Любимая выпивка

ArielB

Вот как-то получилось, что эту важную тему никогда не обсуждали.

У кого какая самая любимая выпивка?

mokus
С которой голова не болит - Finlandia
, Потом ром типа Brugal
Siberian_46
если выбирать из магазинной водки, то лучше Absolut
а так, в последнее время, предпочитаю домашнего приготовления, и не в чистом виде, а настоянные на каких либо ингридиентах...минус один, пьются они, до тех пор, пока не уснешь 😊 так что, когда садимся, заранее "готовим" необходимый объем, чтобы не переборщить 😊
старикашка кью1
бсолют-гавно... 😊

любимые у меня напитки-водки -вина-виски-ромы-КОНЬЯКИ-граппы-КАЛЬВАДОСЫ-текилы......и прочие домашние от друзей самогоны и настойки с наливками.
😊

2 Иваныч Баский
старикашка кью1
любимые у меня напитки-водки
Лет 12-15 уже водка не лезет в горло. Не могу.
Виски, коньяк, ром и настойки, на удивление, проходят хорошо. )))
Siberian_46
старикашка кью1
бсолют-гавно... 😊
с паленым, всегда так 😊
Foxbat
Спасибо, что напомнили... шампанское еще не приобрел.
Mr.Julio
шампанское еще не приобрел
А какое планируется - ностальгическое полусладкое или полагаюшийся отряхнувшемуся от старого мира брют?
Foxbat
Брют, конечно... в зависимости от того, что будет в лавке, но обычно что-то вроде Моёт.

Много лет покупал американский Скрамсберг (Шрамсберг), но его почему-то у нас давно нет.

ArielB
Я лично эклектичен: коньяк «Арарат», виски « Лагавулин», и перуанское Писко. Если приходится пить водку, то « Русский Стандарт».

Вообще-то люблю пиво, Bells Brewery “ Twohearted Ale”. И « Гиннесс», « жидкий хлеб».
Шампанское пригубляю только на свадьбах и на Новый Год. В винах полный профан.

ivik
Foxbat
Брют, конечно... в зависимости от того, что будет в лавке, .


Foxbat
ArielB
Я лично эклектичен: коньяк 'Арарат', виски ' Лагавулин', и перуанское Писко. Если приходится пить водку, то ' Русский Стандарт'.

Вообще-то люблю пиво, Bells Brewery., ' Twohearted Ale'. И ' Гиннесс', ' жидкий хлеб'.
Шампанское пригубляю только на свадьбах и на Новый Год. В винах полный профан.

С пивом сейчас проблемы... даже в нашем приличном магазине хороший эль в бутылках хрен найдешь, многое сейчас только в банках. Каждый поход туда - как сражение.

Шампанское люблю, и пил бы чаще, но грехи мешают. 😊

С вином попроще - цены разумнее... так что чередую с пивом.

Нет, не в той же трапезе. 😊

Водку пью крайне редко, бутылка запросто может быть на год, а то и больше. Есть много более интересных вещей в жизни.

старикашка кью1
необходимо отметить -что воттка неразрывно связывается с закуской.пожалуй это единственный напиток который невозможно употреблять соло...
ну и когда еда под водку хороша...то 0.5 литра средняя доза небольного мущщины.

ну а о хорошей вотке-мы с ДИДИ дискутировали.однозначно бельгийская. 😊

ГрозаБ
Мне проще, я почти не пью. Но на НГ бутылка "Усаxелаури" запасана. Еще из того запаса, что мне три года назад из Тбилиси привезли
tref7
2 Иваныч Баский
Лет 12-15 уже водка не лезет в горло. Не могу.
Виски, коньяк, ром и настойки, на удивление, проходят хорошо. )))
Да, только срок непролезания водки в моё горло несколько меньше. От запаха ректификата чешется в самых неприличных местах.
Foxbat
У меня пролезает, только не особо хочется. 😊

Обычно на сборищах для разгона брали по рюмке под закуску, потом переходили на вино.

Так и сейчас... на НГ выпью рюмку под селедочку, а дальше уже на цивилизованный манер. 😊

Внутри года изредка пью рюмку с горячим супом - мне все эти вместе взятые Преображенские не указ.

Ну, и при появлении простуды жена варит куриный суп, вот с ним, сыплю в рюмку перца, бухаю перец в суп и оно работает... по крайней мере, для меня.

Если покупаю ее сам, то беру или польскую (Выборову... реже - Люксусову) или Серого Гуся.

carbide
водку вообще не

пиво бельгийское, Вестмалле Дюбель, вроде ничего

вино по обстоятельствам, несколько лет назад наткнулся в Штатах на красное ронское, теперь всегда закупаюсь проездом. последняя бутылка осталась

PAYLUSs
Спирт.Чистый.
Foxbat
А что, в Канаде нет ронского вина? Трудно поверить... это никак не редкость, производят они море.

Если северная Рона, то там главным образом шираз, довольно густое вино, не каждому по вкусу.

Как альтернативу стоит рассмотреть пино нуар, по сути - "самое-самое бургундское", более легкое вино. В последние годы это мое главное красное вино.

Из американских лучшими считаются те, что из штата Орегон, но калифорнийцы спорят, что их - не хуже.

