Обзор трёх ножей отечественных производителей

Я на форуме в основном читаю, иногда вопросы задаю.
Решил написать свой первый обзор.
Ножей у меня пока не так много, но за лето появились 3 ножа
от отечественных производителей.
Если идти в хронологической последовательности, то дело было так:
9 марта я заказал НСК Стерх из Х12МФ в Кизляре, а в середине апреля заказал
Табарган у Сергея Широгорова. Причём Табарган в руках не держал,
соблазнился хвалебными обзорами на форуме. в начале июня прочитал
обзор о Марычевском Колонке( возможно здесь http://kovit.narod.ru/knife_colonock.html ,
этот обзор много где болтается), по внешнему виду на фотографии он мне
понравился и я поискал его в интернете. Нашёл в двух местах:
на bestblade.ru и в магазине "Коммандос" на Кузнецком мосту.
Пошёл в Коммандос, благо работаю рядом. Там был в наличии только
вариант из дамаска за 3300 р. Подержал его в руках, убедился что хочу,
только конечно не из дамаска.
На следующий день поехал в 11-ый павильон ВДНХ, где собственно Bestblade
находится. Там и купил его вместе с чехлом.
Спокойно рассмотрев его дома я увидел что у ножа есть косяки: одна из накладок
плохо подогнана, и оставляет на спинке незакрытой одну из пластин рукояти
примерно на 0.5 мм. Затем у него толщина спусков около РК большая:
около 1 мм (это при толщине в обухе примерно 2.4), и угол самой РК какой-то
совершенно невероятный - 50 а может и 60 градусов. В общем нож надо было перетачивать.
Я незадолго до этого обзавёлся 2-мя брусками: двусторонним алмазным и керамическим.
Прочитал статью Марьянко как правильно точить, и принялся за работу.
Дело пошло медленно. В первый день за 2 часа я на самом грубом бруске вывел одну сторону.
На следующий день дело пошло быстрее, и за 2 часа я вывел вторую сторону и заточил на мелком алмазном
и керамическом брусках. Прямой мне сделать РК всё-таки не получилось, вышла
лёгкая линза. Угол - чуть меньше 40 градусов. Состояние - "острый но не бреет".
В таком виде нож пережил пару пикников ( резка мяса, овощей, строгание
щепок для самовара). Начало царапаться покрытие лезвия (пескоструйка).
Затем однажды разрезал им большую горбушу на ломти поперёк хребта.
На РК после этого образовался заусенец примерно в миллиметр длиной и 0.2
глубиной. Похоже РК не завернулась, а именно выкрошилась. Это при том,
что по ощущениям сталь не очень твёрдая (померить негде) - стекло не царапает,
хотя слегка царапает Викс Форестер. Решил переточить, заодно сделав немного
меньший угол. Убив ещё два часа вывел угол около 30 градусов, и РК уже
получилась гораздо более плоская. Нож начал брить, хотя и не очень охотно.
Впрочем после ещё одного выхода на шашлык он бритвенную остроту
утерял, оставшись очень острым.
В руке нож лежит удобно, за счёт большой толщины накладок.
Вид - неагрессивный, один мой знакомый (не ножеман) увидев его сказал:
"О, грибной ножик".

Следующим я получил Табарган. В середине июня Сергей Широгоров сам приезжал
в Москву, так что я получил его из рук Мастера. Ну Табарган - он и есть
Табарган. О нём так много раз говорилось, что вряд-ли можно сказать
что-то новое. Я заказал вариант 90 мм, с накладками из падука. "Из коробки"
он не брил, но начал брить после 2-3 движений правки по керамике. Накладки
подогнаны идеально, никаких люфтов нет, ход лезвия плавный, в руке лежит
удобно любым хватом. При толщине в обухе 4 мм режет за счёт геометрии лезвия великолепно.
Но.... как многие уже писали, его жалко использовать.
Я иногда беру его с собой, и всё время боюсь уронить, ударить и т.д., и
поцарапать накладки. В общем, у меня это нож скорее полочный.
Теперь хочу заказать Дертник с накладками из пластика, его будет не так жалко.

