как работать на триангле?

ramashkaus

Поиск на рулит особо... по этому вопросики:
у меня не получается заточить пару ножей. остальные точатся на ура и в бритву. тилайт точится в бритву, весь кроме последнего сантиметра около кончика,на этом месте получается только заусенец. спайдерфлая не могу заточить нормально вообще. точится только брюшко сантиметра в 3 длинной. и дело явно не в стали, другие ножи из тех-же сталей как бритвы.
проблема номер два- не знаю как точить кончик. например каспер пришел из коробки с кончиким как иголка по остроте, лучшее до чего я смог его довести после затупления это уровень очень убитого шила. есть ли какие наработанные технологии?
и последнее- если на рк есть маленькие вмятинки( после рубки пластика на каспере), надо ли просто перетачивать рк до конца вмятинок или есть другие варианты? спасибо за ответы...(если надо было в мастерскую просьба модераторам не обижаться на новичка... я уже года 4 читаю этот форум но не постал почти никогда)

vk

Плохо точиться может только в случае попытки заточить на угол меньший чем есть сейчас. Если больше 40 - то надо перетачивать ИМХО на сорок. С 35 например - смело точить на 40. С 25 на 30 и всё ок будет. С остриями - насколько я понял - главное доводить нож до конца. Чтобы в конце движения остриё касалось камня.

ramashkaus

а разве тогда бы не весь нож хреново точился? почему тогда ножи точатся частично? может у меня движение какое-то не такое? но почему тогда другие ножи точатся хорошо?
с остреями я так и делаю. только всё равно не так как с завода получается...

viking_il

а Вы кончиком ножа в конце движения по пластиковои подставке не чиркаете?

ramashkaus

как кстати узнать угол? с глазомером у меня наверное хреновато или что, но разницу между 25 и 30 на глаз я отличить не могу

ramashkaus

а нельзя? иногда(из двадцати может один раз) попадает

viking_il

ну имхо нежелательно 😊,по моему как раз тогда РК на кончике и тупится

Sir_c4094e

Думаю, вообще мало кто может отличить 25-30 градусов на глаз, особенно на клинках сложного профиля. 😛
Можно "ножничным" методом определить, я лично на брусках-бумаге точу, так угол у незнакомого ножа определяю прикладывая РК (держа нож РК к себе) к ровной темной поверхности, когда свет падает навстречу (навстречу- это не из-за спины 😊)- меняю угол, когда РК хоть на немного отрывается от опоры- виден просвет.

А с Трианглом уже ДВДшник в комплекте не идет? Там, вроде, советы и приемы показывают.

ramashkaus

good thing to know... спасибо. постараюсь не допускать этой ошибки

ramashkaus

идёт. но там весь смысл сводится к тому что просто чиркай двадцать раз и всё будет ништяк, и вот такой это прославленный агрегат-триангл

Sir_c4094e

2 ramashkaus:
Дык, чиркайте, ЧИРКАЙТЕ, Спайдерко за вас все сама сделает (в каждом десятом Триангле- часть души Глессера 😀)!..

А вообще, есть подозрение, в чем дело в неоднородности получаемой заточки- видимо, нужно держать нож РК строго вниз, но ориентировать во время ведения по брускам все время перпендикулярно бруску, а то выходит, что на частях режущей кромки, условно параллельных поверхности земли, бруски снимают металл перпендикулярно, а на подъемах-спусках (начало-конец "брюшка" и впадины) под углом. Я бы немного поточил на медиум-брусках нож со сложным пофилем, и рассмотрел царапины.

add:
Да, понимаю, написано мутно, но в этих фразах ГЛУБОКИЙ смысл. 😀

Chronikulus

уже было но все же... http://www.youtube.com/watch?v=7beX_EKXkmA
вроде все просто и понятно 😊

2 Sir_c4094e
+1

Freemason

не понял, а зачем в ролике под "Лански-крок-стик" резинкой крепится каранадаш? Она и так неплохо точит, как будто.
Серые-белые-ремешок. "Крок-стиком" пользуюсь даже чаще "Триангла", но вот смысла устраивать из точилки "качели" не уловил. И в бумажной инструкции не припоминаю ничего похожего.