Шатун Затворов
carbide
наткнулся в Штатах на красное ронское
Это?
ГрозаБ
Кстати, если кто-нибудь где-нибудь в штатах увидит это вино, да ещё по цене меньше $150 за бутылку - дайте знать, плз...
Foxbat
Шатун - на все штаты осталась одна бутылка? 😊
ГрозаБ
А их всего в разные годы 500-2000, в зависимости от урожая
Foxbat
Тут, вон, Шатун с канадцем одну бутылку делит! 😊

Сегодня как раз отоварился некоторым запасом пино... на Орегон не потянул, экономика не та. 😊 Будем мучаться калифорнийским.

ArielB
Кстати, никто не упомянул текилу. Неужто у ВСЕХ такое отрицательное к ней отношение?
Foxbat
"А мне, пожалуйста... стаканчик кололокового лимонада!"
Dalian
Foxbat
"А мне, пожалуйста... стаканчик кололокового лимонада!"

А книжку читали?

Шатун Затворов
Foxbat
Тут, вон, Шатун с канадцем одну бутылку делит!
Это просто единственный известный мне Cote du Rhone 😊

Я человек простой. Для меня вина делятся на красное-белое-розовое и на подразделы "сьедобное", "кислятина" и "ваще уксус". Вот это - единственное ронское, которое у меня в подразделе "сьедобное".

Foxbat
Dalian

А книжку читали?

Там еще и книга есть???

Foxbat
Шатун Затворов
Я человек простой.

Простой ты или нет мы узнаем когда огласишь цену, а то знаем мы вас, таких простых... как известно, простые вещи часто самые дорогие.

Как зовется сие чудо виноделия?

ArielB
Годы назад был в Глазго. Там меня повезли в Эдинборо ( Эдинбург). В старинной каменной стене там был магазин шотландских виски. Вот там я в первый раз узнал, что Single Malt это ещё не самый класс: нужен Single Malt, Single Kask. Бутылки того же имени, того же года, но цвет содержимого от светло-соломенного до насыщенного коричевого.
Узнав, что я из Штатов ( по определению богатый:-) владелец магазина, парень лет 35-40 с явной клинический манией, показал мне именно то, что мне было жизненно необходимо: бутылку за не то 18, не то 28 ТЫСЯЧ фунтов. Оказывается в ПМВ был запрет на производство виски: весь ячмень шёл на прокорм солдат и их лошадей.
Но один махер утаил-таки один мешок ячменя, и сварил из него малое количество бутылок. Эта, якобы, была единственной оставшейся. Я, конечно, выразил своё восхищение, но вежливо отказался. Владелец сразу же ко мне потерял интерес и поведение его перешло из мании в депрессию. Он, наверное, пытался эту бутылку сплавить уже годами.
Шатун Затворов
Да куда уж проще. Чай не графья...

https://www.binnys.com/wine/red-wines/other-red-wines/guigal-cotes-du-rhone-red-109038

Foxbat
Шатун Затворов
Да куда уж проще. Чай не графья...

https://www.binnys.com/wine/red-wines/other-red-wines/guigal-cotes-du-rhone-red-109038

Разумная цена на каждый день.

Ронские более требовательны к еде, им подавай что-то жирное типа стейка или баранины, там они рулят.

Пино полегче, и более универсальны. $15-20 тот диапазон, где я обычно отовариваюсь. Дороже редко, к какому-то случаю.

ArielB
А лучшее, что я когда либо пил, мне привезла годы назад одна наша аспирантка ( а я был тогда директором программы аспирантов) : поехала навестить семью в Румынию, и оттуда привезла мне галлоновую пластиковую бутылку домашней цуйки. Боже мой! она была настолько ароматной и мягкой при своих 40+ градусах, что выразить словами просто невозможно! Теперь наша бывшая аспирантка уже профессор, зам. директора всей терапии по клиническим исследованиям, я ей нужен как ещё одна дырка в промежности, и больше она мне ничего не привозит:-(((

Худший же вариант того же я пил в грузинском ресторане в Москве: из Грузии тогда ничего ввозить нельзя было. Я спросил, есть ли у них чача, и мне дали большую стопку чачи из Краснодара. Это было как денатурат напополам с очистителем от ржавчины. Я мгновенно поперхнулся , мне глотку обожгло, дыхание остановилось.... Я понял, что умираю, прочём постыдной смертью. Но через минуты две, когда я уже наполовину умер, вдруг сумел со свистом вдохнуть немного воздуха. Через минут пять я уже мог дышать, но говорил колоратурным сопрано.

carbide
этой винокурни продукт: https://www.wine.com/product/chateau-beauchene-cotes-du-rhone-premier-terroir-2018/722058

Недорого и не отрава. В Канаде не попадалось. Других ронских навалом, конечно. Шатуновское тоже есть, в местном сельпо не видел, но добыть можно в принципе.

DIDI
Швейцарская водка FLY
Шатун Затворов
После нее ходишь, как часы - по кругу и тИкаешь.
DIDI
Тик-тик-ток!
Почему мне Таг Хуер нравится больше Ролекса,хотя есть и те и те. 😀
vulcan
Швейцарская водка FLY

У нас такая продается.По крайней мере бутылка похожая 😀

С бухлом у нас ситуёвина шикарная .Подделок чуть больше ,чем до-я. Как то на протяжении десятилетия я таскал из дутика молоко такой то матери и оппенгеймер крётенбруннен полудюжинами ,кое и потреблял . Как-то увидел такое и в местном нашем магазинчике и приобрел... а бутылки,бля , одинаковые ,но содержимое-... Не шмог . Девочке,что малыми партиями дристибью.. таскает из Греции вина и продает показал две одинаковые бутылки - дутиковую и магазинную и спросил,какая из них правильная ,так она ,даже не взглянув на этикетку взяла в каждую руку , типа взвесила/сравнила и сказала (правильно) - вот эта! До сих пор не понял...
Заграницы у нас кончились ,поэтому приходится перебиваться чернилами с другой стороны глобуса- Чили.Юар . Просто в детстве черемуху любил...

