Продам кету холодного копчения в вакуумной упаковке и икру без консервантов в москве

Продам кету холодного копчения в вакуумной упаковке. В одной упаковке целая рыбина без хвоста и головы. Малосолёная. Одна упаковка весом от1кг200гр до 2кг500гр( зависит от размера рыбы). Есть половинки без кости. Рыба слегка подкопченая, чтобы убрать привкус соли.
Каждый год ассортимент продукции и цены меняется. Актуальная информация в конце темы.
т. 8 926 526 73 15 юрий

------
что не делается , всё к лучшему..

на фото видно плохо, т.к. каждая рыбина после копчения и вялки была завёрнута в пищевую бумагу, а затем завакуумирована

Сильно соленая и как купить в Москве?

слабосол. Делал я её сам. Ловил по лицензии, солил, вялил, коптил, вакуумировал и привёз сам. Каждая рыбка прошла через мои руки. Опыт в копчении и в обращении с рыбой с 1980 года. Хочу билеты оправдать. Да и нравится мне хорошие вещи делать.

Желание будет, договоримся о встрече. А так я живу в Королёве. Лучше по телефону

это я для себя вытащил с упаковки, тёшку уже съели, ну а запах и вкус не сфотаешь

В регионы пересыл есть?

написал в личку

в принципе для всех отвечу по пересылу. Пересыл возможен.

В личку, пожалуйста, телефон.

Сколько хранится?

По Москве есть доставка?

хранится хорошо, особенно если соблюдать температурный режим. Это минус 1 до минус 7-8.Боюсь разойтись с мнением "специалистов", но месяца три ничего не будет, я думаю. Рыба - скоропортящийся продукт, в вакууме хранится лучше и дольше, т.к. нет воздуха. Издревле рыбу коптили для того, чтобы увеличить срок хранения, ну а вакуумирование-это вообще подарок цивилизации. Можно и заморозить, вообще пишут , что можно больше двух лет хранить замороженной в вакууме, а по мне ещё дольше( это практика). У нас всегда морозят, т.к. -1 -- -7 трудно поддерживать, нужны спецхолодильники, а заморозишь, и она потом как свежая

телефон в начале поста

по Москве....только не из за одной кетины и то можно договориться на какое нибудь воскресенье на утро. Королёв-считай север Москвы....

возьму 2 большие рыбки.

ок

отзвонил.
тоже взял бы пару хвостов в Москве, но не утром воскресенья...

ок

Рыбу всю съели или есть ещё ?

есть, когда кончится напишу

Добрый день,
в Королеве где пересечься можно?

Калининградская 17-Это я живу, напротив глобуса, по тел лучше договориться

Ок. я - на Космонавтов. Созвонимся

Здравствуйте. А где можно будет в Москве встретиться?

в воскресенье в 12-14 буду на вднх, у входа в метро. Точнее скажу в пятницу

Доброго дня. Возьму 3-4 рыбины . Готов подъехать в Королёв, но в след выходные. В это вскр на ВДНХ могу попросить дочь подъехать.

не вопрос, когда удобно.

Давайте в ближние выходные. Буду ждать конкретики по времени. Спсб.

ок

буду в 14

tlap я переписку по копчению уберу, вопросы будут- пиши в личку, удачи

А как бы в Мордоре пересечься? Утром или вечером вднх? 4шт.

мордор - что это

Москва

будни - работа, если только в выходные, на вднх

Возьму одну рыбку на пробу

Добрый вечер всем. Кто брал у автора рыбку, скажите как рыбка? Всем спасибо

Пока не пробовали, не было поводов. Выглядит отлично.

как я понимаю, люди берут рыбу к столу, на праздники, тогда и попробуют. В 13 посте я писал, что при встрече можно сначала попробывать.

Доброе утро. Заинтересовало Ваше продукция. Как лучше с Вами связаться?

лучше по телефону, инет не всегда под рукой

Сегодня купили рыбу. Съели втроём целую рыбину, с картошкой и ... . Очень, очень вкусная, малосольная, в меру копчённая.
Советую. 👍Большое спасибо за рыбку.

Пожалуйста, спасибо за отзыв

Сегодня на ВДНХ могу подъехать.
Взял бы одну на пару килограммов

ок, как договорились

Резерв на 2 рыбки покрупнее.Заберу самовывозом до выходных.

хорошо

Забрал.
Всё отлично!)))

на здоровье

Пару рыбин взял бы на пробу, но в Королёв ехать желания нет совсем.

