Кулинарная тема.

DIDI
Ну собственно тема о еде и продуктах.
DIDI

DIDI
Я правда активно готовлю в основном в летний период,когда на даче.Рядом море,рыбаки и множесчтво морепродуктов.Сам я правда не рыбачу.Ну и плюс открытый гриль на участве возле дома.Проще не провонять всю кухню.
Mazilla
Терпеть не могу итальянскую кухню.
Ибо ее нет.
Ну - мне так кажецца.

Набор огрызков и остатков на блине под названием ПИЦЦА ?
Макароны?
Марепродотто?

Данунах.

Особливо последнее.
Пригласили в крутой ресторанчик.
Нас.
НЕИТАЛЬЯНЦЕВ.
Все - давай блять марепродотто заказывать.
Осьминог фаршированный кальмаром, морская звезда под медузой, рыбка с миллиардом костей, крабораки под печень акулы и прочая ПОЕБЕНЬ.
Я попросил СВИНЬЮ С КАРТОШКОЙ.
Ресторанцы аж охуели. Но принесли.

Сидю, жру, наблюдаю за своими.
Те едят, делают вид, что НРАВИТСЯ.
Периодически вынимая из рта и на край тарелки нечто непонятное, некусабельное или просто мерзкое.
То была не еда, то было гавнище.

НА ЛЮБИТЕЛЯ.
Ну не верю я, ну вот совсем.

Блть, я мерзкий тип, есть такое дело.

DIDI
Когда я в горах Тосканы разумеется там уместнее есть свинину,ну и картошка тоже имеет место быть.
Но на побережье в Лацио както больше на всё морское тянет.

https://1000.menu/cooking/3456...shnix-usloviyax


Mazilla
И НЕ УГОВАРИВАЙ!!!
Mazilla
Ни разу такого не пробовал и даже не знал о существовании.
Поркетта...
Это потому что оно праздничное.
А я на праздники не попадал в Италию.

Свинья и вдруг сука "праздничное".
Ну типа - деликатес, типа - роскошь, типа - не каждый день, типа - праздник нужен, чтобы свинью поесть.

Пиздецкакойто.

Не.
Не годицца.

DIDI

DIDI
Mazilla
Ни разу такого не пробовал и даже не знал о существовании.
Поркетта...
Это потому что оно праздничное.
А я на праздники не попадал в Италию.

Свинья и вдруг сука "праздничное".
Ну типа - деликатес, типа - роскошь, типа - не каждый день, типа - праздник нужен, чтобы свинью поесть.

Пиздецкакойто.

Не.
Не годицца.

Знаю кучу мест даже у меня в Лацио где почти каждый день Поркетту готовят.Приезжаю и мне отрезают сколько мне надо.Целую жаренную свинью я конечно ниразу не покупал. 😀

DIDI
А вот ракушки я варю на улице на газовой горелке ибо страшный вонизм.



Mazilla
А вот ракушки
Дадада!
ЖАРЕНЫЕ\ВАРЕНЫЕ СОПЛИ.

Не моё.
Не.

Mazilla
DIDI
Целую жаренную свинью я конечно ниразу не покупал. 😀

Ну йоооопта...
А еще...
А с виду...
А какие пестни пел.

Надо чаще встречаться.
С остатками своего полка.

Но то ладно, то оно такое.

Остатки свиньи имеют чудное свойство.
Они пропадают на следующий день.
Куда то.

Ага.

DIDI
Я вот Лазанью люблю.Но предпочитаю что-бы её готовили другие а не я.Самому лень возиться. 😀

Mazilla
Пробовал, было дело.
Так и не понял - что это такое, из чего и почему.
И где там живет понятие "вкусно".

Да, привередливый.
Бывает.

DIDI

DIDI
Фермерский рынок в Риме


DIDI

DIDI

Chuck
Хочу на ужин пасту с альфредо соусом приготовить. Пармезана нету, я его не люблю. Думаю 2-х летний чеддар туды заместо.
Ты как альфредо готовишь?
DIDI
Кстати Италия одна из немногих стран где в Мак Дональдсе есть разливное пиво.
Кстати в Старбаксе в Италии тоже пиво есть,там вообще есть бар,но мало Старбаксов.Я в миланском Старбаксе,что в бывшей почте в центре пил коньячёк. 😀
DIDI
Chuck
Хочу на ужин пасту с альфредо соусом приготовить. Пармезана нету, я его не люблю. Думаю 2-х летний чеддар туды заместо.
Ты как альфредо готовишь?

Я часто не использую пармезан под пасту.Могу использовать Пекорино Тоскано(Тосканский Овечий),но не когда с гостями ибо он может быть для них слишком вонюч.
Чедер как по мне для пасты мягковат,может всё склеить расплавившись.

DIDI
Ананас в пиццу?! Неаполитанский шеф-повар спровоцировал в Италии невероятный кулинарный скандал

https://rus.delfi.lv/domsad/55...inarnyy-skandal

Chuck
DIDI
Ананас в пиццу
У нас это один из самых популярных вариантов, гавайская, кажется. Но канаки вообще жрут всякое говно, честно говоря.
DIDI
Архи один в Италии опрокинул догму благодаря своему авторитету:ибо во многих странах уже было,но на Апенинах не посмели! 😀