Абраксас

Интересно, а если нож надо слегка подправить, можно переходить на триангле сразу к белым брускам?

Andrew Nik

Можно. Я финку вручную точу на алмазном (градусов 20), а потом несколько движений по белым камням (30 градусов) чтобы заусенец снять.
Бритва!

FIXXXL

Freemason
не понял, а зачем в ролике под "Лански-крок-стик" резинкой крепится каранадаш? Она и так неплохо точит, как будто.
Серые-белые-ремешок. "Крок-стиком" пользуюсь даже чаще "Триангла", но вот смысла устраивать из точилки "качели" не уловил. И в бумажной инструкции не припоминаю ничего похожего.

ИМХО, для изменения угла наклона стержней.

Chronikulus

FIXXXL

ИМХО, для изменения угла наклона стержней.

причем подставляя ручку/карандаш разной толщины можно добиться разных углов заточки

Thug

Эх, тоже пожалуюсь: никак не получается заточить в бритву СОГ пентагон элит... 😞 Раньше все легко было, а вот сейчас никак. Серрейтор отлично, а плейн - ни в какую. И РК поблескивает иногда. Аж расстройство взяло. Надо будет на выходных помедитировать, а пока - может, кто подскажет, где собака теоретически могла порыться?

Chronikulus

2 Thug
Andrew Nik дал отличный совет попробуйте

Thug

Не имею обычных брусков, да и боязно руками точить - тогда точно хана углу.

vk

а никто не знает, можно ли в Киеве алмазные бруски к трианглу прикупить?

TheHemul

Переточка некоторых ножей на триангле без алмазных брусков, это занятие часа на три.
При чем за это время раз 20 придется тщательно вымывать металл из камней.

Лично я наконец-то нашел оптимальное сочетание моющего средства и салфеток.
Пемолюкс крем + сода эффект.
Вот, покупал в Ашане, размер ~10 на 15 см

Поверхность крупным планом

casper2k

Подскажите, плз...
Следую стандартному прочессу , по инструкции.. Но..
После точки на коричневом бруске - бреет предплечье...
Затем, после доводки на белом - нет...
Из-за чего это может быть?
Спаибо заранее!!

Thug

Попробуй не так сильно давить на клинок при заточке на белых. 20 раз среднее усилие, 20 раз поменьше на углах и примерно 20/10 на плоскостях. Крайнюю 10ку вообще еле касаюсь, нож фактически скользит сам. На Эндуре работает.

casper2k

2Thug
Спасип!! Попробую!!

Jenya

TheHemul
...При чем за это время раз 20 придется тщательно вымывать металл из камней.
Лично я наконец-то нашел оптимальное сочетание моющего средства и салфеток.
Пемолюкс крем + сода эффект.
Вот, покупал в Ашане, размер ~10 на 15 см...

Да уж, мытьё спайдерковской алюмокерамики ещё то удовольствие. Что я только не пробовал, пока оптимального рецепта не нашёл. Попробую по вашему.

Lenny_Goofoff

а если в слабом растворе кислоты вымочить?
солянки, скажем. Металл растворится надо думать:
(у меня бруски уже не новые, может попробую)

Freemason

Брусочки ластиком твердым "Кохиноровским" протираю под струей воды - вполне себе чистит как "Триангл" так и "Лански крок-стик". В тяжелых случаях каплю "Фейри" добавляю.

Chronikulus

один я что ли такой уникум?
пальцАми под холодной струёй воды все очищается отлично

Абраксас

а кто как кстати ультрафайн юзает?

Влад123

А как его юзать по другому? Ультра это уже для эстетов, я бросил ультру - ремень с пастой рулит! Алмазные бруски проще заменить отечественными квадратного сечения-два зерноразмера хватает . Мою ластиком с мылом или ферри-всё отмывается.

Абраксас

то есть несколько раз слегка провести? по ребру или по плоскости?

bs4u32sr30

я мою зубной щеткой с мылом. безззз проблем весь металл сходит.

зы. точу не трианглом. руками

Влад123

Абраксас
то есть несколько раз слегка провести? по ребру или по плоскости?