Любов к шампусику - с трех лет .Папа вместо лимонада налил- попутал 😀. Потом стюдентами -по гусарски .Даж фотка есть на стрелке ВО .
Брют- пущай Фоксбат пьет. Оттопырив мизинец и блеснув брильянтом запонки ( а под растегнутым воротником- шелковый голубой в белый горошек шейный платок). Наша марка- Рижское полусухое. Вкусно и похоже на то что раньше . Классный лимонад уже пару лет - Мионетто . В одном тире после соревновашек всегда делали упражнение блиц,где главный приз бутылка того лимонаду.Нихто меня не победил 😀 . И брют от Мионетто призом был тоже .Один раз . Смог только летом,после пробежки на 10 км 😀 . Литовское Алита было хорошее,потом скурвилось . К пузырям,вобщем, страсть имею.

vulcan
необходимо отметить -что воттка неразрывно связывается с закуской.пожалуй это единственный напиток который невозможно употреблять соло...

Вот соглашусь . Как то после бани на столе образовалось,что Бог послал . Стихийно.Вареная картоха из погреба,квашеная капуста,огурцы и помидоры из банки и ...грибы маринованые и соленые. Посмотрев на это все...-Бля, а вотка есть? Ну никак без- невозможно. Пришлось ехать в лабаз (это далеко)

Malephyque
Шатун Затворов
Да куда уж проще. Чай не графья...

https://www.binnys.com/wine/red-wines/other-red-wines/guigal-cotes-du-rhone-red-109038

https://www.saq.com/fr/259721
Foxbat
vulcan


Брют- пущай Фоксбат пьет. Оттопырив мизинец и блеснув брильянтом запонки ( а под растегнутым воротником- шелковый голубой в белый горошек шейный платок).

Так он и пьет... с запонками проблема, но дам приучил, тоже поначалу кричали: "Наливай послаже!"... теперь брют похваливают.

Монтадон греется в холодильнике.

vulcan
с запонками проблема

Это-да!То под кровать в чужом будуаре закатится,скомпрометировав честную женщину,то за кринолины в районе подъягодичной складки зацепится...Падла!

теперь брют похваливают.

Поди и оливки ужо откушивают и сыры плесневелые. Это ,говорят, с возрастом.

В 17 лет плесень ,оливки и брют не потребляют, мороженое с мартини асти предпочитают.

Dalian
Foxbat

Там еще и книга есть???

Und ob!

ГрозаБ
Брют брюту рознь... Вот Моет брют имхо, жесткий как напильник. А Вдова - удивительно хороша. Хотя оба вина на одном заводе из одного виноматерьяла мастерят...
Но я в последнее пару лет стал с уважением на итальянские проссеко смотреть. Раньше они тол ко сладкий стдр а-ля "советское шампуньское" умели, но в последние годы очень достойные брюты делают.
DIDI
Foxbat

Разумная цена на каждый день.

Ронские более требовательны к еде, им подавай что-то жирное типа стейка или баранины, там они рулят.

Пино полегче, и более универсальны. $15-20 тот диапазон, где я обычно отовариваюсь. Дороже редко, к какому-то случаю.

Интересно вино в США значительно дороже чем в Италии из-за налогов?

Foxbat
В винопроизводящих странах обычно всегда дешевле, но сравнивать можно только по конкретному вину, а не вообще. Я подозреваю, что недорогое но пристойное также мало выгодно везти.

Что называть пристойным - вопрос широкий. Например, недавно попробовал пино за $6.95 бутылка, оказалось очень неплохим. Вчера среди прочих купил бутылку за $7 с чем-то на пробу. Это свои, мериканские.

Попадаются, кстати, неплохие вина в коробках. Но там год на год не приходится, например, пино, что сейчас идет в Черных Коробках, говно, а до того было отличным. А вот шардонай очень пристойный. Цена такого удовольствия где-то $17 за 3 литра. Месяц-два можно держать при комнатной температуре, белое, разумеется, в холодильнике.

mokus
Я беру в полуторалитровых бутылках - 12 евро сицилийское - велликолептное
Foxbat
Это, иначе говоря, по $7-8 за бутылку... тут такого очень много, есть вполне пристойное, но я подозреваю ДИДИ имел в виду вино за 3 Евро. Такого тут нет.
Шатун Затворов
Foxbat
вино за 3 Евро. Такого тут нет
Я не знаю какой курс евро к доллару, но вина по $3.99-$5.99 за 0.75л есть. Некоторые из них даже сьедобны.

Из итальянских каждодневных я употребляю вот это. В любом магазине Trader Joe's было по $9.99, сейчас, вроде подорожало до $11.99


carbide
DIDI

Интересно вино в США значительно дороже чем в Италии из-за налогов?

Давайте сравним.

Mezzacorona Pinot Griggio у нас около CAD$16 за бутылку 0.75, полторашка, соответсвенно, около 30.

