Омск69208
Писать обзоры на викториноксы 2025 году это конечно немного странно. О об этих ножах написано достаточно много хороших и не очень обзоров, трудно придумать что то новое, поэтому в моем рассказе не будет открытий, тестов и красивых фото. Будут мои впечатления основанные на опыте использования этих ножей. По сути это не обзор, а небольшой очерк.Сегодня мне хотелось бы поговорить о однорядных представителях серии 111, а именно о модели Cowboy и сравнить этот нож с моим фаворитом EDC Sentinel One Hand.
Являясь многолетним пользователем многопредметных ножей и мультитулов викторинокс скажу, что для ежедневного использования в городе мне вполне хватает эколайнового климбера( 91 мм): штопор, ножницы, открывашки, шило, волшебный крюк и два клинка - просто отлично! Но иногда возникала потребность в более длинном клинке, в большинстве случаев для разрезания фруктов-овощей или других готовых продуктов.
Отказываться от климбера мне не хотелось и я дополнил его Victorinox Sentinel One Hand ставшим в последствии моим любимцем.
Омск69208
Но нет предела совершенству и у сентинеля есть недостатки. Меня не устраивало тупое острие (я говорю о применении по продуктам питания, да и упаковки вскрывать тупым острием неудобно) и лайнер, немного мешающий пальцам снизу, поэтому решил приобрести однорядник с замком слайд-лок. Выбор пал на Alpineer, но так как в наличии этого ножа в тот момент не было и был приобретен Cowboy, отличающийся от альпинера наличием отвертки вместо штопора. И скажу сразу что нож меня не разочаровал!В какой-то период сентинель и ковбой были замены однорядным венгером с серрейторным клинком. Однако венгер показался мне избыточно большим и сентинель или ковбой (в зависимости от задач и настороения) вернулись на свои места.
Омск69208
Ковбой оказался отличным: легкий, плоский, с удобной рукоятью, пинцет, зубочистка и отвертка как дополнительный плюс! Клинок более тонкий и резучий по сравнению с сентинелем, а главное имеющий отличное острие. Оговорюсь что использую я ковбой в большинстве случаев при работе с продуктами и беру его с собой только тогда, когда точно знаю, что мне предстоит нарезка еды вне дома. Как EDC не использую от слова совсем, ввиду отсутствия клипсы и возможности открывания одной рукой. Для переноски или кладу в карман пиджака или в сумку. Отсутствие в ноже штопора меня не смущает, так как вино в бутылках не интересует. Порезать готовую еду с помощью ковбоя легко и приятно! Вскрыть упаковку проткнув ее - без проблем! В целом все обычные задачи для складного ножа ковбою по плечу, за исключением отжимания дверей, подъема люков, нарезания километров канатов и т.д. (эти штампы конечно раздражают)
Омск69208
Сравним
Омск69208
Сравним Ковбой и Сентинель. Сравнение клинков сбоку. Сравним острие, у ковбоя явное преимущество, по моему мнению.
Омск69208
Сравнение клинков сверху. Хоть по характеристикам толщина клинка одинаковая, но строение разное.
Омск69208
Сравнение рукояти сбоку. Знак викторинокс разного цвета. Клипса Сентинеля это предмет вожделения других 111 -тых, зато внизу рукояти ковбоя нет никаких элементов конструкции мешающих комфортному хвату. Замок Сентинеля конечно более прочен и надежен, но для работы по продуктам эта прочность избыточна, а удержание в руке у Ковбоя комфортнее.
Омск69208
Сравнение рукояти сверху и снизу. Красный цвет рукояти ковбоя для меня немного ярковат, черный сдержанный цвет цвет рукояти сентинеля мне больше импонирует.