В принципе достаточно плоскостей, нажима-ноль, аккуратно опускайте и снимайте нож с камня, без спешки.

TheHemul

Chronikulus
один я что ли такой уникум?
пальцАми под холодной струёй воды все очищается отлично

пальцы ну очень жалко, особенно если перетачиваешь нож.

Spyderco все-таки рекомендует абразивные чистящие средства и платсиковые салфетки. А я так долго искал, потому что в старой инструкции не было про это ни слова.

Chronikulus

TheHemul

пальцы ну очень жалко, особенно если перетачиваешь нож.

Spyderco все-таки рекомендует абразивные чистящие средства и платсиковые салфетки. А я так долго искал, потому что в старой инструкции не было про это ни слова.

видимо не такая долгая практика использования...
но все же пальчиками очень легко снимается слой когда мою брусочки
кстати я так и не понял грубее коричневый брусок или белый?
по ощущениям вроде как коричневый грубее - обычно с него и начинаю...

Sir_c4094e

Коричневый грубее. 😊

Chronikulus

а я уж сомлеваться начал.... 😊

Orai

Тоже с трианглом проблема. Spyderco Native из S30V. Не могу довести до бреющей заточки. А ведь для того и брал. :-( Пробовал и очень легонько давить и сильно и долго... Без толку. нож бумагу рвёт. Руки (вроде) прямые. Угол держу точно.

TheHemul

а на какой угол точите?
У Spyderco на ножах никогда точно 40 или 30 не бывает.
Если точите на меньший угол чем сейчас, то вам еще долго его перетачивать придется.

Orai

Хм... На 30 точу. вроде до рк.
*задумался.

Sir_c4094e

Закрасьте режущую кромку маркером и поточите- ЗРАЗУ станет ясно, кто есть кто. 😛

ramashkaus

а как переточить кончик? чем больше точу тем круглее он становится. есть какая-нить технология

Bonifatich

Эх, нету у меня терпения кончик на триангле доводить, попробую на алмазных, может будет быстрее.
На сегодняшний день, самый кончик довожу на лански.

ramashkaus

как вообще это делается? принцип? мне попался бракованый ак-47 и я все переточил кроме кончика на спайдерке. а как заточить кончик не знаю. он как бы закругляется и становится острым но не колким. научи бонифатич если знаешь.

Bonifatich

Пишу ж - мне впадлу возюкать кончиком ножа по спайдеровским камешкам. По алмазному еще куда ни шло. Поэтому кончик я восстанавливаю на Лански!

ramashkaus

а как? как возюкать? у меня алмазы на почте уже.

Bonifatich

ramashkaus, с Вам стакан )
долго я искал http://gunszip.org/topic/5/114986.html

asi

пришла мне точилка по типу лански. вобщем взял для началу тупой кухонник без РК ваще и впринципе участок длиной 6-7см заточил минут за 10 уверено. потом поправить уже на водяных и было бы чудно.
единственно что смущает - переставлять надо зажим из-за ждинной РК 😞

ramashkaus

спасибо. я сфоткаю угробленный ак-47 и может кто мне подскажет как починить кончик. долго искал смайлик стакана и не нашел нигде. так что как буду у вас на колыме подвезу реальный

SashaAn

asi
пришла мне точилка по типу лански. вобщем взял для началу тупой кухонник без РК ваще и впринципе участок длиной 6-7см заточил минут за 10 уверено. потом поправить уже на водяных и было бы чудно.
единственно что смущает - переставлять надо зажим из-за ждинной РК 😞

А нафига переставлять?????? У меня 27 см кухонник прекрасно точится при зажиме в середине клинка....