извиняюсь, с этой недели только самовывоз, потому что по выходным тоже работаю( есть возможность отгулов набрать на будущую рыбалку)

всем, кто брал, небольшая инструкция: при нарезке на стол лучше рыбину слегка приморозить, чтобы красиво резалась. Сейчас за окном самая температура для этого

только что с улицы

Добрый день
Спасибо за совет .

Tatjana06 я удалил ваш пост, т.к. вы промазали темой. Удачи

А сегодня пробовали Юры икру. Очень, очень вкусная. В меру соленая. Без консервантов.
Большое спасибо

пробовали Юры икру.

Выпивали вместе?

На здоровье....Да, тоже улыбнуло. Но смысл понятен

Купили у Юры икру.
Теперь смысл понятен😃

Юрий, приветствую, созвонились с прицелом на воскресенье)

Юра,спасибо,рыбка-супер!

oficier хорошо

Филин-Ч
Володя на здоровье

кому будет интересно: в воскресенье, в районе часов 9 утра буду в строгино, на улице Кулакова. Созвон в субботу вечером

Интересно. Юра, уже три хвоста бы надо. Но встретиться хочу по-возможности в начале пути. Наберу в субботу.

хорошо, карандаш под рукой

а во вторник где можно будет в районе обеда пересечься?

ну значит не судьба)

ну значит не судьба)

что то пессимистично.....всё в наших руках, удачи

Ап

СКВ
спасибо за АП

Завтра еду к Юре за рыбкой.

хорошо

Юра спасибо!Все просто супер!Попробовав твою продукцию,начинаешь понимать,что такое качество.

на здоровье, Игорь

рыба закончилась, осталась только икра

Спасибо огромное, Юрий, за рыбу и за икру!
Качество превосходное, пальчики оближешь! С Новым Годом и АП теме!

Вячеслав, на здоровье

А еще рыба будет?

Рыба будет в начале ноября. Путина в сентябре, затем процесс приготовления, далее транспортировка и пробуем

сейчас немного икры осталось

Рыба отличная! доедаю последний хвост (т.к. три хвоста брал), все время лежала на балконе в вакууме без заморозки - это к вопросу о хранении.
Юрий, а икра на сегодня осталась еще?

Алексей, на здоровье. Икры есть немного ещё

нужно где-то пересечься, 1 кг возьму

каждый день буду на выставке на ВВЦ на охота и рыбалка

там и пересечемся

хорошо

В закладки.

ок

Подпишусь

ок

Встану в очередь на первый улов... 3-4 кг

Здравствуйте!
Запишусь на 5-6 килограмм свежего улова.

Тоже в очередь на новый улов

Стану в очередь...

Здравствуйте,запишусь на пару хвостов.

есть немного кетовой икры этого года 3400-кг. Обращаться до 27.07 ( включая). Потом уезжаю

Тоже стану в очередь на новый улов

Меня тоже запишите на пару хвостов небольших)

Юра,привет!Жду с нетерпением нового улова.Хорошей рыбалки!

Добрый день! Встану в очередь на пару хвостов.

запишемся.

Добрый... кто тут последний?... за ним...

Займу очередь на пару хвостов

Добрый день.
Займу очередь на 5-6 кг.
С уважением.

Таки я бы тоже пару хвостов взял)

Я в очередь :-) может успею

А чтото тема затихла....

Ivco
Я в очередь :-) может успею

Успеешь точно... тут клева нет... тут и рыбы нет...

Всё правильно, рыбы нет, извиняюсь
В этом году природа внесла свои коррективы. Недавно приехал с Комсомольска на Амуре, где опять, так же, как в 2013 произошло мощное наводнение, правда воды было на метр меньше, 829см , при нормальной воде- метра 3-4. Но этого хватило, что бы всё затопить, сломать. У меня не получилось заняться рыбой. Кому будет интересно, есть немного икры, 3400 за кг. Без консервантов.
Никто не ожидал, что такая вода будет опять. На следующий год сделаю, перестроился с поправкой на наводнение.
С уважением ко всем. Юрий

Всё правильно, рыбы нет, извиняюсь
В этом году природа внесла свои коррективы. Недавно приехал с Комсомольска на Амуре, где опять, так же, как в 2013 произошло мощное наводнение, правда воды было на метр меньше, 829см , при нормальной воде- метра 3-4. Но этого хватило, что бы всё затопить, сломать. У меня не получилось заняться рыбой. Кому будет интересно, есть немного икры, 3400 за кг. Без консервантов.
Никто не ожидал, что такая вода будет опять. На следующий год сделаю, перестроился с поправкой на наводнение.
С уважением ко всем. Юрий

Удачи Вам в следующем году

Добрый день.В этом году привоз рыбы и икры намечается?Хочу попробовать...

