http://www.volgograd-trv.ru/20060314_rep.asp#004
На Даниловском рыбозаводе воспроизводят древний вид осетровых рыб
В Волгоградской области воспроизводят древний вид осетровых рыб, который по предположениям специалистов когда-то обитал в Волге.
Название веслонос одна разновидностей осетровых получила благодаря необычной форме носа - в виде весла. Диковинных рыб к столу на званых обедах подавала ещё императрица Екатерина. Родиной веслоноса считается Северная Америка, но как говорят ихтиологи, этот древний вид рыб обитал когда-то на нижней Волге, и был полностью истреблён. Если внимательно посмотреть на герб Царицина - современного Волгограда, то нетрудно заметить, что один из осётров, символизирующие богатство края, очень напоминает веслоноса.
Сергей Покровский, главный рыбовод Даниловского рыбозавода: 'Он современник таких древних видов рыб как акула, меч-рыба. Очень древний вид'.
Специалисты Даниловского рыбозавода решились на смелый эксперимент - воспроизвести веслоноса на территории Волгоградской области. Учёные утверждали, что он может существовать только при температуре 22 градуса, но здесь, на территории рыбозавода веслонос обитает в прудах, покрытых слоем льда. Молодь содержат в охраняемых боксах.
Этому экземпляру - три года, весит он не более 6 килограммов. Нереститься могут рыбы только после 12 - 13 лет. Но в условиях мелкомасштабного предприятия вырастить взрослых особей очень сложно.
Владимир Свистунов, заместитель директора Даниловского рыбозавода: 'Они медленно растущие, спрос на них небольшой. Надо еще думать, стоит ли им заниматься'.
Веслонос по вкусу - тот же осётр, но этот деликатес редко увидишь в ресторанах города.
Александр Анисимов, рыбовод: 'Мясо у него без костей, очень мягкое'.
Как говорят специалисты, сейчас на веслоноса работает карп, который пользуется большим спросом. Если предприятие будет иметь постоянную прибыль, то возможно рыбозаводу удастся довести до нереста утерянный вид осетровых с современным названием - веслонос. /Автор: Н. Магнитская/
14.03.2006 14:43
Я слышал что в Волге попадаются осетровые которых не видели добрую сотню лет. Какие то приплюснутые сверху. Неслыхали? На фото плохо видно може я об этом виде и говорю.
Приплюснутые!? Не не видел.
ЗЫ:
- А кто такая камбала?
- Да этож любовница кита! 😀