Ежели интернет не врет, в Sam’s Club 1.5 л стоят US$12.58

ЕМНИП, в итальянском гастрономе оно же было ещё дешевле, но это было давно и неправда


Зато у нас капсюли дешевле…

ГрозаБ
Шатун Затворов
В любом магазине Trader Joe's было по $9.99, сейчас, вроде подорожало до $11.99
Лет 7-8 назад в TJ было какое-то итальянское под иx маркой по $3.99. Очень, очень достойное. Но быстро пропало 😞
ГрозаБ
Foxbat
Попадаются, кстати, неплохие вина в коробках.
Попадались. Даже среди Франзии было пара сьедобныx. Когда-то. А сейчас жена берет "Cardbordeaux" только в кулинарныx целяx
Foxbat
Шатун Затворов
В любом магазине Trader Joe's

Хе-хе... не в любом... в Делаваре вино в гастрономах не продается. Даже пива нет.

ГрозаБ
Расплатились со мной вчера бутылкой "Усаxелаури" разлива "Kvareli Cellar", 2019-го года. Разлито в Каxетии, а не в Лечxуми. Очень, очень приятно удивлен. В жизни бы не поверил, что каxетинцы могут западно-грузинское вино сделать, да еще из винограда, который кроме Раче-Лечxуми нигде толком вырастить не могут. И стоит всего $40 в Тбилиси. Заметно лучше, чем "Усаxелаури" от Рачули, xоть и в два раза дешевле. Но немного не дотянуло до "Усаxелаури" Окуреши. Но это вообще недосягаемый шедевр...

Шатун Затворов
Foxbat
Делаваре вино в гастрономах не продается. Даже пива нет.
Так вам и надо!
map
Чистая родниковая вода!!!

Но организьм бунтует.., требует отравиться.. 😞
А я не железный... 😛

Foxbat
Шатун Затворов
Так вам и надо!

Ну, что ж делать, приходится в две двери стучаться. 😊

За обеими встречают, как родного. 😊

DIDI
carbide

Давайте сравним.

Mezzacorona Pinot Griggio у нас около CAD$16 за бутылку 0.75, полторашка, соответсвенно, около 30.

Ежели интернет не врет, в Sam's Club 1.5 л стоят US$12.58

ЕМНИП, в итальянском гастрономе оно же было ещё дешевле, но это было давно и неправда


Зато у нас капсюли дешевле:

В Италии пиво и вино относятся к сельхозпродукции и не облагаются акцизами.Тоесть налог на вино такойже как на картошку.

https://www.tannico.it/i-rossi.html

Для примера взял первую попавшуюся онлайн винотеку.Сами можете сравнить.

Посмотрел на приведённое Вами Mezzacorona Pinot Griggio вино цену в сети супермаркетов(французских) в Италии-5.89Е

https://www.carrefour.it/p/mezzacorona-pinot-grigio-trentino-doc-75-cl/8004305000088.html

DIDI
vulcan

Поди и оливки ужо откушивают и сыры плесневелые. Это ,говорят, с возрастом.

В 17 лет плесень ,оливки и брют не потребляют, мороженое с мартини асти предпочитают.

Я овечий сыр-Пекорино Тоскано люблю,но и Пекорино Романо сойдёт.Без плесени но пахнут не для всех приятно.

Malephyque
Осторожно, меня за Пекорино в МР, чуть не забанили.
У россиянцев на него аллергия.
ГрозаБ
А что так? Бульдозер не берет, вязнет?
vulcan
Как то четыре года взад ехал я из солнечной франции (вина там говно 😊 а нефильтрованое пиво-прелесть.Кто бы мог подумать!)долгих трое суток домой на заднем сидении микроавтобуса,развалившись, аки царь салтан.И все бы ничего, да чутка позади меня ехали со мной с десяток кил их народного достояния,которое еще помнило,судя по аромату, молодого де Голля . Пока на ходу, да с открытыми форточками еще ничего,но где то на светофорах,остановках и прочих неспешных маневрах шмон становился несносным переходя в вонищу. Спереди сидящие этого не чувствовали и на мои настойчивые предложения пустить меня вперед на место штурмана или пилота отвечали отказом .А я на них -затаил. И,когда был первый ночлег ,проверили гостишку,а поелику в багажнике были драгоценные реликвии,кои следовало взять в нумера, прочие пассажиры прошли к задней двери для оного действа и как только распахнули первые слова были дружно... ффуубляя!! Ивродевсе завернуто и упаковано... С тех пор я припоминаю этим операторам газенвагена (мерседес,кстати) их глумления надо мною и более в их компании ездить зарекся 😀. И сыры эти - тухляк от высокой кухни-ненавижу ! Предпочитаютвердые невонючие с португальскими булками и голландским маслом. Черный чай с лимоном,сорванным на прогулке. Понятные и приятные букеты.Хотя некоторые предпочитают мягкую плесневелую массу с запахом носков мертвого индейца запивать дикой кислятиной,которую они зовут вином .Бе!
А! Было в португалии винишко молодое газированное -прелесть после тренировки-два стакана и уже не подняться в душ дойти 😛-ножки отрываются.И стоило оно ,не смейтесь толи 90,то ли 70 копеек . На мой вопрос продавцу вино ли это и что за странная цена,он засмеялся и сказал,что вино бесплатное,а плачу я только забутылку ,пробку и работу человека,который разливает и и затыкает пробкой. Я даже могу поверить,что это производят вручную,бо этикетки там тоже напечатаны на принтере и приклеены криво 😊.Это был эксперемент дня-куплено самое дешевое вино,а что оно-газификадо, я понял,когда уже открыл, мануал то мы,как положено,читаем только после вскрытия 😀
DIDI
Malephyque
Осторожно, меня за Пекорино в МР, чуть не забанили.
У россиянцев на него аллергия.