Последним пришёл НСК Стерх. Письмо о том, что нож выслали, пришло
5-го июля, спустя 5! месяцев после заказа.
Получил я его на почте 22-го июля. Толщину лезвия при заказе не указал,
прислали примерно 3.5 мм. Это единственный из 3-х ножей, который
брил "из коробки". Но за прошедшие 5 месяцев ожидания я честно говоря к этому ножу
остыл, и сейчас бы уже не заказал. Всё-таки он слишком большой и рукоятка
у него для меня не удобная. Во всём остальном претензий к ножу нет: накладки
подогнаны хорошо, никаких люфтов. Открывается правда немного туговато, вероятно
это можно поправить ослабив винт, а можно и не ослаблять ... в конце концов в
соревнованиях по скоростному открыванию ножа участвовать не собираюсь.
Вместе с ножом заказал чехол из стропы, но чехол совершенно нельзя
использовать, он маловат и Стерх в него можно засунуть только если
запихивать его туда изо всех сил. Ну да ладно, он 80 р. стоил.
В тот же день (была суббота) пошли на шашлыки и там, в лёгком
подпитии откалывая щепки от соснового чурбачка я слегка ударил Стерхом
по ладони. Никакой боли, только сразу кровь и мясо наружу - распорол
подушечку большого пальца на сантиметр в глубину. Зашили, следующие две
недели проходил в повязке. Теперь у меня этот нож ассоциируется с чем-то
жутко "тактическим", даже в руки брать страшно 😊 .

Что-то много написал, и всё не совсем по делу, надо к выводам переходить.
Как ни странно, самый востребованный нож у меня - Колонок. Конечно на EDC
он не тянет, клипсы нет да и толстовата рукоятка, следовательно в кармане не
поносишь, а в чехле - могут на работе не понять. Да и вообще, в повседневной
жизни мне в качестве EDC вполне хватает Викса Climber. А вот на природе (шашлыки)
в качестве вспомогательного ножа (основной - какой нибудь небольшой нескладник)
самое оно. В руке удобен, красив (на мой взгляд конечно) и ещё одно важное
свойство - его не жалко использовать как говорится и в хвост и в гриву.
Табарган, как я уже сказал выше жалко использовать, а к Стерху просто душа не
лежит. В ситуации когда нужен нож таких размеров проще взять небольшой нескладной.
Теперь заказал в Кизляре Стерх-1 из ШХ-15, правда думаю что при нынешних темпах
изготовления мне его и к Новому Году не сделают.
Ну и в заключение несколько фотографий.

Я вот клинком Чарджа провода зачищаю и дырки в досках вырубаю, считаю что это правильный подход (кстати, ему пох, да и в самом деле, сталь отличная - что ей сделается)

Andrew Nik
Вместо этих трех можно было взять один Бенч отличный.
Хотя... если уж человеку широгоровским складнем жалко пользоваться...

Я вот клинком Чарджа провода зачищаю и дырки в досках вырубаю, считаю что это правильный подход (кстати, ему пох, да и в самом деле, сталь отличная - что ей сделается)

Бенч взять не надо. 😊 Тут дело не в деньгах.
Бенча у меня точно не будет. Широгоровские изделия на порядок
красивее, по моему.

Клинок у Широгорова отличный, за него я не боюсь.
Боюсь за дерево на рукояти.

мисталова
Из Марычевских "Рыбацкий" зело хорош. Очень красив и удобен. Одна беда - крайне большой угол РК. Однако после переточки все нормализуется. У меня было именно так.

Угу, похоже он всегда очень большой угол РК делает.

Dissident
Появятся царапины или иные повреждения на ноже - не беда. За то ты им ПОЛЬЗОВАЛСЯ. А какой смысл для ножа в лежании на полке?

Абсолютно поддерживаю!
РАБОТАТЬ должен нож, полезным быть своему владельцу, испытанным в реальных делах по прямому своему назначению. Вещи существуют для нас, а не наоборот.
А в каком состоянии он будет со временем, это уже от рук хозяина зависит
(был здесь топик про бездарное отношение к ножам),
самый устойчивый к дуракам ножик можно легко "убить".

Или это шутка такая?

Вот блин... Нужно Широгорову написать. Может не в курсе...

п.с. кстати, ты что там с собачкой на аватаре делаешь, не совсем видно, а то у мене закрались смутные сомнения... 😛