Или у этой точилки "штанги" короткие в камнях?

maksimko

У меня триангл.Вообще с ним в комплекте идет диск,где Сел Глессер подробно разжевывает как точить,когда переходить с камня на керамику,сначала на угле камня точить ,потом переходить на плоскость...По поводу угла заточки я открывал тему на этом форуме,там много дельных советов.Я пробовал закрашивать мелом РК и точить,нормально получается.Но,мне кажется что все-таки Триангл "заточен" больше под ножи Спайдерко,т.к всего 2 угла 30 и 40%,т.е. углы ножей Спайдерко.Вот пробовал точить финку и БМ уже как то не то.Короче точилка оч. хорошая ,если ножи не соответствуют 30 или 40 %,либо перетачивай (касается наверно только мягких сталей),либо укладывай камни в горизонтальное положение и держи сам угол какой нужен.А по поводу что плохо точится ,это плохо точишь.Может у тебя угол заточки РК больше,чем ты ставишь на триангле,тогда у тебя пока не переточится,точиться не будет.И за кромкой следи,стоб не задиралась.

avb

maksimko
У меня триангл.

ниасилил
потомучто много букв

наверное нужно абзацы делать, тогда понять можно будет

Mutant

А загляните сюда, может, что и понравится. http://gunszip.org/topic/5/94769.html
Особенно рекомендую попробовать "крышу" - значительно проще лански, и с любой РК можно делать что угодно.

ramashkaus

помогите!!! убил я вроде корявыми своими руками калаша... 😞 пытался заточить кончик и теперь он стал как часть рк и не колет вообще. если я как-то могу это починить наставьте меня на путь истинный! пытался сфоткать и не очень получилось. нарисовал. та часть что совсем черная почти сошла на нет:

ramashkaus

чем больше точу тем хуже, все больше загибается рк и пропадает кончик. бреет но не колет

SDvn

Судя по своему опыту, точить на триангле кончик - плохая идея, ибо все равно срываешь его.

лучше попробуйте точить руками, даже можно на камнях от триангла.

SDvn

Кстати, попробуй вытачивать кончик, без использования углов. Просто просто на плоскостях.

BULLET810

Сегодня посетил выставку в Крокусе, взял свой нож (S&W s.w.a.t) и отдал заточить бородатому дядьке на стенде с японскими ножами Kazumi. 5 минут работы на 3-4 брусках разной зернистости с водичкой и о чудо - и угол выведен и кончик как на новом, денег не взял. Счастье... 😊

ramashkaus

где бы мне такого дядьку найти

SDvn

ramashkaus
где бы мне такого дядьку найти

На ВДНХ. =) Только там не дядька. =)

ramashkaus

нету в нйю ёрке вднх, а как неплохо было бы.

B1

Граждане, подскажите ламеру - брать ли к трианглу Ультрафайн?
Зачем он вообще нужен, можно ли без него жить?
Точить, так сказать, не умею вообще. Учиться буду.

Sondor

Вчера получил триангл и сразу кинулся точить всё, до чего мог дотянуться 😊 В чесле этих предметов оказались маленький Викс и Магнум Синус. Викс за несколько минут начал брить, а Магнум делал это только некоторыми частями РК. Всё дело в том, что Викс я раньше точил на лански и там РК везеде одинаковая, а Магнум не хотел из-за слегка S-обарзной РК и заточка там осталась заводской, т.е. не во всех местах одинаковой. По поводу углов на триангле: да, их всего 2, но вы попробуйте выставить эти 2 угла на лански. Без 15 минут секса с транспортиром и регулировочными винтами у меня это ни разу не получилось 😊 Кстати, если положить грубый камень от лански на плоскость камня триангла, то можно вывести РК до нужного угла немного быстрее.

Влад123

Вот альтернатива за 150 руб.Подошва с магнитом,камни отечественные с Клинка по 250 руб-керамика, по 30-50руб обычные.



psq987

Где купили?

Влад123

В Москве, Хабаровская д.2 автозапчасти,отдел инструмента, "Стусло угольник складное"

psq987

Понятно, спасибо. Многофункциональная вещь, надо брать. По-любому пригодится 😊

Strafer

Sir_c4094e
А с Трианглом уже ДВДшник в комплекте не идет? Там, вроде, советы и приемы показывают.
Для тех, у кого нет дивидишника, но очень хочется посмотреть: http://rutube.ru/tracks/375115.html?v=f084fbce8b6fb5b20eab234e2d64427a
Полный рип диска Спайдерко...

fkbr

Strafer земляк, спасибо что темку выкопал, про стусло интересно было почитать, поищем улицу Хабаровскую.