Омск69208
В завершении моего очерка, еще раз скажу, что Cowboy мне очень нравится, в руке удобен, режет прекрасно, правится легко и по весу необременителен. В офисе режет пиццу как лазерным лучом, нарезает на дольки яблоки, делит на порции ананас. Используя дополнительную клипсу можно повесить на карман. Система фиксации клинка слайд-лок мне удобна, а то, что ее сняли с производства, на мой взгляд, делает нож в моих глазах еще привлекательней (редкостью скоро станет!). Отвертка тоже приятный бонус. Хотя на этом ноже мной ни разу не использовалась. Но принципиальная возможность подкрутить что-то греет душу. Конечно, с точки зрения практичности каждодневного применения сентинель выигрывает у ковбоя, клинок его имеет более прочную форму, замок более надежен, клипса вообще эксклюзивный элемент для стандартных 111. Но все это не настолько критично что бы отказаться от использования ковбоя, у него свои плюсы.
Повторюсь, все что написал это только мое видение этого ножа и на истину в окончательном итоге не претендую. Мне могут сказать, что можно заменить ковбоя на любой складной нож, имеющий однорукое открывание, крутую сталь и клипсу.. согласен, но во первых эти качества для меня лично не особо важны при использовании по продуктам, во вторых я пишу в разделе для любителей качественных швейцарских ножей кои (ножи) имеют свои особенности и свой шарм) да и что главное для меня, этот нож мне просто нравится) благо удобная рукоять, строй и сведение клинка позволяют использовать нож с удовольствием. Конкурентом вижу только Опинель 8, опинелем пользуюсь дома, а для поездок предпочитаю викторинокс.
Это были мои однорядники. С Уважением.
Метео
Ковбоя у меня не было,но был Викс Альпинер.Альпинера брал именно для пикников,но из-за отсутствия консервного ножа был обменян на другой Викс.Сентинель-это отличный ЕДС-ник.Всякие ножи носил,но Сентинель всё равно их вытеснял.
В итоге Сентинель в 95% случаев на кармане,а для гулянок Официант или что-нибудь из 84-91 размеров.
Идеалом,для меня,был бы однорукий Сентинель со штопором,комбооткрывашкой и клипсой(пинцет и зубочистка обязательны).
------
С Уважением.
Омск69208
Полностью согласен, на карман сентинель с одноруким открыванием и клипсой отличный вариант. Сентинель с универсальной открывашкой и штопором (вейтер на стероидах) будет идеальным пикниковым ножом. ИМХО.Hvost
Острие однорукого викса легким подтачиванием превращается из скругленного в нормальное, угол схождения обуха и РК, как вы можете заметить на фото, почти идентичен. Клипсу считаю излишеством, убивающим главное преимущество сентинеля - минимальную толщину, да и при размещении в заднем кармане сесть на нож с клипсой не очень приятно. Предпочитаю длинный темляк, за который сентинель легко извлекается из самой глубины кармана. Недостатком современных сентинелей оказался тугой лайнер, прямо щелкающий при открывании, что в сочетании с уменьшенной площадкой для отжима и положением лайнера делает процесс однорукого закрытия правой рукой нетривиальным. Левой легче. Я уж думал было, что мне достался контрафакт то ли китайский, то ли собранный из отброшенных на ОТК деталей, но все признаки подлинности были на месте. И в итоге я прочел на рускнайфе, что как раз в начале десятых изменили конструкцию сентинеля таким вот образом. А жаль, мягкость лайнера и площадка побольше на одноруких многорядниках мне нравятся больше.
Омск69208
Одним из преимуществ серийных викторинокс сентинель является достаточно большое разнообразие видов комплектации внутри модельного ряда, наличие однорукого открывание и классический клинок, с серрейтором и без оного, с клипсой и без клипсы, два вида материала рукояти, плюс комплектация со штопором или крестовой отверткой (в живую с отверткой не видел). Хотя с 2017 года модель со штопором стала альпинистом. Ввиду выше изложенного каждый может выбрать вариант по вкусу и потребностям.Омск69208
Hvost
[. Предпочитаю длинный темляк[/B]
Беру на вооружение! Спасибо за идею!
Hvost
Омск69208Беру на вооружение! Спасибо за идею!
