
Получаем как минимум + 2 заточки.

2. Сведение ножа.

3. Угол заточки.
+ 2-3 заточки на эксперимент

ножи на тесты Лукинову и ВСЁ встанет на свои места.

P.S. У меня лично ножей jendi нет, но заказывал у него шеф в подарок - и человек счастлив уже года 2 или 3. При этом после получения ножа тестировал его на домашней кухне около месяца, емнип - и никаких проблем не выявил ни с удержанием остроты РК, ни с резом, ни в целом с качеством изделия.

Виталий1234
Я как покупатель обратился к продавцу в ЛИЧКУ и был послан нахер. Ну, хз конечно, но я не понимаю в чём я не прав 😊

Вас будут посылать пока Вы свои претензии не обоснуете фактами

Езжайте к Лукинову на Вернисаж, он там каждое воскресенье режет канаты. Все делается под запись, все наглядно и все осмечено

Потом выложите здесь видео. Вот тогда, как говорится, и будем посмотреть)

Виталий1234

По поводу что сталь пластилин, я вам так же сразу ответил, не устраивает сейчас сталь - проверьте на твёрдость. Если не соответствует заявленным характеристикам от поставщика, то будем разбираться.

И чё тут не понятного и кто вас куда-то посылал?🙂

Виталий1234
...обратился к продавцу в ЛИЧКУ и был послан нахер...

А вот это мне вообще не понятно😄

Виталий1234
...отдал охренеть какие деньги за комплект из трёх ножей без каких особы материалов...

Зачем осознанно покупать "не особо какой набор" за "охренеть какие деньги"???😄. Наверное для того чтобы потом бегать по темам и кричать что мастер "редиска" втюхал, обманул и кинул😄. Ну и купили бы 5 наборов в супермаркете за эти деньги😄, раз все "охренеть как дорого" и из "не особо каких материалов" 😄.
Вам что цену и материалы в итоге изменили и поменяли? 😄
Цена и комплектация обговаривались до заказа и всех все устроило🙂

Виталий1234

Да и я вас предупреждал по поводу оскорблений и грязи в свой адрес - предупреждал! Вы меня не услышали. Дальнейшего общения у нас с вами не будет!
Можете и далее продолжать разводить этот срач и брызгать слюной. Удачи🙂

Straykl

Вас будут посылать пока Вы свои претензии не обоснуете фактами

Езжайте к Лукинову на Вернисаж, он там каждое воскресенье режет канаты. Все делается под запись, все наглядно и все осмечено

Потом выложите здесь видео. Вот тогда, как говорится, и будем посмотреть)

Вернисаж это я так понимаю в Питере?

То есть мне выделить несколько дней, ещё прилично денег, времени, отвезти нож, который я итак знаю, что дрянь, чтобы мне подтвердил это ещё один человек?

Смысл? Мне четко сказал "мастер", что на его поделки гарантия в лучшем случае пару недель!

Вернисаж это я так понимаю в Питере?

То есть мне выделить несколько дней, ещё прилично денег, времени, отвезти нож, который я итак знаю, что дрянь, чтобы мне подтвердил это ещё один человек?

Смысл? Мне четко сказал "мастер", что на его поделки гарантия в лучшем случае пару недель!

jendi

нравится или не нравится нож не требуется пол года. А сейчас - через пол года, после того как вы их эксплуатировали на лево и на право, точили-переточили вы заявляете что все не нравится, что ножи дрянь, мастер не честный, ну и все такое в этом роде🙂 и хотите возврата - НЕТ ТАК НЕ БУДЕТ!

1. Вы даже нож нормально заточить не смогли (выложил СРАЗУ ЖЕ видео) и заточили на ПРИМЕРНЫЙ угол, в связи с чем, его как минимум пришлось перетачивать.

2. И да, я не умею определять рабочие качества ножа по тому как он играет на солнце, мне нужно им поработать. Знай я, что окажется такого качества, конечно всё бросил и 2 недели из рук не выпускал.

По итогу, будет честно в вашей теме озвучить гарантийный срок на ваши поделки в 1-2 недели, чтобы покупатели понимали, что за ..... они берут!

DimanKolyan

Найдите контакт Лукинова. Отправьте ему ножи и ждите ответа
Раз ножи, как Вы выражаетесь, "ГАВНИЩЕ" испортить, окончательно, ему врядли удасться. Если со сталью косяк, значит решаться будет. Ни в одном посту нескольких тем не видел чтобы "НА ХЕР" Jendi послал Вас. Поэтапно все сделать надо.
Просто в кучу не стоит все мешать. Если есть косяк со сталью, наверняка решаться будет.смысла в миллионе постов противодействия просто НЕТ!
Будут четкие факты - будет другой разговор, а сейчас это просто перерастает в оскорбления.
Неужели Вы думаете что за свою работы и термист, и мастер не отвечают за свою работу?

Я высказал претензию по товару, которую готов подтвердить независимой экспертизой - мне сказали, что пох на экспертизу, возврата НЕ БУДЕТ ПРИ ЛЮБОМ ИСХОДЕ!!! Это не посылание нахер?