Fabio

Strafer
Полный рип диска Спайдерко...
Блсгодарю, ибо не имею :/

Serjant

ул Хабаровская...
метро это какое?

FIXXXL

ул Хабаровская...
метро это какое?

А поискать??? В поиск нах! 😀

FIXXXL

"Щелковская" ближайшее. Улица у МКАДа практически...

joker

Самый край Гольяново, недалеко от МКАД, метро Щёлковская http://maps.yandex.ru/map.xml?mapID=2000&slices=1&mapX=4210758&mapY=7487604&descx=4210758&descy=7487604&scale=9&text=%D5%E0%E1%E0%F0%EE%E2%F1%EA%E0%FF

Bober-1958

Купил ТриАнгл. Доволен. Но кажется, что-то упускаю. Английским не владею.
Нет ли у кого-нибудь перевода инструкции на русский язык.

bomb_squad

Получил сегодня ТриАнгл, почитал посты и придумал рацуху, полезную для начинающих юзеров ТриАнгла (в том числе и меня) ), вот.
По фоткам я думаю мысль понятна.

FireWire2008

чёта я не догоняю?
Видимо, чтоб кончиком не чиркать по пластику - РК тупиццо.... А так, если соскользнет, то по коже мягкой 😊

bomb_squad

Видимо, чтоб кончиком не чиркать по пластику - РК тупиццо.... А так, если соскользнет, то по коже мягкой
ф точку ;-)причем попадает по пластику чаще всего кончик, а пластик на ТриАнгле твердый.

eskal

ramashkaus
спасибо. я сфоткаю угробленный ак-47 и может кто мне подскажет как починить кончик. долго искал смайлик стакана и не нашел нигде. так что как буду у вас на колыме подвезу реальный



Меняю на реальный.

Silentas

[QUOTE]Originally posted by Влад123:
[B]Вот альтернатива за 150 руб. Подошва с магнитом, камни отечественные с Клинка по 250 руб-керамика, по 30-50руб обычные.

Блин!! Работаю в хозмаге, такие есть! И как я сам раньше не догадался?!

[QUOTE]Originally posted by bomb_squad:
[B]Получил сегодня ТриАнгл, почитал посты и придумал рацуху, полезную для начинающих юзеров ТриАнгла (в том числе и меня) ), вот.
По фоткам я думаю мысль понятна.

+1 Хорошая идея. В принципе Глессереу можно брать на заметку, а то стержни для защиты рук есть, а вот защиты кончика нет.

bomb_squad

Награда нашла героя :-)) надо патентовать.

O Vadimich

Получил свой ультрафайн для триангла.
Имхо-маст хев для фанатов острого мягкого реза.
После UF ощущения по резу мягкие на клинке как от хорошей бритвы.
А после коричневых камней рез агрессивнее и цеплючее што ли. Как при родной спаевской заточке.
Файн что то среднее.

bomb_squad

я себе пока алмазы заказал, но почитав посты задумался о ультрафайне.

FireWire2008

А после коричневых камней рез агрессивнее и цеплючее што ли. Как при родной спаевской заточке.
Файн что то среднее.
Сал на ДВД говорит, что фабричную заточку можно сравнить с заточкой на коричневых брусках. Только ножи на фабриках, как я знаю, точат на грайндерах ленточных.
Знаю, что можно добиться агрессивности реза, если уже заполированной РК несколько раз провести без нажима по коричневым брускам (лучше под бОльшим углом). Однако, пока мне нравится рез после ультрафайновых 😊
Получил свой ультрафайн для триангла.
Какое-то поветрие - народ тарится ультрафайном 😊))
В принципе, я и на обычных брусках приемлемо точу (на плоских, не на Триангле), но, видимо, опыта мало - нет-нет, да и соскользнет клинок - царапины появляются... А если нож с покрытием - то вообще караул...
Ну а кончик я вывожу на плоскости, с обратной стороны подставки Триангла есть пазы, куда вставляются камни.