На здоровье! Я еще ее дополню - вы сделали второе заводное кольцо, а я выбрал просто накидывать петлей на заводное кольцо. Причина - быстросъемность. Темляк впитывает жидкость, на кухне его удобнее снять перед готовкой и надеть после промывания ножа. Или например его простирнуть и повесить просушить на крючок. Временно заменив на другой темляк.
Омск69208
Любителям многофункциональных ножей конечно однорядники кажутся немного странными. Наверное в этом есть доля правды. Расширим функционал, подберем пару.
Например Ковбой и Климбер.
Hvost
Омск69208
Любителям многофункциональных ножей конечно однорядники кажутся немного странными. Наверное в этом есть доля правды. Расширим функционал, подберем пару.
Например Ковбой и Климбер.
Сентинель и климбер. Штопор задублирован, можно открывать бутылки с двух рук, по македонски 😊 Смысл состоит в том, что большое лезвие с полусеррейтором однорукого открывания. А в климбере набор инструментов и мелкое лезвие.
Омск69208
По македонски))👍👍Омск69208
Hvost
Недостатком современных сентинелей оказался тугой лайнер, прямо щелкающий при открывании, что в сочетании с уменьшенной площадкой для отжима и положением лайнера делает процесс однорукого закрытия правой рукой нетривиальным. И в итоге я прочел на рускнайфе, что как раз в начале десятых изменили конструкцию сентинеля таким вот образом. А жаль, мягкость лайнера и площадка побольше на одноруких многорядниках мне нравятся больше.
Попытался сфотографировать старую и нову площадку лайнера рядом.
На фото номад и сентинель.
Все что Вы сказали факт. Даже больше - именно так все на самом деле.
Hvost
Омск69208Попытался сфотографировать старую и нову площадку лайнера рядом.
На фото номад и сентинель.
Все что Вы сказали факт. Даже больше - именно так все на самом деле.
Угу. Forester более чем пятнадцатилетней давности и Sentinel которому несколько лет.
Омск69208
Модельный ряд однорядников достаточно широк и охватывает все типо-размеры. Однорядные ножи Victorinox могут быть как однопредметными (иметь только клинок) так и иметь больший функционал, например может присутствовать штопор или отвертка (кольцо, пинцет и зубочистку не будем считать). В модели Waiter (84мм) дополнительно присутствует открывашка, а если посчитать однорядником модель классик то там ножницы, клинок и пилка. Компания Викторинокс даже в однорядном ноже в большинстве случаев пытается предоставить расширенный функционал. Хотя, модели соло, однорядная серия алокс и хантер про являются, на мой вгляд, попыткой компании предоставить возможность любителям викторинокс закрыть потребность в обладании складным ножом в его классическом понимании: Клинок и все. Но все эти ножи замечательны и интересны!Hvost
У одноруких 111мм большой клинок прижат вбок так, словно там предусмотренно место для еще одного короткого инструмента, как у моделей 91мм. Вариант однорядника у которого там была бы еще и комбо-открывашка был бы интереснее простого Сентинеля со штопором. А двухрядник если бы вместе с комбо-отрывашкой в первом ряду, во втором ряду была пила вообще был бы бомбой.
Омск69208
Да, уж при комбо открывашке сентинель заиграл бы другими красками! Активно поддерживаю эту идею! Но думаю изготовитель не пойдет на это что-бы поддержать модель Номад.Омск69208
Сентинель
Омск69208
После покупки картхолдера швейцарскую карту стало носить удобно, расширил функционал ковбоя.
Омск69208
Сентинель и карта.
Омск69208
Дополним ковбой открывашкой)
Омск69208
Пытаясь расширить функционал сентинеля сталкивался с проблемой дублирования функций (клинка). В этот раз добавляем пассатижи, ножницы и открывалку для бутылок.
Омск69208
Правда полностью дублирования избежать не удалось. Пинцета получилось два.
Омск69208
Сентинель с серрейтором с одноруким открыванием видел не однократно, интересно почему нет двуручной версии с полусеррейтором? мне был бы очень интересен.Hvost
Омск69208
Сентинель с серрейтором с одноруким открыванием видел не однократно, интересно почему нет двуручной версии с полусеррейтором? мне был бы очень интересен.