Оскорблений никаких - я делаю вывод о качестве товара по итогу использования и по сроку "гарантии" в одну-две недели.

Я высказал претензию по товару, которую готов подтвердить независимой экспертизой - мне сказали, что пох на экспертизу, возврата НЕ БУДЕТ ПРИ ЛЮБОМ ИСХОДЕ!!! Это не посылание нахер?

Оскорблений никаких - я делаю вывод о качестве товара по итогу использования и по сроку "гарантии" в одну-две недели.

Виталий1234
Вернисаж это я так понимаю в Питере?

Я говорю про московский Вернисаж в Измайлово

А то что Вы не знаете про Лукинова говорит о том что Вы не ножеман ни разу. А это в свою очередь говорит о том что в ножевой тематике вы не сильны и ваше мнение по вопросам качества ножей может быть ошибочным. Да и с заточкой могут быть вопросы

В разделе Холодное оружие есть тема «Тесты». Ее ведет тот самый Лукинов с Вернисажа) Известнейшая личность в ножевом сообществе. И Вы при желании можете можете поставить точку в вопросе Ваших ножей в ближайшее воскресение

DimanKolyan
Решение Вам много человек подсказали.
А пойти этим путем - дело ТОЛЬКО Ваше....
Надеюсь все разрешится!
Удачи!

Это похоже на то, как я недавно ходил на платную консультацию со сломанной перегородкой о чем знаю уже лет 15 - отдал 6 тысяч и услышал, что у меня сломана перегородка)))) Так и тут сходить и узнать, что нож не режет)))

Straykl

Я говорю про московский Вернисаж в Измайлово

А то что Вы не знаете про Лукинова говорит о том что Вы не ножеман ни разу. А это в свою очередь говорит о том что в ножевой тематике вы не сильны и ваше мнение по вопросам качества ножей может быть ошибочным. Да и с заточкой могут быть вопросы

В разделе Холодное оружие есть тема «Тесты». Ее ведет тот самый Лукинов с Вернисажа) Известнейшая личность в ножевом сообществе. И Вы при желании можете можете поставить точку в вопросе Ваших ножей в ближайшее воскресение

Я охотник.
Весьма неплохо стреляю и делаю это минимум каждые 2 недели в год из нарезного оружия. При этом я не представляю и не назову ни одного победителя каких-то соревнований, либо специалиста по пулевой стрельбе с Ганзы. Мне это нафига?

С ножами так же. Я лет 10 назад определился с несколькими марками стали, заказываю ножи только из них.
Для заточки тоже купил себе Профиль, 100% веневские алмазы, точу в среднем раз в 2 недели после разделки уже хз сколько лет.
Мне вот зачем нужно знать при этом Лукинова, скажите?)))
Жирова, к примеру я знаю, смотрел неск роликов по заточке.

Это похоже на то, как я недавно ходил на платную консультацию со сломанной перегородкой о чем знаю уже лет 15 - отдал 6 тысяч и услышал, что у меня сломана перегородка)))) Так и тут сходить и узнать, что нож не режет)))

Виталий1234

Я охотник.
Весьма неплохо стреляю и делаю это минимум каждые 2 недели в год из нарезного оружия. При этом я не представляю и не назову ни одного победителя каких-то соревнований, либо специалиста по пулевой стрельбе с Ганзы. Мне это нафига?

С ножами так же. Я лет 10 назад определился с несколькими марками стали, заказываю ножи только из них.
Для заточки тоже купил себе Профиль, 100% веневские алмазы, точу в среднем раз в 2 недели после разделки уже хз сколько лет.
Мне вот зачем нужно знать при этом Лукинова, скажите?)))
Жирова, к примеру я знаю, смотрел неск роликов по заточке.

Вот теперь мне кажется что к данным ножам вы просто решили докапаться)

Здесь был один камрад, не помню его ник, уже несколько лет не появляется. Так вот он сам делал клинки, термичил, ковал, проводил тесты. Так вот иногда результаты его тестов были для меня необъяснимыми, выходящими за все рамки

Потом все стало на свои места. Он не правильно выставлял углы заточки на клинках со спуском от обуха. Вместо прибавления угла, он его вычитал. И таким образом затачивал ножи на 15-20 градусов меньше от расчетного. Кстати, он так до конца и не понял что он ошибается, упорный был малый)

Eagle77
А что вы ожидали услышать?
Что она у вас срослась сама собой?
А если вы хотите услышать независимое мнение по поводу ножей работы jendi, то логично обратиться к независимому и авторитетному мастеру, который собаку съел на термичке всевозможных сталей, изготовлении ножей и их тестах.

Не, я пошел в конкретную клинику, потому что в ней надо делать операцию и вынужден был это сделать 😊
Я про то, что результат этого похода такой же формальный и ничего, К СОЖАЛЕНИЮ, не изменит.