Посмотрел щас буржуйские форумы... Ультрафайн можно отнести к 2000 Grit...
Интересно, если взять водный камень японский, скажем, вот такой:
Combination Waterstone, Medium 1000/6000 Grit http://www.highlandwoodworking.com/index.asp?PageAction=VIEWPROD&ProdID=1511
Самый дешевый, что нашел - 24 доллара...
Будет ли ощутима разница????? Это если после ультрафайна ножи острые, то что будет после камней таких? О_о

bomb_squad

да я так понимаю предела совершенству вообще нет, если тока как в фантастике - молекулярная заточка ;-)

O Vadimich

В заточке самое главное вовремя остановиться. Иначе PK будет заминаться на любых мало-мальских твердых поверхностях.
И будет нож только для нарезания офисной бумаги в лапшу.

bomb_squad

своевременное уточнение, спасибо

FireWire2008

В заточке самое главное вовремя остановиться. Иначе PK будет заминаться на любых мало-мальских твердых поверхностях.
И будет нож только для нарезания офисной бумаги в лапшу.
Об этом я как-то и не подумал О_о
Хотя, если взять 6000 Grit камень, разве он может настолько истончить РК? Мне кажется, только заполирует лучше...

1Goblin1

Вопрос наверное не совсем в тему, но что лучше выбрать триангл спайдерковский, Crock Stick от лански (он дешевле) или eXact-V Diamond Hone Knife Sharpener от Chef`s Choice?

И в чём их преимущества и недостатки?

Я конечно понимаю, что на триангле угол 30/40, а на лански 20/25, отсюда и вопрос какой угол выбрать лучше?

topas

O Vadimich
В заточке самое главное вовремя остановиться. Иначе PK будет заминаться на любых мало-мальских твердых поверхностях.
И будет нож только для нарезания офисной бумаги в лапшу.
В корне не согласен!
Если не заваливать угол РК, то чем больше точить - тем ТОЛЩЕ будет сведение!
Насчет "взлохматить" РК несколькими движенями по коричневому бруску после ультрафайна (тоже кто-то высказывался) - тоже не согласен! Раньше так делал, пока не получалось просто ровно и качественно заточить.
Если нет заусенца и заточка сделана правильно, то лучшего и желать не надо! Все равно реально гладкой она не получится на микроуровне. На моих ножах РК всегда выведена в зеркало.
А сознательно создавать задиры... Зачем? На Триангле невозможно так зализать поверхность РК, чтобы это требовалось. Это ж все-таки не 10000 грит.
С учетом того, что ножи у меня не для продажи и коллекционирования, то я не жалея перетачиваю их все. Выработал следующий алгоритм:
1. Если надо - делаю более тонкие подводы. Ну не люблю "дубовые" РК. Из всех ножей не перетачивал только у Encounter от Боба Люма и широгоровского Табаргана, да еще у а-ля пчак от Чебуркова.
2. По полному циклу до бритья затачиваю на 30 град
3. Поочередно на плоскости ультрафайна по 10 движений на 40 град.
4. Пару раз каждой стороной обухом вперед по коже с пастой ГОИ.
И все!
Все сказанное - чисто ИМХО. Но ИМХО выстраданное, отработанное и имеющее право на жизнь с учетом МОИХ требований к РК и предполагаемой МНОЙ области применения ножей.

Alex.P

Я иногда использую финишную обработку в виде дрели прижатой струбциной к письменному столу. В неё вставляется через державку войлочный круг, ну и плюс паста ГОИ. РК запалировывается в два движения. В принципе можно делать сразу после коричневых брусков, лишь бы заусёнка появилась. Хотя , конечно, не так красиво получается как после полного цикла, да и шумновато. Если семья уже спит, то облом.
Кстати, надо будет попробывать просто поправить на войлочном круге, без предварительной правки на брусках, может и получится.

FireWire2008

Осмелюсь дать несколько советов начинающим пользователям Триангла.
Лично мне нравится угол 30', хотя вроде как для стандартного пользователя 40' подходит. Ну, нравится мне, когда нож острый, думаю, я не один такой 😊
Во первых - камни не дожны болтаться в подставке. Я отрываю небольшие клочки от бумажной салфетки и всталяю, обернув кончик камня в эту бумажку. Вполне подойдет туалетная бумага 😊 Можно и спичками подклинивать, но их для этого подстрогать немного придется.
Если камни НЕ болтаются в подставке, если держать нож вертикально, не болтая рукой, то после стандартной процедуры заточки нож будет очень острым. Не спешите, не старайтесь водить РК по камням с такой же скоростью, как Сал на ДВД: во-первых: он точит ножи довольно давно и "набил руку", во вторых: это рекламный диск, он должен показать как легко и непринужденно можно заточить нож. В чем-то это и правда - для среднестатисческого пользователя добиться бритвенной остроты можно гораздо проще и быстрее, чем на обычных плоских брусках/камнях.

