sti-sti
Про тушенку в этом разделе , поэтому про банки тоже сюда запостил.
Хочу делать консервы в жестяных банках дома.
Собственно самая большая проблема - это закатка для банок, ручных скорее всего точно нет, а промышленные от 200 тыр начинаются.
Есть идеи как это делать вы домашних условиях?
Спанч-боб
Хочу делать консервы в жестяных банках дома.А чем стекло не устраивает?
Werewolf_Zarin
наверное потому что легко колется.
sti-sti
ну вы попробуйте со стеклянными банками в уазике по лесам 😊
Спанч-боб
ну вы попробуйте со стеклянными банками в уазике по лесамОбычно, кто осваивает хлопотное консервирование - значит есть смысл... Добывается часто много мяса, рыбы и прочие заготовки... Много и надолго. А просто что-бы "в уазик", на поход - куда проще эту консерву купить или еще чего малопортящегося бросить.
Стекло тара многоразовая, долгоиграющая, крышки не дефицит, закатка не проблема. Поэтому такой вопрос и возник.
Знал человека он сделал закаточную машинку для консервных банок сам. Но качество закатки раз на раз не приходится. Постоянно контролировал закатыва в контрольную банку чуть-чуть эфира. Такая банка в горячей воде сразу показывала качество закатки.
Спанч-боб
ну вы попробуйте со стеклянными банками в уазике по лесамОбычно, кто осваивает хлопотное консервирование - значит есть смысл... Добывается часто много мяса, рыбы и прочие заготовки... Много и надолго. А просто что-бы "в уазик", на поход - куда проще эту консерву купить или еще чего малопортящегося бросить.
Стекло тара многоразовая, долгоиграющая, крышки не дефицит, закатка не проблема. Поэтому такой вопрос и возник.
Знал человека он сделал закаточную машинку для консервных банок сам. Но качество закатки раз на раз не приходится. Постоянно контролировал закатыва в контрольную банку чуть-чуть эфира. Такая банка в горячей воде сразу показывала качество закатки.
Спанч-боб
ну вы попробуйте со стеклянными банками в уазике по лесамОбычно, если кто осваивает хлопотное консервирование - значит есть смысл... Добывается часто много мяса, рыбы и прочие заготовки... Много и надолго.
А просто что-бы "в уазик", на поход - куда проще эту консерву купить или еще чего малопортящегося бросить.
Стекло тара многоразовая, долгоиграющая, крышки не дефицит, закатка не проблема. Поэтому такой вопрос и возник.
Знал человека он сделал закаточную машинку для консервных банок сам. Но качество закатки раз на раз не приходится. Слышал, что даже на заводах это впрос один из первых.
Постоянно контролировал закатывая в контрольную банку чуть-чуть эфира. Такая банка в горячей воде сразу показывала качество закатки.
Sadovnik
Спанч-бобу меня мама после закатки переворачивает банку и так оставляет, если брак, то сочиться будет из-под крышки, в течение пары минут понятно все.
Постоянно контролировал закатывая в контрольную банку чуть-чуть эфира. Такая банка в горячей воде сразу показывала качество закатки.