Домашнее консервирование. И вообще подсобное хозяйство всякое.

4pack
Тема про самогон навеяло...

А как в ваших разных буржуинствах относятся к выращиванию на собственном участке всяких томатов-огурцов-перцев и всякой живности на еду своей семье?
Насколько это распространено?
Ну и всякие "закрутки на зиму" самостоятельные насколько популярны?

vulcan
В Эстонии это не такой спорт ,как в России,но люди ковыряются,растят,закатывают. У нас в семье -только варенье.Немного. Ибо родители с двух сторон снабжают,в т.ч. огурцами-помидорами и мариноваными грибами.
vulcan
Вобщем делают это люди в возрасте за полтинник ,в основном, по старой памяти 😛
sergeis64
Кто растит свои овощи, часто закатывает, благо все для этого есть в ассортименте. Я раньше делал закатку помидоров и грибов, сейчас только замораживаю грибы.
vulcan
сейчас только замораживаю грибы.

Такая же фигня. Но под водку лучше маринованые 😛

ИТАР
vulcan
В Эстонии это не такой спорт ,как в России,но люди ковыряются,растят,закатывают. У нас в семье -только варенье.Немного. Ибо родители с двух сторон снабжают,в т.ч. огурцами-помидорами и мариноваными грибами.

Хм...

😊

sergeis64
Водку не пью, маринованные значит отпадают.
Shipboy
Грибы лучше соленые.
Сажаю кустов 6 помидор на заднем дворике. На закуску. Есть лимонное дерево, лимонов полно , практически круглый год. что с ними делать не знаю.
Шатун Затворов
Закрутки это, пожалуй, перебор, но кое-что...

"Капусточка, мама, это дело хорошее. Но в доме необходимо иметь и мясные закуски" (С)




V1
Овощи не катаем. Рыбу и мясо закатываю (всякий тушняк, самый клёвый медвежий и элк, и лосось в масле). Ну и в морозилках мясо-рыба в вакуумных упакавках.
V1
А, ну капусту и огурцы делаем, но не "долгоиграющие", это не из той оперы.
Марксист
лимонов полно , практически круглый год. что с ними делать не знаю.
Затариться белым ромом и пить Дайкири
4pack
Спасибо все ответившим!
Gilder
У меня рассада в подвале растёт, скоро на грядки. А там и зелень своя
и помидоры огурцы, и всё остальное. 😊
Gilder
Также посадил недавно 2 куста малины, заказал 5 кустов голубики и 2 куста смородины. Плюс у меня конечно 11 фруктовых деревьев, пока молодые но постепенно растут.
Foxbat
Gilder
Плюс у меня конечно 11 фруктовых деревьев, пока молодые но постепенно растут.

С ними ОЧЕНЬ много забот. Когда купил дом, тут было 9 взрослых фруктовых деревьев, и первые два года ими занимался, но понял, что мне это никак - пока все подрежешь - подохнешь. Пустил их в дикий рост.

Gilder
С ними ОЧЕНЬ много забот. Когда купил дом, тут было 9 взрослых фруктовых деревьев, и первые два года ими занимался, но понял, что мне это никак - пока все подрежешь - подохнешь. Пустил их в дикий рост.

Я фрукты очень люблю а магазинные невкусные, как трава. Поетому я и затеял. Я их подрезал месяц назад и собственно всё, до следуюшего года. Так как я их посадил сам и стал подрезать так чтобы на лестнице вокруг них не прыгать а вазой то получается совсем несложно и не долго, прошёл
по кругу и всё.

Gilder

Корбин
У меня с тещей эта проблема. Уже в возрасте и здоровье не очень, а от огорода-сада никак ее отучить не можем. Сколько раз говорили ей, что надо хотя бы уменьшать это хозяйство, но старая закалка своих не отпускает.
Foxbat
Gilder

Я фрукты очень люблю а магазинные невкусные, как трава. Поетому я и затеял. Я их подрезал месяц назад и собственно всё, до следуюшего года. Так как я их посадил сам и стал подрезать так чтобы на лестнице вокруг них не прыгать а вазой то получается совсем несложно и не долго, прошёл
по кругу и всё.

Даже если Вы застали их короткими, то придется очень внимательно следить. У меня были полноразмерные, без лестницы никуда, и сакеры лезут только смотри.

Понятно, что есть люди, которые это любят. Но работы со взрослыми деревьями прорва.

Не-химическое опрыскивание стоит будь здоров, а простое - так можно и в магазине тогда купить.

Жена постоянно покупает хорошие фрунты. Не свои, разумеется, но и не далеко.

Gilder
У меня с тещей эта проблема. Уже в возрасте и здоровье не очень, а от огорода-сада никак ее отучить не можем. Сколько раз говорили ей, что надо хотя бы уменьшать это хозяйство, но старая закалка своих не отпускает.
Поэтому она ешё жива что огородом-садом занимается. Двигается раз,
питается своим а не химией из гастронома два. Вкусно три.
Корбин
Да мы и не против, чем то же надо заниматься, но с возрастом нагрузки наверное надо бы уменьшать. Пенсия не бог весть какая, но на огурцы и помидоры ей хватало бы. Да и мы чем можем помогаем. А так то да - двигаться надо и свое вроде как лучше покупных химических овощей.

Но она живет сама в доме, дети и родственники только приходят помогать. Каких-то особых забот и целей у нее в жизни уже нет, вот она и зациклиласть на этом саде-огороде.
Жалуется что тяжело и просить помогать, а на наши советы уменьшить количество посадок не реагирует.

Это хорошо что по состоянию на сегодня снег еще не сошел иначе она уже жила бы на огороде. 😊 А так "по погодным условиям" пока больше в доме.