Но ведь хочется чего-то большего! Например, Microtech Manus (сталь D2) после стандартной процедуры заточки на Триангле (coarse/fine/ultrafine) начал строгать волос. А Spyderco Dragonfly (VG10) никак не хотела этого делать 😞 А у Мануса клинок в обухе раза в три толще, он гораздо "ломовитее".
Тут можно сделать более тонкие подводы. Я решил применить "фокус", как с Lansky Crock Stick: http://www.youtube.com/watch?v=7beX_EKXkmA
(ссылка уже мелькала здесь). Только использовать лучше один камень, разворачивая подставку с ним после нескольких проходов (чтобы угол точно был один и тот же у подводов к РК). Прицепил обычную ручку, примерно на середине подставки (камень в подставку вставлен опять же с уплотнителем). Сначала на углу бруска, потом на плоскости. Потом файн и ультрафайн (в принципе, ультрафайн можно на этом этапе пропустить). Затем - снимаю резинку с ручкой, делаю стандартную процедуру заточки (вставлены уже оба камня) на 30 градусов (т.е. фактически заточка на 30 градусов, не меньше, думаю, тупиться нож будет так же, как и с самой обычной стандартной заточкой).
При работе на ультрафайне очень важно держать нож строго вертикально (в процессе всей заточки вы это и делали, но здесь придется чуть больше постараться). В конце процесса РК едва касается грани бруска.
Dragonfly тоже вовсю строгает волосы, даже снимает с них стружку, один волос я почти целиком разрезал вдоль.
Можно пойти дальше, взять пасту ГОИ, разогреть, нанести на офисную бумагу (или на кожу) и полировать... Но здесь уже придется водить строго обухом к себе - чтобы бумагу не разрезать. У моего друга-ювелира в мастерской я набрал разных полировальных паст- ГОИ зеленая, какая-то бордовая, для камней - темно-красная (последние две более тонкие). Еще какую-то дефицитную у него выпросил - она черного цвета. Думаю, все это продается вхозяйственных магазинах (где-то же он их покупает).
Но пасты мои остались в России дома, в Штатах я такие пасты не встречал, поэтому заказал вчера водный камень (на сайте утверждается, что он extremely fine 12000+grit) http://www.woodcraft.com/family.aspx?FamilyID=4920
Там и другие японские водные камни есть, цены меньше, чем в ножевых магазинах, т.к. это столярный магазин, тут для тех, кому важнее "ехать, а не шашечки". Вроде бы даже отправляют в Россию. Все равно надо учиться точить на плоскости:
кончик на Триангле с подставкой сложно выводить - делаю это руками: в одной руке нож, в другой - треугольный файновый камень.
Если вы случайно совсем загубили кончик, его довольно легко исправить, используя выемку на одной из граней брусков (процесс показан во второй части этого видео) http://www.youtube.com/watch?v=kSG_W5BSwcw.
Лучше, думаю, использовать файн, от серых брусков могут остаться царапины.
Вот, вроде все 😊

Alexx_S

FireWire2008
Я решил применить "фокус", как с Lansky Crock Stick: http://www.youtube.com/watch?v=7beX_EKXkmA
Блин, хорошие идеи, оказыватеся, проходят не только ко мне. Сам дошел до этого принципа, но пошел несколько дальше. Сейчас сделал простую приспособу на 18 углов для триангла, если интересно, в Мастерской выложу

FireWire2008

ейчас сделал простую приспособу на 18 углов для триангла, если интересно, в Мастерской выложу
Конечно выкладывайте! Думаю, удобнее на обоих брусках точить, чем поворачивать подставку с одним постоянно... Хотя так точил только один нож пока...