Неужто сыр скрепы корёжит? 😀

DIDI
Когда служил в Ит.армии в столовой стояло две огромных бочки из нержавкйки.В одной красное в другой белое.Любой мог подойти со своей ормейской кружкой из нержавейки бессчётное коллличество раз.Белое было совсем несъедобным,но красное ещё так себе. 😀
vulcan
Любой мог подойти со своей ормейской кружкой из нержавейки бессчётное коллличество раз.Белое было совсем несъедобным,но красное ещё так себе.

Давай отгадаю с одного раза- бегали куда-нить в город и контрабандой заносили вискарь и еще какой ром ,который и попивали потиху. Не?

старикашка кью1
vulcan

Давай отгадаю с одного раза- бегали куда-нить в город и контрабандой заносили вискарь и еще какой ром ,который и попивали потиху. Не?

а во французской армии-в учебном центрах есть бары.где любой ваенный могет в переменку-забежать выпить кофейку с рюмахой коньячка виски иль кальвадоса какого... 😊очередей и множественных подходов -не наблюдал... 😊причем тоже бесплатно.напитки правда тоже не гран крю.... 😊 😊

DIDI
старикашка кью1

а во французской армии-в учебном центрах есть бары.где любой ваенный могет в переменку-забежать выпить кофейку с рюмахой коньячка виски иль кальвадоса какого... 😊очередей и множественных подходов -не наблюдал... 😊причем тоже бесплатно.напитки правда тоже не гран крю.... 😊 😊

У нас тоже клуб с баром на территории военной базы был,но там бар за деньги. 😀

vulcan
а во французской армии-в учебном центрах есть бары

Так они токмо лягух с пино нуаром ,а кто ж там правильную алкаху кушает? Только легионеры родом из России.Украины да Польши 😀

ГрозаБ
Когда я на базе "Great Lakes" трудился там сразу за воротами начинался "bar valley"
Malephyque
DIDI

Неужто сыр скрепы корёжит? 😀

Еще как, страшное дело, россиянский патриотизм да без сыра.
Malephyque
DIDI
Когда служил в Ит.армии в столовой стояло две огромных бочки из нержавкйки.В одной красное в другой белое.Любой мог подойти со своей ормейской кружкой из нержавейки бессчётное коллличество раз.Белое было совсем несъедобным,но красное ещё так себе. 😀
У нас почти так же в стройотряде было, староста привозил ящик "Днестровского" на неделю. За наши деньги разумеется, и "ДНЕСТРОВСКОГО". Я ж говорю почти.  😀

Ох уж эти воспоминания, навеянные vulcan-ом.
Не скажу что прямо так уж любимая выпивка, но идти ранней осенью по Вене мимо Собора Святого Штефана и потягивать из пластикового стаканчика молодой штурм, это то что хочется повторить.

ГрозаБ
Жена принесла бутылку "Цинандали" от Марани. Скушали ее, как приличные извращенцы, под селедку с черным литовским хлебом. Сочетание весьма странное, но на удивление хорошо зашло. Само вино на троечку, видали Цинандали и получше
ArielB
Когда были в Португалии, остановились в Б&Б в дикой глуши. Вышел я на террасу , начал статью в тиши писать. Взял с собой десяток маленьких уродливых груш с восхитительным вкусом и бутылку Порто , 0.75 л за $3 в местном магазинчике. Закончил груши, Порто и статью за пару-тройку часов.
А дома я бы над статьёй мучался как минимум неделю.
Явно, груши были решающим фактором.
старикашка кью1
с новым годом




старикашка кью1
.
старикашка кью1

ctb
старикашка кью1
.

Ну и что же теперь, это повод не выпить?

--
Коган-варвар

DIDI
У меня женщины больше любят Просекко нежели Шомпанское
DIDI
Как обычно начинается с наиболее достойных бутылок но по мере празднования Нового Года идут в дело и более плебейские сорта. 😀
ГрозаБ
Попробовали два новых проссеко. Оба признаны съедобными.

Foxbat
Монтадон прошел на ура. Дамы очень одобрили брют, хотя много лет назад требовали послаже. Их образование длилось десятилетия. 😊 Но уже последние лет 15 пьют с удовольствием. Этот урожай действительно оказался очень хорошим.
ГрозаБ
Тьфу блин... Сперва прочитал "метадон" и подумал за тебя нехорошо...
Шатун Затворов
Я тоже. Но из вежливости промолчал 😀
Foxbat
Wrong house, sir...
ГрозаБ
Когда я переежал в Техас, то остатки вежливости забыл в Иллинойсе
Malephyque
Ни кому не кажется что проссеко это сильно водянистое шампанское?
Плотности же нет совсем.
ГрозаБ
Не кажется. Оно очень разное. От полного говна до более, чем
Malephyque
Если принять Martini Prosecco за полное говно, то куда считать?
carbide
Бутылка Вдовы, икорка из русского магазина, голубой огонёк по телевизору: два из трёх - неправда 😊
ГрозаБ
Malephyque
Если принять Martini Prosecco за полное говно, то куда считать?
Для начала глянуть на этикетку - есть ли там надпись Denominazione di Origine Controllata e Garantita или D.O.C.G. Причем надпись "Denominazione di Origine Controllata" особо ни очем не говорит, это может быть как xорошее, так и полное г.
Шатун Затворов
carbide
Бутылка Вдовы, икорка из русского магазина, голубой огонёк по телевизору: два из трёх - неправда
Не Вдовы, а "Советского" (с полки рядом с икоркой), а по телевизору не голубой огонек, а "Ирония судьбы" или "Чародеи" 😀
ГрозаБ
Не будем про икорку... Цены на нее в Далласе мягко говоря не радуют... Позавчера уже по $69.99 брал 😞
ГрозаБ
По поводу Вдовы полностью согласен. Эх, где 2013-й год... Под домом закрывался "Доминикс" и распродавал остатки включая алкоголь. Я урвал полящика Клико по $15 за бутылку
Foxbat
Kot Joker
навеяло вашими разговорами про французский брют, сегодня за ужином в качестве гастрономического эксперимента сравнил, что под красную икру и запеченную осетринку лучше идет - старуха Клико, или Moet Chandon imperial.


