Первоначально хотел сверить результаты по Х12 от разных производителей, но победила дружба и проверил таки практически все, что на данный момент находится в моем арсенале.
В главных ролях:
ножи с фиксированным лезвием
- нож из УУ, кузнец Антон Елистратов (Х12)
- Ahti Leuku (углеродка 0,8% С)
- Красный Эрик (углеродка)
- 'Зебреныш' серии 'Норвег' от Валерия Вегеры (кованая нержавейка)
складни
- Кизлярский 'Байкер-1' (Х12МФ)
- Спайдерко Милитари (СРМ S30V)
- Бенчмейд Арес 735 (154 СМ)
- Бенчмейд Амбуш (AUS 8)
- Outdoor Edge Poket Lite (AUS 8)
Все ножи вымыл с моющим средством, высушил и пипеткой на клинок накапал в следующем порядке: 9% столовый уксус, томатный сок, огуречный рассол, сок лимона, кипяченую воду. Через два часа получил следующие результаты:
- уксус - темные пятна на углеродке (Эрик, Ахти) и ноже из Х12 (УУ), темное с белесым налетом на Байкере, рыжий ободок вокруг капли на Аресе, Амбуше, складничке от Аутдор Эдж и Норвеге от В.Вегеры, на Милитари никаких следов коррозии;
- томатный сок - потемнел на углеродке (Эрик, Ахти), ноже из Х12 (УУ), Байкере, на остальных ножах без изменения;
- огуречный рассол - потемнение на Ахти), ноже из Х12 (УУ), темное с белесоватым отливом на Байкере, светлое пятно с темным ободком, видны кристаллики соли на Эрике, а на Аресе, Амбуше, Аутдоровском и Норвеге от В. Вегеры просто следы кристаллизации соли, Милитари - без изменений;
- лимонный сок - темные пятна с радужными переливами на Эрике, Ахти, ноже из УУ, темное матовое с белесоватым отливом на Байкере из Х12МФ, без изменения на остальных ножах;
- кипяченая вода - без изменений на всех ножах.
Остаточные следы после мытья ножей:
- Ахти Леуку - темные пятна от уксуса, томатного сока, рассола. От лимонного сока - темное пятно с разводами;
- Эрик углеродка - темные пятна от уксуса и томатного сока, от рассола светлое пятно с темным ободком, темное с разводами - от лимонного сока;
- 'Зебреныш' от Валерия Вегеры - следов на клинке не осталось;
- нож из УУ от Антона Елистратова - темные пятна от уксуса, сока, рассола, темное с отливом - от лимонного сока;
- Кизлярский Байкер из Х12МФ - темные с беловатым отливом от уксуса, томатного сока, огуречного рассола и лимонного сока;
- Бенчмейд Амбуш - от уксуса, томатного и лимонного сока, рассола остались светлые пятна, видимые под углом;
- Складень от Аутдор Эдж - светлое пятно, видимое под углом - только от уксуса;
- Бенчмейд Арес и Спайдерко Милитари - следов на клинке не осталось.
В общем, мои ножи из малоржавеющей Х12 корродируют на уровне углеродки, порадовала корозионная стойкость 154СМ и СРМ S30V. Приятно удивлен сталью от Аутдор Эдж - перещеголяла Бенчмейдовскую. Также сюрприз преподнес один из самых любимых ножей от Валеры Вегеры 'Зебреныш' - первоначально думал, что он углеродистый, оказалась кованая нержа.
ГЫ, а Бенча та, ФОРЕВА!!! Правда и Спай не отстал :-)
Клиночек от ЮК, после зимовки на открытом балконе, в условиях почти 100% влажности, покрылся питинговой коррозией. Решаемо, но тож наводит на размышления...