Каждые выходные я езжу на охоту, отменить конечно можно, но блин везде должен быть смысл. Хотя, может действительно и схожу, только понять бы ещё зачем тратить время и опять деньги 😊

Это похоже на то, как я недавно ходил на платную консультацию со сломанной перегородкой о чем знаю уже лет 15 - отдал 6 тысяч и услышал, что у меня сломана перегородка)))) Так и тут сходить и узнать, что нож не режет)))

Виталий1234
Так и тут сходить и узнать, что нож не режет)))

Нет, надо сходить

А вот режет или не режет узнаете после)

Straykl

Вот теперь мне кажется что к данным ножам вы просто решили докапаться)

Здесь был один камрад, не помню его ник, уже несколько лет не появляется. Так вот он сам делал клинки, термичил, ковал, проводил тесты. Так вот иногда результаты его тестов были для меня необъяснимыми, выходящими за все рамки

Потом все стало на свои места. Он не правильно выставлял углы заточки на клинках со спуском от обуха. Вместо прибавления угла, он его вычитал. И таким образом затачивал ножи на 15-20 градусов меньше от расчетного. Кстати, он так до конца и не понял что он ошибается, упорный был малый)

Докапаться чтобы что? 😊
Я вАще считаю себя логичным и стараюсь делать что-то для чего-то 😊

Неее, у меня по сути все охотничьи со спуском от обуха 😊

Straykl

Нет, надо сходить

А вот режет или не режет узнаете после)

Да в целом можно, денеХ не много возьмёт?

Киньтесь ссылкой на него пож

Я про то, что результат этого похода такой же формальный и ничего, К СОЖАЛЕНИЮ, не изменит.

Виталий1234

Да в целом можно, денеХ не много возьмёт?

Киньтесь ссылкой на него пож

Не думаю что он берет деньги

forummessage/5/1236

Eagle77
Он изменит многое. Как минимум, подтвердит (или опровергнет) ваше мнение, что сталь пластилин.
Пока же, извините, вы не предоставили не то что заключения лаборатории о твёрдости стали, но не выложили ни одного фото дефектной РК. Да и вообще нет ничего, кроме ваших слов.
Но точно так же вы и полгода назад были недовольны, при этом из претензий были слишком маленькие рукояти и слишком крупный сатин.

Многое, это что? Мне лично всё с ними понятно. Кто читает пусть делает выводы, исходя из того, что автор спрыгивает (НЕ Я, А ОН) с теста и даёт гарантию 1-2 недели.
А после теста автор и неск приближенных людей один хрен напишут, что ножи БЫЛИ офигенные, а вот я совал их в доменную печь, чтобы специально перекалить и т.п.

Ножи возврату не подлежат, хоть выясниться, что там 420-я, или какая там самая херовая сталь)))

Да, был недоволен, но это момент субъективный, человек сделал свою работу и я ни слова не сказал о возврате

Многое, это что? Мне лично всё с ними понятно. Кто читает пусть делает выводы, исходя из того, что автор спрыгивает (НЕ Я, А ОН) с теста и даёт гарантию 1-2 недели.

Наиболее часто, чтобы оценить объективно, пользуется средний.
Его успел переточить несколько раз. Остальные смотрю тоже в зазубринах. Их точил пару раз, при этом почти не пользуем.

использовал в спокойном режиме пол года, надеясь подобрать угол и убрать возможное перекаление кромки.
после крайней заточки вообще только сам в руки брал, но 2-3 недели на переточку, даже не правку.

То есть либо ножом вы пользуетесь постоянно и заточка требуется гораздо реже, чем вы сказали - и тогда сталь не совсем пластилин.
Либо вы ножами пользуетесь меньше, чем написали ранее - и тогда вопрос, а точно ли дело в стали, а, например, не в том, что ваша жена не уронила нож в раковину или не порезала ножом на фарфоровой тарелке.

P.S. Ситуации, когда у ножей "вдруг" оказывался обломан кончик или выкрошена кромка, а его якобы "никто не трогал", но потом выяснялось, что ножом открывали банки с консервацией или же рубили кости, заморозку - увы, встречаются регулярно.

Eagle77

То есть либо ножом вы пользуетесь постоянно и заточка требуется гораздо реже, чем вы сказали - и тогда сталь не пластилин.
Либо вы ножами пользуетесь меньше, чем написали ранее - и тогда вопрос, а точно ли дело в стали, а, например, не в том, что ваша жена не уронила нож в раковину или не порезала ножом на фарфоровой тарелке.

В соседней теме ответил, поясню ещё раз. Всё просто.

Вопрос про то, как часто я их точу, был задан , чтобы понять как часто их ПРИХОДИТСЯ точить, через какой период они ТУПЯТСЯ.

на это я и ответил.
Но это естественно не значит, что нож у меня один и сразу как он заступился я подбежал его точить. Точить НУЖНО через 2-3-4 недели.

Собственно, потому и заказал этот набор, но...

Виталий1234
очень интересная по форме рукоять, ничего в плане ухватистости.

Тыльник интересный
Упорчик бы чутка повыразительнее у больстера