Вдова Клико, на мой взгляд, дает фору Moet Chandon imperial.

Эксперимент на мой взгляд не чистый... Такие вещи надо сами по себе, я обычно только так. Ну, пусть рядом дессерт ошивается.

carbide
Шатун Затворов
Не Вдовы, а "Советского" (с полки рядом с икоркой), а по телевизору не голубой огонек, а "Ирония судьбы" или "Чародеи" 😀

Вдова, пельмени, телевизор не включали )

Иронию судьбы ни разу полностью не видел

Чародеи - meh, Понедельник читать интереснее

carbide
В этом году всё шампанское сожрали, за две недели до НГ было не найти.

Чудом напоролся на сук последние несколько бутылок Вдовы, причём в ближайшем гастрономе.

Foxbat
carbide
Чудом напоролся на сук последние несколько бутылок Вдовы, причём в ближайшем гастрономе.

Я, как положено у нас, пошел покупать за два дня до НГ, так что вдовы не было, вообще уже было не так много чего.

Шатун Затворов
carbide
Понедельник читать интереснее
Тоже meh. Как и все остальные Стругацкие. Нет, возможно в СССР 60х это читалось по-другому...
Шатун Затворов
carbide
Иронию судьбы ни разу полностью не видел
Тоже невелика потеря. Квинтэссенция совковой безнадеги.
vulcan
Не будем про икорку... Цены на нее в Далласе мягко говоря не радуют... Позавчера уже по $69.99 брал

За фунт?

vulcan
Квинтэссенция совковой безнадеги.

Да ладно! Куча причин для оптимизьма: тёпленькая- пошла,Надя- приехала!
На святое наезжаете! Мужики побухали. Прикольно-получилось. Все очень положительные и отзывчивые 😀 Мама с правильными глазами,сейчас такую маму не всяк россейский актриса сыграет .Роль -то на минутку, а ... глазами .

Но в целом-да, отражение эпохи.

ГрозаБ
Угу
vulcan
У нас 50-60 евров за кило .Какчество-разное.На рынке- лучше, в магазинах- раз на раз. И плавает эта икра в десятке км . Ноябрь- можно и свежачка наловить/купить у рыбаков.

Щучьей чего-то захотелось... Давно не едал.

StenMKV
Я уже пару дней зеландским совиньоном из мальборо ужинаю. Вариант для меня беспроигрышный- ибо не бодяжат у нас ишшо, и лето в голове постоянное! 😊
ГрозаБ
Я помню шикарную аляскинскую икру по $14 за фунт. А потом начало дорожать... В Далласе вообще продукты в русских магазинах гораздо дороже НЙ или Чикаго
ArielB
Вот когда мы жили в Хабаровске, кету продавали на базаре. Ловить ее считалось браконьерством. Так на прилавке была цена за Щуку.
Мама ее платила, продавец доставал полутораметровую кету из-под прилавка, заворачивал середину в газету и мама ее на себе тащила. Я в авоське рядом нес настоящую щуку. Голова и хвост у кеты были с полуметра каждый, не были завернуты вообще. Но таких как она с базара шли сотни, никого не останавливали.
А дома она этой « щуке» живот вспарывала, и в тазик шли пару кило как минимум свежей красной икры. Посыпали ее солью, нежно перемешивали и через час или что-то похожее была прекрасная красная икра. В первый день ели с аппетитом , но к третьему на нее и смотреть не хотелось. Холодильников не было. Выбрасывали.
Двоюродный брат служил в Амурской флотилии , на катерах. Во время нереста они кету били с катера щваброй с привязанным ножом. Бросали вслепую, она шла сплошным потоком.
Кстати, Америка с Европой отказаись покупать российскую кетовую икру: ее на местных фабриках готовили японские военнопленные. Поэтому все полки в Гастрономах были забиты банками с ней.
И плакаты висели: « К советской водке, чистой русской, икра отличная закуска» и «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы».
старикашка кью1
vulcan

За фунт?

осетровой ? 😊

старикашка кью1
ArielB
Кстати, Америка с Европой отказаись покупать российскую кетовую икру:
для справки .... 😊 щас американский рыбпром 98% замороженной красной икры и молок в виде полуфабриката продает в РФ.за сущие копейки.грят не любят коренные американцы рыбьи красные яйца.
Гидеон
Джек Лондон описывал как собак ею кормили на Аляске.
Foxbat
Вполне пристойная икра от Гурманова по $17 за 7 унций, иными словами примерно $38 за фунт. Правда, в дни перед новым годом было уже подороже. 😊

Американцы ее действительно очень мало едят... практически никто. Наверное, на Аляске лопают, а так очень редко. В обычном гастрономе ее, вроде, даже и нет.

