Я выиграл нож в конкурсе. Называется 'Волчонок'. Фирмы 'Златко', что в Златоусте. После двух дней переписки и трех дней ожидания получил их изделие. Привез сам директор Потеряев А.А. Передал через WeS, который в свою очередь вручил нож мне. Попутно мы познакомились, подержали в руках выигрыши друг друга: На выходных (27.05.06-28.05.06) попробовал этот нож в качестве кухонного. Результаты подобного опробования весьма неутешительны. В качестве кухонника не годится. Довольно неудобная рукоять: Хотя давайте по порядку.
Описание ножа:
Нож 'Волчонок': общая длина 230мм, длина клинка 120мм, толщина клинка 30мм. Сертифицирован как хозбыт. Сталь ЭИ-515. Рукоять - орех местный (хотя может и не совсем местный). Обкладки рукояти из алюминия (весьма мягок). Монтаж сквозной (со слов Златко резьба припаяна к хвостовику каким-то серебряным припоем). Рукоять покрыта лаком, который слез сразу же после того как нож побывал в воде и немного обсох (стерся полотенцем). Заводская заточка довольно острая. Волоски на руке РК сбривала с усилием. Да и пальцы режет - только в путь. Нож оправдал своё хищное название за два дня дважды порезался. Хотя ранее никогда подобного не случалось. Пытался резать с таким углом заточки - довольно проблематично. Нужно было очень сильно давить на нож. Пришлось перезатачивать. Порадовали ножны. Скандинавского типа. Аккуратно сшиты, кожа не дубовая, эластичная. Нож в них утопает до 2/3 рукояти. Туго входит и туго выходит. Не выпадывает самопроизвольно. Очень понравился крылатый конь в качестве логотипа. Пегас вроде обзывается. Перетачивал нож долго и кропотливо. Напильник снимал металл с трудом. Часто проскальзывал. У клинка была не заточена пятка около 5мм длиной. Ее тоже заточил. Угол заточки был градусов около 45 (на мой глаз). После заточки стал около 30 градусов. За точность измерений не ручаюсь - с транспортиром не мерил. Затем точил на камне каком-то отечественного производства, затем на двухстороннем бруске (из оксида алюминия вроде) с разной зернистостью слоев. Затем правил старой пилкой для ногтей. У жены отобрал. И доводил пастой ГОИ. Короче *бался долго, а толку мало. Волоски также сбривает с трудом. Хотя рез стал полегче. Такое положение дел меня не устроило. После многократного повторения процесса нож приобрел РК более менее удовлетворительной остроты. Волосы на руке бреет нормально.
(Сразу хочу оговориться, считать количество резов пенькового каната я не собираюсь. Хочу лишь поделиться своими наблюдениями по поводу удобства (или неудобства) этого ножа.) С продуктами на кухне справляется легче, чем ранее. Только помидорки почему-то режет не ахти. Шкурку надрезать не хочет.
Далее по плану следовали испытания по дереву. Резал, строгал и вдоль и поперек, и так, и сяк: В общем и целом на дереве ведет себя хуже чем все остальные ножи. Для сравнения выбрал Frosts Mora Stainless Steel с синей рукоятью, серия Viking вроде бы, и нож 'Дельфин' от 'Мастер Гарант' г.Ворсма, сталь 95х13. 'Дельфин' и 'Волчонок' очень схожи по геометрии. Только у 'Дельфина' спуски прямые, а у 'Волчонка' вогнутые. Лучше всех себя проявил Фрост. Чему я очень сильно был удивлен: Только он сохранил агрессивный рез к концу испытаний. Первым перестал вгрызаться в дерево 'Волчонок'. За ним 'Дельфин'. Про Фроста сказать нечего - как резал так и режет, отличий не заметил. Такое чувство что РК на 'Волчонке' подсаживается после первых 2-3 резов, а затем приходит в такое состояние, что и затупить сильнее её очень сложно и бриться уже нельзя. По ощущениям острота кромки изменяется не сильно, в отличии от усилия при резе. Хотя РК и сейчас остра настолько, что пальцы порезать - как два пальца об асфальт. Может быть такие ощущения возникают из-за геометрии клинка? Вогнутые спуски должны клинить клинок при глубоком проникновении ножа в материал. Но ведь при испытаниях он ни во что глубоко не погружался: Странно все это. Так же нож побывал в условиях изгибающих нагрузок. Я спиливал березовый кап. Когда ножовку стало заклинивать в качестве расклинивателя использовался нож. Ножом действовал как рычагом. В итоге кап отпилен, ножовка вытащена из дерева, нож никаких остаточных деформаций не имеет. Как я уже упоминал, у ножа неудобная рукоять. На фоне того же 'Дельфина' это еще более заметно. Такое чувство возникло, что конструктор, проектировавший нож, либо не пользовался им никогда, либо имеет другое строение ладони, потому как моя ладошка никак не хочет чувствовать себя комфортно при удержании ножа. В сечении рукоять 'Волчонка' напоминает нечто среднее между маслиной и равнобедренным треугольником. Брюшко на рукояти вообще отсутствует. На рукояти снял немного древесины для большого пальца. Это ничего радикально не изменило, но для меня так немного сподручнее. В будущем думаю переделать рукоять на более удобную. И слегка изменить форму клинка. Чтобы он немного походил на 'Боуи'. Взъем клинка на мой взгляд слишком крут. Может быть это хорошо для шкуросъемных ножей, но вот для хозяйственно-бытовых, на мой взгляд, не очень. Так же немного непропорционально выполнена гравировка на обеих сторонах клинка. Справа выгравирован симпатичный пегас, а слева гигантские буквы 'ЭИ-515'.
После довольно продолжительного использования ножа в различных условиях (кухня, лес, гараж) и на различных материалах (мясо, рыба, хлеб, овощи, фрукты, грибы, дерево, резина, и т.д. и т.п.) могу сказать следующее: нож оправдывает себя как хозяиственно-бытовой. Довольно неубиваемая конструкция. Порадовала сталь клинка. Заточку держит хорошо, хотя и тяжело заточить. Геометрия клинка для меня неудобна (сделал более пологий взъем и сточил обух как указано на картинке). Режущая кромка толстовата, я бы предпочел более тонкую. С таким весом ножа все равно сильных рубящих ударов не получится. Спуски желательно прямые, а не вогнутые и от обуха а не от середины клинка. При мелких работах широкий клинок мешает. И главное неудобство - рукоять.
В итоге нож оставил довольно приятные впечатления. Но также имеет довольно много огрехов. Для меня он займет нишу хозяйственных ножей для грубых, тяжелых работ.
Fet
Забавно, почти одинаковые мнения у всех тестеров про эти ножи вышло. Я со счета сбился - теперь все отписались?
Отписались еще не все, Solex остался, обещал в ближайшее время результаты теста выложить.
WeS
Я вот сижу и думаю - вот был бы это обзор ножа Нокса, сколько бы мы нового о себе узнали 😊.
😀 😀 😀