Гнутое лезвие Хенкельс.

Несколько лет назад купил шеф хенкельс, пользовался редко ибо на даче, но всегда чувствовал, что резать неудобно, хотя дома такой же. Включив глаза увидел что лезвие имеет неплохой такой загиб примерно на треть лезвия от кончика. Ремонтируется ли такое в принципе?

Спасибо))). Думал греть надо, попробую отпишусь. Осталось аналог молота маленького подобрать.

Buggo
Спасибо))). Думал греть надо, попробую отпишусь. Осталось аналог молота маленького подобрать.

Я молотком обычным отбивал. Выгибать, только с ламинатами у меня получалось, с таким лезвием как у Вас, выгнуть, думаю, что не получится. Но не уверен, если честно, как там правильно выполнять такую операцию нужно. Я пару ножей молоточком отбил и отлично получилось. Главное без фанатизма, аккуратно!)) В мастерской спросить ещё можно или в кухонном, там народ в этом плане более сведущ.

Buggo
Ремонтируется ли такое

https://www.youtube.com/watch?v=xo095RWH4No&t=1142s
С 14 минуты

положить на ровный стальной лист/наковаленку, простучать по длинне обуха, должно выровняться

все бы вам молотками махать. две палки с пропилом и немного глазомера.

можно даже одной обойтись