Во-вторых, если он у вас не на видном месте болтается, то и показывать вы его не обязаны без протокола досмотра.
Вменить при желание могут и за кусочек проволки или веревки - типа петли ставите. Особо акцентируются именно на том с чем реально добыть зверя. А нож... Ну без собаки что бы одним ножом зверя добыть...
ИМХО говорите что этот ножик по современным законам не ХО, но если и ХО то у вас есть РОХа и вам все равно можно. Это если вас прям в костюме взяли на побеседовать. В остальных случаях не держать на виду и не вспоминать об нем в беседе.
Но лучше подобрать хозбыт. Там сейчас чего только нет на любой вкус и цвет.
вот к примеру
https://www.kizlyar-shop.ru/catalog/razd/1001/
гарда есть, толщина 4 мм - не ХО потому что угол схождения острия больше 70 градусов.
https://www.kizlyar-shop.ru/catalog/razd/1838/
толщина 4,5 мм - не ХО только потому что гарда тоньше 3,5мм
https://www.kizlyar-shop.ru/catalog/razd/1144/
толщина 4,8, полуторная заточка - не ХО потому что гарды как таковой почти нет.
https://z-knife.ru/nozh-i-zakon
Так что достаточно определить важные/критичные для вас параметры и можно будет поискать.
ИМХО вот к примеру хороший выбор
https://www.nozhikov.ru/product/nozh-strimstal-65h13
серейтор с одной стороны хорошо режет капроновые сети, но нож кинжал, так что даже если перепутал то все равно не обухом будешь пилить сеть.
Толщина нормальная 4мм, сталь с очень хорошими антикорозийными свойствами. Рукоять воды не боится. Упор от соскальзывания руки есть.