Возможно они считают серрейтор больше спасательной-экстренной фичей, когда надо что-то быстро отрезать/разрезать, потому ставят его только на однорукие сентинели. А нож с открытием двумя руками считают пикниково-кухонным и предполагают, что для него чистый рез важнее.
Омск69208
HvostОтчасти Вы конечно правы, в спасательных, военных, морских вариантах серрейтор отличное решение, но такие клинки бывают и в "кулинарных" версиях - сырники например и двух и трех рядные. На фото видел такой клинок на пикникере, а вот сентинель производитель обделил)Возможно они считают серрейтор больше спасательной-экстренной фичей, когда надо что-то быстро отрезать/разрезать, потому ставят его только на однорукие сентинели. А нож с открытием двумя руками считают пикниково-кухонным и предполагают, что для него чистый рез важнее.
Konstantin Almaty
Омск69208Я двуручные клинки с серретором, помимо моего старичка Пикникера снятого с производства, видел только на морской серии. Не уверен что другие есть в природе 😞
Сентинель с серрейтором с одноруким открыванием видел не однократно, интересно почему нет двуручной версии с полусеррейтором? мне был бы очень интересен.
Омск69208
Вот например
Konstantin Almaty
Омск69208А, про него даже писать не стал, мы же выше обсуждали что это не совсем то что нужно, специфичный слишком ножичек 😊
Вот например
Омск69208
Konstantin Almaty
А, про него даже писать не стал, мы же выше обсуждали что это не совсем то что нужно, специфичный слишком ножичек 😊
Что есть, то есть, прямо скажем не универсал. Но клинок мне нравится)
Метео
Классный однорядник Викторинокс Соло.Жаль таких больше не купить.------
С Уважением.
Метео
Самый лучший однорядник-это Викторинокс Вейтер!!! 😊Сколько им спонтанных посиделок было организованно,ууууууу!!! 😊
Клинок,комбооткрывашка,штопор.А что ещё нужно в городе,да и не только в городе? 😊
------
С Уважением.
Омск69208
Метео
Классный однорядник Викторинокс Соло.Жаль таких больше не купить.
Соло конечно нож интересный, причем когда их полно было, он мне не нравился, камрадам на Ганзе давал адрес магазина в Омске что бы купили, но себе приобрести так и не удосужился.
Омск69208
Метео
Самый лучший однорядник-это Викторинокс Вейтер!!! 😊
Сколько им спонтанных посиделок было организованно,ууууууу!!! 😊
Клинок,комбооткрывашка,штопор.А что ещё нужно в городе,да и не только в городе? 😊
Ветер при скромных габаритах имеет прекрасный функционал, у меня был в накладках эколайн, очень неплох. Но из-за малых размеров я его всё время теряю)
Метео
Кстати!Можно в названии темы добавить слова в конце:"и не только".------
С Уважением.
Омск69208
Принимается!Метео
Омск69208Вот теперь отлично!В одной теме можно обсуждать все однорядники,а то разбросано по разделу.
Принимается!
------
С Уважением.
Метео
Поменял на Сентинельке лицевую накладку и сделал в ней место под пинцет.------
С Уважением.
Омск69208
В этих накладках почему-то нет вырезов с внешней стороны под пинцет и зубочистку, внутренний паз имеется?Nick4
Омск69208
В этих накладках почему-то нет вырезов с внешней стороны под пинцет и зубочистку, внутренний паз имеется?
Такие накладки изначально вроде бы были разработаны, ЕМНИП, с прицелом на использование на солдатском ноже. А солдатам пинцет и зубочистка не положены, ибо утратят их военно-морским способом. 😛
А для гражданских наверняка отдельное исполнение накладок делать не захотели, чисто по технологическим причинам.
Метео
Омск69208Нет конечно.Просто место есть,проточил посадочное под головку пинцета.
внутренний паз имеется?
------
С Уважением.
Омск69208
Модератор изменил название темы.Омск69208
Старый друг снова со мной. Хотя в этом случае "старый друг - лучше новых двух" может быть не совсем верна