Mr.Julio
Читал, что в англоязычном мире "фиш эгз" не ассоциируются с "кавьяр". И типа поэтому они местную икру и не едят - должна быть импортная в баночке, приготовленная по некоему таинственному рецепту.
Foxbat
Традиционно термин caviar означает черную осетровую икру. Красная обычно называется salmon roe.

Но сегодня некоторые фирмы пытаются привлечь внимание лохов, называя и красную икру caviar.

carbide
пробовал канадцев кормить икрой - не пошла, от слова совсем. говорят, текстура - эти склизкие солёные шарики, лопающиеся на языке - органолептически отвратительна 😀
StenMKV
carbide
пробовал канадцев кормить икрой - не пошла, от слова совсем. говорят, текстура - эти склизкие солёные шарики, лопающиеся на языке - органолептически отвратительна 😀

А если они еще узнают, что есть такое "визига", точно решат, что Россия- это придаток ЮВА 😀

ArielB
StenMKV

А если они еще узнают, что есть такое "визига", точно решат, что Россия- это придаток ЮВА 😀

Не Юго-Восточной, а просто Восточной:-)

StenMKV
ArielB
Не Юго-Восточной, а просто Восточной:-)
А что, на югах восточной Азии уже перестали всякую дрянь в рот пихать? 😀
старикашка кью1
Foxbat
Традиционно термин caviar означает черную осетровую икру. Красная обычно называется salmon roe.

Но сегодня некоторые фирмы пытаются привлечь внимание лохов, называя и красную икру caviar.

угу....

Foxbat
Из реальной икры тут продаются или каспийская, или местный американский осетр (водится в реках Миссури и Миссисипи), или выведенный на фермах.

Цена обычно колеблется в диапазоне доллара-полутора за грамм.

Foxbat
Из реальной икры тут продаются или каспийская, или местный американский осетр (водится в реках Миссури и Миссисипи), или выведенный на фермах.

Цена обычно колеблется в диапазоне доллара-полутора за грамм.

старикашка кью1
Foxbat
Из реальной икры тут продаются или каспийская, или местный американский осетр (водится в реках Миссури и Миссисипи), или выведенный на фермах.

Цена обычно колеблется в диапазоне доллара-полутора за грамм.

каспийская белужья...20$ за грамм.но вкусно. а вот китайская осетровая-40 $ за килограмм. 😊но не вкусно...

это белужья....(вкусно) 😊

ГрозаБ
Foxbat
Из реальной икры тут продаются или каспийская, или местный американский осетр (водится в реках Миссури и Миссисипи), или выведенный на фермах.
Еще икра падлы-фиш. Крупная, как беужья. И при правильном посоле заметно лучше осетровой.
ventyl
В Канаде икра красная от 80 до 200 долларов (канадских) за килограмм. Раза в полтора с прошлого года подорожала.
Шатун Затворов
ГрозаБ, ты за грузинский шмурдяк спрашивал?

Для меня они все на одно лицо, но может тебя заинтересует. Шел мимо полки в Fresh Farms





Шатун Затворов

DIDI
Я норвежскую красную лососёвую покупаю в стелянных банках.Причём форелевая красная у норвегов стоит ну процентов 10 дешевле не боле.Цену тольком не помню,что-то в районе 20ки.Банка грамм 200-250.
ГрозаБ
Шатун Затворов
ГрозаБ, ты за грузинский шмурдяк спрашивал?
Все на фоткаx таки изрядный шмурдяк...
Foxbat
Когда-то давно, когда в совок приезжал, покупал там водку Кауфман, она была действительно лучше большинства, и подороже их.
vulcan
а вот китайская осетровая-40 $ за килограмм.

У нас такую делали в советское время . Дешевле 😀 .Наверное,до сих пор такую продают .Надо поискать 😊.

Чегой-то икры захотелось с хрустящей булкой.

И окуней зимних чудских жареных.Которые пару часов назад еще плавали. Есть с летними разница.

Шатун Затворов
vulcan
Чегой-то икры захотелось с хрустящей булкой

- Официант! Вина и фруктов!
- А точнее?
- Два стакана водки и соленый огурец.

DIDI
Foxbat
Когда-то давно, когда в совок приезжал, покупал там водку Кауфман, она была действительно лучше большинства, и подороже их.

Эта? 😀

https://premiumdzerieni.lv/products/kauffman-soft-vodka-0-7l

vulcan
Два стакана водки и соленый огурец.

Водки -много,огиркив- мало. Если акцент на водку,то можно и ... занюхать галстуком,рукавом смокинга ,кудрями негра,подающего водку .

А хрустящая булка со стружкой мороженого масла и икрой, да под стопарь водки...
Всё, иду ,проснувшись, за икрой и хрустящей булкой 😊

Foxbat
DIDI

Эта? 😀

https://premiumdzerieni.lv/products/kauffman-soft-vodka-0-7l

Фирма да, эта, но таких дешевых водок у них в то время не было.

Сегодня некоторые их водки продаются у нас до аж $900 за бутылку - водка урожая 2000 года. Как говорят, единственная водка с годом урожая.

Судя по всему, фирма расширилась в сторону более низких цен.

DIDI
Foxbat

Фирма да, эта, но таких дешевых водок у них в то время не было.

Сегодня некоторые их водки продаются у нас до аж $900 за бутылку - водка урожая 2000 года. Как говорят, единственная водка с годом урожая.

Судя по всему, фирма расширилась в сторону более низких цен.

Я других у этого производителя не видел.

