Нож для суши

sportlove 19.08.2026 - 20:09

заточка с одной стороны для суши наверно

sportlove 19.08.2026 - 20:09

sportlove 19.08.2026 - 20:10

600 руб

Cyxap 20.08.2026 - 00:25

Да, суши-нож.
Судя по фото пытался кто-то точить с другой стороны, но поправимо при наличии камней.
Ценник норм

Тайга СПб 21.08.2026 - 01:10

территориально где?

sportlove 21.08.2026 - 07:11

Пискаревский пр 35

Grey78 21.08.2026 - 15:22

posted by sportlove:для суши наверно

Для рыбы нарезка ломтиками - Янагиба. Кстати да чаще суши считают, но неплохо режет и колбаску и мясо. Этот для правши. Для левши не очень удебен будет. Проблема односторонней заточки. Имеем аналогичное на кухне. Где то шефа заменил при нарезке на ломтики.

SashaAn 22.08.2026 - 15:24

posted by Grey78:
Этот для правши. Для левши не очень удебен будет

это да, беда... нам, амбидекстрам, пофиг в какой руке держать пипидастр, но нож у меня в левой. ну, кроме некоторых - типа овощечистка или еще какой для резьбы...

когда-то хотел односторонний для левши - прайс сразу +100% ... так что стамесочная заточка - у меня только на стамесках )

Grey78 23.08.2026 - 13:25

posted by SashaAn:хотел односторонний для левши

Тут по фото ручку не очень видно, на именно японских и ручка так же под руку сделана. Она не овал. Именно что бы в руке сразу как надо легла.

sportlove 23.08.2026 - 14:50

SashaAn 23.08.2026 - 21:21

posted by Grey78:
и ручка так же под руку сделана. Она не овал. Именно что бы в руке сразу как надо легла.

кому хау, но лично мне такая ручка совсем не мешает) такой формы и на двустороннюю заточку ставят