Если что я тоже заинтересован

Меня тоже запишите. Спасибо.

Есть интерес тоже.

Запишусь на большую рыбину.

Здравствуйте.
В этом году опять случилось наводнение. Нервы сдают уже. Не буду описывать свои проблемы. Постараюсь на следующий год изготовить продукцию и привезти сюда.

Эх 😞(( опять мимо. Удачи Вам в следующем году.

Да, в этом году у вас катаклизмы, практически все остались без рыбы.
Держитесь, удачи!

Будем ждать. Пишите как будет. С ув.

Есть в это году? Взял бы рыбу и икру

опять в этом году было наводнение, заготовить и закоптить рыбу у меня не было возможности, да и ход был на редкость плохой, такого никто не помнит. Икры есть немного, цена 5200 за килограмм

Добрый! Икра есть?

Добрый день.
В этом году опять появилась возможность сделать рыбу,кету копченую. По той же рецептуре, что и ранее. Цена правда не такая как была раньше, но близкая к ценам дальнего востока. Да и здесь цена примерно такая же. Осталось немного.
1 кг стоит 1400р. Икра тоже кеты 7200р есть немного, без консервантов, вкусная. Расфасофка 250 гр.

выглядит как и раньше, но новое фото опубликую

контакты в начале темы

рыбу разобрали

Доброе утро. Я написал Вам личное сообщение.

ответил

осталось немного икры

отмечусь

напомню, что икра без консервантов

Здравствуйте. Прошла путина 2024. Не так как хотелось бы, но есть что предложить в ограниченном количестве. Рыба кета, боковник слабосолёный( соль3,8 %) без кости, немного подкопчённый ( для того, чтобы убрать привкус соли). В вакуумной упаковке. Цена 1800 р. за кг. В упаковке от 600 гр до 1300гр.
Есть немного икры. Цена 2400 рублей баночка 250гр.
Территориально рыба выловлена в районе г. Комсомольска на Амуре. Икра не крупная, жировая, тает во рту. Не жидкая. Без консервантов.

рыба так упакована

------
что не делается , всё к лучшему..

Добрый день. Не первый год покупаем у Юрия рыбу и икру. Первый раз решили написать отзыв. Вкуснее рыбы не ели. Малосоленая, в меру подкопченая. А икра какая, нежная , вкусная . Спасибо

Пожалуйста, на здоровье. Я рад что вам нравится моя продукция, спасибо за о зыв

Пока не забыли, по рекомендации Юрия сделали рыбу следующем образом. Отделили филе от костей и кожи. Порезали на ломтики и отправили в контейнер и полили растительным маслом,чтобы не заветривалась. Утром на завтрак отличный бутерброд. Спасибо за совет

Фото

Доброго времени Вам! Напишите цену на рыбу.

И на икру тоже можно цену узнать ?

Здравствуйте. На 7 странице я писал. 1кг рыбы 1800 р, в упаковке от 600гр до 1200гр. Икра стоит 2400р за 250гр ( такая расфасовка). Делал для себя, без консервантов. Не крупная, без шкурок. На 7 стр описал откуда рыба, это имеет большое значение

Добрый вечер!
Написал в РМ

------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.

Юрий, приветствую!
Заказ отписал в РМ

Сегодня встретился с Юрием!
Нет слов!!!
Встретил как лучшего друга!
Все показал, рассказал!
Напоил кофе и накормил рыбой!
Дегустация прошла на высшем уровне!
Рыбы выше всяких похвал!
Однозначно мои рекомендации и Юрию здоровья и удачи во всем!!!
С наступающим новым годом!

------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.

Андрей, рад,что все понравилось. Удачи

Юрий, с наступающим. Посмотрите ПМ

Юрий еще раз спасибо!попробовали дома рыбу и икру и жалею ,что мало купил!как всегда, все супер!

Игорь,на здоровье. Всего хорошего

Приветствую. Спасибо, рыба отличная. Вчера встречались.

Добрый день. Рад, что понравилась. Удачи. С наступающем

Всем доброго дня. Рыба закончилась. Было немного. Осталась икра

Всем добрый день! Рыба очень вкусная! Умеренно соленая и умеренно жирная. Не нуждается ни в каких дополнениях, хороша сама по себе

Добрый день. Спасибо за отзыв. Рад, что вам понравилась моя рыба. С наступающим

Не утерпели, открыли икру :-)
Прекрасного качества, с магазинной рядом не лежала. Не пересолена, без посторонних запахов!