2 Иваныч Баский
Kot Joker
В совке, когда люди ничего хорошего не видели, были любители грузинского вина и это было понятно. Не понятно на какого целевого покупателя рассчитывают продаваны подобного шмурдяка в Америке?
Я и сейчас люблю Хванчкару.
На новый год употребил бутылочку Хванчкары произведённую Милдиани.
Выше всяких похвал. По нашим ценам, вино не самое дешёвое. Около 30 доллариев за бутылку.
Лучше этой встречалась мне лишь Хванчкара Микитани. Но эту я уже лет 7-8 не встречаю в продаже.
deerca
Про вино. После 40ка незаметно перешёл с риохи/бордо/кьянти и даже самого любимого когда-то brunello di montalcino на более водянистые, что ли, сорта. Божоле и пино нуар(но только орегон, Willamette Valley).
Может, рецепторы сточил :-)

Вот последние прям запомнившиеся:

domain du penlois julenas 2015, было в костко одно время, по $19 что ли
https://www.wine-searcher.com/find/dom+du+penlois+la+croisee+julienas+beaujolais+france/2015

J.K. Carriere Provocateur Pinot Noir
Willamette Valley. В ликере у дома, $25
https://www.wine-searcher.com/find/j+k+charriere+provocateur+pinot+noir+willamette+valley+oregon+usa

Это до еды и в процессе. А после, когда на улице ;10?, посидеть в кресле качалке с сигаретой, помутировать, так сказать :-)
Warre's Otima 10 Year Tawny
https://www.totalwine.com/wine/dessert-fortified-wine/port/tawny-port/warres-otima-10-year-tawny/p/92748500?glia=true&s=2302&&pid=cpc:Core+Catalog+-+Shopping%2BUS%2BCOLO%2BENG%2BSP ART::google::&gclid=Cj0KCQiA2sqOBhCGARIsAPuPK0i9cvd28LZBr_cIiaHrJW40Cyg0MTF-vzNuLDOB6t8daUNTFEAlJmIaAhdaEALw_wcB&gclsrc=aw.ds


P.S. а в Trader Joe's надо всегда брать Cotillion, за $10 просто шик и блеск

https://www.reversewinesnob.com/cotillion-pinot-noir/

Foxbat
Kot Joker
В совке, когда люди ничего хорошего не видели, были любители грузинского вина и это было понятно. Не понятно на какого целевого покупателя рассчитывают продаваны подобного шмурдяка в Америке?

На выходцев из совка, которые никак не могут отпочковаться от своего прошлого. Они смотрят русские каналы, читают американские статье только в русском переводе, слушают Слепакова и у них всегда на столе стоит грузинское "вино". Я знаю нескольких таких. Причем, живущих тут уже несколько десятков лет.

Foxbat
deerca
Про вино. После 40ка незаметно перешёл с риохи/бордо/кьянти и даже самого любимого когда-то brunello di montalcino на более водянистые, что ли, сорта. Божоле и пино нуар(но только орегон, Willamette Valley).
Может, рецепторы сточил :-)

Все правильно сделали, у меня аналогичная ситуация, но не надо недооценивать Russian River. Они делают пино с 19 века, и он считается по меньшей мере равным Willamette Valley.

map
Ох, уж эти Понты друг перед другом... Тут главное ценой и наклейкой удивить... 😛

Самое вкусное вино я пробовал в отеле на Крите из общей бочки бесплатно в ресторане... Не обратил внимание ни на название, ни на производителя, ни на год урожая, ни на склон холма.. 😞 Там этого просто не было... 😉

Нам просто было вкусно!!! 😛

Такое же было в Равене в начале 90-х, после обеда с семьёй в ресторане, подошёл к столу метр и поставил бутылку, сказал - это подарок от заведения!

Долго искал потом в Германии что-нибудь подобное.., увы... до сих пор безуспешно.. 😞

mokus
Вот рекомендую - такое насыщенное, можно даже минералочкой бадяжить https://www.vivino.com/US/en/astrale-rosso/w/1377390
mokus
map
Ох, уж эти Понты друг перед другом... Тут главное ценой и наклейкой удивить... 😛

Самое вкусное вино я пробовал в отеле на Крите из общей бочки бесплатно в ресторане... Не обратил внимание ни на название, ни на производителя, ни на год урожая, ни на склон холма.. 😞

Мнепросто было вкусно!!! 😛

Толь, а мне их бочка ну неразу, кроме изжоги, а вот бутылки местного на Санторини оченьочень зашли

Foxbat
map
Тут главное ценой и наклейкой удивить...

Ну, раз пошла такая пьянка, похвастаюсь и я - последняя покупка была 6 бутылок орегонского пино нуара за 106 долларов.

Не "по", заметьте, а "за". 😊

DIDI
Это были тяжёлые праздники. 😀
carbide
DIDI
Это были тяжёлые праздники. 😀

Вотка, настоянная на мухах, судя по названию? 😀

DIDI
carbide

Вотка, настоянная на мухах, судя по названию? 😀

На Шпанских 😀

2 Иваныч Баский
DIDI
На Шпанских
Пульс и давление под контроль в таком разе!)))
старикашка кью1
"под мухой"(с) раньше это означало стаканчик халявной выпивки.
DIZZI
Последнее время всех милее(в порядке убывания) Водка, ром, джин, виски, сухие вина, брют.


Foxbat
DIZZI
Последнее время всех милее(в порядке убывания) Водка, ром, джин, виски, сухие вина, брют.


У меня очень похоже... тольпо порядок обратный. 😊