День добрый
Изучал форум на тему уменьшения веса раскладки пеших походов.
Сублиматы тамм разные, ИРП и т.д.
И вспомнил, что году эдак в 92-95, в Москве тец где то покупал пакеты сублимированного гороха с мясом (упаковка отражающая с небольшой этикеткой, в памяти сидит что вроде итальянский продукт мб гуманитарная помощь упертая и распроданная).
На вкус вещь была классная и весьма питательная.
В инете поискал, тишина.
Мб кто помнит как это чудо называлось, или даже "вдруг" где оно сейчас продается?)
ИРП не сублимат))))))))))
В России сублиматами промышляет Гала-Гала. Да и форум вы видимо не читали.
http://galagala.ru/
Вы внимательно прочитали то что я написал? Если да, то хз даже что сказать.
Фраза номер раз:
Изучал форум на тему уменьшения веса раскладки пеших походов.
Смысл ясен чего хочу достичь?
Фраза номер два:
Сублиматы тамм разные, ИРП и т.д.
В русском языке запятая означает перечисление разных вещей, где я написал что ирп это сублимат?
Ссылку на данную контору я видел. Того о чем спрашиваю не нашел.
Вывод один. Не я форум не читал, а вы не внимательно прочитали вопрос.
Да не, не напекло. Просто реакция на агрессивный ответ)
Мб и я формулирую не совсем правильно. Слишком издалека.
В общем, ищу вкус детства. Вот этот самый горох с мясом.
С сугубо прагматичной целью - легкая и вкусная еда для пешего похода.
fencer_alа как вы его готовили?
пакеты сублимированного гороха с мясом
вообще обычный сухой горох (про сублимированный не знаю) - вещь. Только его вроде нужно на ночь замачивать 😞
Не... там именно что было все приготовление на уровне доширака.
То ли кидать в кипящую воду и варить до загустения, то ли просто кипятком заливалось.
Горох был зеленый, не крупа которая у нас в магазе.
После размачивания получалось весьма похоже на тот что в банках))
Вообщем, я понимаю что шансы стремятся к нулю. Но, вдруг?)
Обычный пропаренный магазинный горох посл минутки в кофемолке очень быстро варится в супу но вот если воды мало то быстро становится клейстером. Зато вкус настоящего гороха.
Ну это конечно колхоз.
В банках принципиально не подходит? http://gunszip.org/topic/275/887834.html
раньше гороховый концентрат в питере делали на заводе. Теперь только на Украине вроде ба...
ОАО "Грязинский Пищевой Комбинат" выпускает супы и каши, не требующие варки: http://gpk.lipetsk.ru/prod-nev.php
В т.ч. "Суп вермишелевый куриный", "Суп харчо", "Борщ с мясом", "Суп вермишелевый с мясом", "Суп харчо (кавказский)", "Суп гороховый с гренками", "Каша гречневая", "Суп гороховый с овощами".
"Способ приготовления: Содержимое пакета залить при помешивании кипятком в количестве 0,38л ,хорошо перемешать, закрыть крышкой и подождать 8 минут."
Также комбинат производит варено-сушеные крупы и фарши не требующие варки, но продает только в крафтовых мешках по 20 кг:
Гречневая крупа - 579р
Рисовая крупа - 597р
Перловая крупа - 338р
Пшеничная крупа - 338р
Овсяные хлопья - 364р
Фарш говяжий - 11200р
Фарш куриный - 10000р
http://gpk.lipetsk.ru/pric.php
где купить?
Papa KarlaХимия. С таких потом и аптечка не поможет.
выпускает супы и каши, не требующие варки:
где купить?На самом комбинате. Высылают ли они продукцию почтой - не знаю.
Химия. С таких потом и аптечка не поможет.В состав супов действительно входят вкусо-ароматические добавки и глутамат натрия Е261. Но это характерно почти для всех продуктов быстрого питания.
Такие продукты как: супы, лапша, картофельное пюре, гамбургеры, колбасные изделия, консервы и т.д., обязательно содержат в своем составе глутамат натрия, так же, как и снеки - сухарики, кириешки, чипсы.
Даже если в составе продукта не указан глутамат натрия, это не означает, что его там нет, ибо производители продуктов питания вообще не обязаны упоминать об этой добавке, если ее в продукте меньше допустимой нормы.
Вообще, если зацикливаться на экологической чистоте пищи, то придется отказаться от почти всех продуктов промышленного производства.
Друг-питерец сейчас в майском походе порекомендовал хорошие сухие супы Евро Пек http://www.europek.ru/ . Супы Галы рядом не стояли. Наверно и вторые блюда стоит попробовать. Звонил сейчас им - сказали в Москве купить нереально 😞 Может, кто посоветует достойную альтернативу из сухих супов, доступных в Москве? Которые варить надо.
P.S. Вот прикол 😀
Papa Karla
Вообще, если зацикливаться на экологической чистоте пищи, то придется отказаться от почти всех продуктов промышленного производства.
К сожалению - да.
Для любителей экологии есть крупы, соль, сахар, деревенское сало.
Традиционные тушенка и ИРП тоже без добавок не обходятся.
Dead CatЕдал. Химии вроде нет. По вкусу четверочка. Гороховый какой-то жидковатый.
Друг-питерец сейчас в майском походе порекомендовал хорошие сухие супы Евро Пек
Papa KarlaНайти всё можно без химии. А то после менделеевской еды да бомж-пакетов потом суставы с почками барахлят, а желудок и зрение садятся.
вкусо-ароматические добавки и глутамат натрия Е261. Но это характерно почти для всех продуктов быстрого питания.
Та тушенка, где глутаминат - не нужна и даром, тем более все равно вкус будет дерьмовым. Селитры хватает за глаза. без нее никто не делает, блин..