Написал в PM

Добрый день. Marta Sergeva, спасибо за отзыв.
ALEX777, что то я плохо дружу с РМ. Если что мой телефон в начале темы.
Всех с наступающем

Добрый день всем.
Вот и закончилась путина 2025г. Странный был год. По прогнозам рыбы не должно было быть. Последствия наводнения 2013 г. Но откуда то взялся косяк, который пошёл раньше обычного и недолго. Но рыба была как в давние времена, огромная, особи до 15 кг доходили. В среднем 5 - 8 кг. Так что половинки под 2 кг. Половинки без кости. Соль получилась в районе3%. Рыба слегка подкопченая, чтобы убрать привкус соли. Количество ограниченное. Цена 2 000р за килограмм. Также есть икра. Без консервантов. Икра нежная, без шкурок. Не крупная. Напомню, что в советское время, с Комсомольска, а именно, с колхоза в поселке Бельго, напротив Комсомольска, икра шла в кремль. Цена 10 000 р за кг. Фасовка по 250 гр.

Добрый день, Юрий! Хорошо, что появилась рыба с икрой. Я вижу, что рыба подорожала, но все равно купим рыбу и икру. Качество того стоит.
Подробности в ПМ.

Добрый,добрый. Да, рыба подорожала. Переправка в этом году встала в 500руб за кг. И ещё в этом году ограничили вывоз икры. На следующий год обещают и рыбу тоже ограничат в вывозе. Как то так.

Написал в пм

Связался с Юрием по ватсапу, быстро договорились о встрече.
Рыбка шикарная.

Спасибо за отзыв, я рад, что рыба Вам понравилась

Второй раз приобретаю рыбу и икру!
Все на высшем уровне!
Качество и вкус отличные!
Однозначно мои рекомендации!
Юрий, удачи во всем!

------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.

Андрей, удачи

рыбка отличная, немного подсушенная, подкопченая, самое то.
Икру пока не продегустировал - это на Новый год уже.

люто рекомендую

Константин, я рад, что моя продукция люто пришлась по душе.
Удачи

Юрий, добрый вечер. Спасибо Вам большое за рыбку и икорку. Как всегда супер! С наступающим Вас!

С наступающим

Юрий, добрый день. А рыбка и икра еще у Вас есть? Хотела бы заказ сделать.

Добрый день.
Немного есть

Рыба закончилась. До следующего года. Икры немного есть

Добрый день. икру получил, вкус-замечательный, буду брать еще, спасибо.

Добрый день. Приятно, что икра пришлась по вкусу. Заказывайте. Удачи

Заказывал еще на Новый год рыбу и икру. Икра супер!

Юрий очень приятный собеседник. Всем рекомендую.

Спасибо.
Скоро начнется новая путина.

Приветствую!
Ждём'с с нетерпением!
Прошу дать знать как будет в наличии в Москве!

------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.

Да. Маякуй, охота настоящего продукта поесть.

Ждёмс)!

Приветствую всех.
10.10 вылетаю в Москву. С рыбой в этом году было очень плохо, мягко выражаясь. И на Камчатке и на Сахалине. В Комсомольске вообще не было практически. Такого на моей памяти не было. Как знал, желая поймать хорошей рыбы (чем ниже по течению, тем лучше), поехал почти к Николаевску на амуре, от Комсы 600км. Рыбы не было долго. И пошло мало. Поймал немного. Так как рыба получше, затраты выросли и год нерыбный цена изменится. Приеду прикину.

Ну, что ж, будем посмотреть!
Рыба и икра всегда были отличного качества и вкуса!
Ждем возвращения и цену!

------
Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее дорога впереди.

Привет всем.
Пора объявлять цену на рыбу и икру. Кета подкопченая(в коптилке минут 30-40), малосольная, пузо с палец толщиной, одно слово : рыба с низовки, стоит 3000рублей за кг, икра 20 000р за кг, цена за 250гр - 5 000р( такая фасовка). Ну и количество ограничено

Есть очень мало не подкопченой рыбы, просто вяленой, тоже в вакумной упаковке. Цена такая же

Неподкопченная рыба закончилась

Что то пм не открывается.
Лучше через тел общаться или макс

Добрый день. Юрий спасибо, как обычно товар на высшем уровне!

Добрый. Пожалуйста, на здоровье