Растительная жизнь. Часть I. Борщевик и багульник

Lost Johny

Что-то как-то немного скучно стало на форуме, много повторов. Предлагаю немного расширить тематику обсуждения, вместе с тем не отрываясь от темы "Выживание". У меня вдруг вырисовалась целая серия на мой взгляд интересных и полезных топиков.
Животные и прежде всего растения всегда окружали и будут окружать человека в процессе его жизнедеятельности. Грамотное использование этих ресурсов позволит человеку более гибко организовать процесс выживания, оградит его от возможных неприятностей. Вот первый топик я хочу посвятить двум широкораспространенным ядовитым растениям.
Борщевик и багульник широко распространены на территории России. Борщевик часто можно встретить по обочинам дорог, в оврагах, по краям полей, по берегам рек. Багульник - болотное растение, мелкий кустарничник, всегда сопутствует ягодникам. Наверняка все видели эти растения и знают, как они выглядят.
Растения ядовиты. Опасно не только употребление их побегов, корней в пищу, но и нахождение рядом с ними, вдыхание их испарений, содержащих ядовитые вещества. Симптомы отравления во многом схожи: начинает болеть голова, появляется головокружение, возможна рвота. Главное -человек может на какое-то время чувствовать себя плохо, терять активность.
Я слышал такую реальную историю о борщевике: один рыбак как-то неудачно закинул блесну, что она залетела в заросли борщевика. Ему пришлось туда забраться и долго ее искать. В общем, он долго вдыхал испарения борщевика и потом чувствовал себя очень плохо: болела голова, кожа покраснела, вроде была даже рвота. Он болел где-то пару дней.
О багульнике говорят, что рядом с ним не стоит располагать палатку, иначе может резко ухудшиться самочувствие.
Но у меня самого таких проблем никогда не возникало: могу подолгу находиться на болоте рядом с багульником, могу рядом с ним спокойно ставить палатку, ничего не чувствуя.
И с борщевиком также. Как-то раз я попал на поле, все занятое борщевиком 1.5-2 метра в высоту. Я долго пробирался через поле, к тому же жара 30 градусов. Дополнительно я еще специально покрутился около борщевиков, чтобы проверить их действие. Но никакого эффекта не было.
Может быть опасность этих растений слишком преувеличивают?

------------------
«><»«>I'm back...<»«><»

Молчун

Тема интересная, но лучче если бы были рисунки или фото данных растений, хотя бы из энциклопедии ибо для городского человека одного названия мало.

Vitiaz

Борщевик можно спутать с цикутой. Оба растения зонтичные.
У борщевика опасна пыльца в период цветения - вызывает раздражения и ожоги на коже. Вне периода цветения - неплохая приправа к борщу, отсюда и название.

А вот цикута - вспомнитое Сократа.

spit

Сок борщевика вызывает ожоги, сильный аллерген. Для корма скоту его ошпаривают.
Багульник содержит эфирные масла и кучу ядовитой органики, в жаркую погоду запах на болоте ощутимый. Сильно действует на людей с болезнями сердца, сосудов.

ASv

spit
Сок борщевика вызывает ожоги, сильный аллерген. Для корма скоту его ошпаривают.
Багульник содержит эфирные масла и кучу ядовитой органики, в жаркую погоду запах на болоте ощутимый. Сильно действует на людей с болезнями сердца, сосудов.

Верно. А скот даже и не подходит к борщевику. Товарищ ка-то залез в его джунгли - неделю лежал в больнице. А от багульника может "башня съехать", батьке на клюкве черти к вечеру мерещились.

DisPetcher

Цикуту надо уметь употреблять. Очень легко отравиться, но при умелом использовании можно очень здорово поглючить. Правда все равно это вредно...

Lost Johny

Конечно, хорошо бы графики добавить, но к сожалению у меня сейчас в арсенале ни одной соответствующей книжки.
Раньше когда я в детстве бродил по болоту у меня возникало что-то вроде головокружения, наверное это связано с действием багульника -всегда его встречаю по болотам.
А вот сейчас ни малейших признаков его воздействия. В 2002-м, скажем, окопался в болоте и собираю чернику. Жара за 30 градусов, а я сижу и собираю. Собирал часа 4 - никаких головокружений, а вот комары и слепни достали.
По поводу цикуты: а разве это растение широко распространено в Средней полосе? За другие районы не отвечаю, но ни разу не слышал упоминания о цикуте в Центральном районе.

Vitiaz

Болиголов

Butch

Там, где я постоянно охочусь на утку сплошняком багульник. По 5-7 дней за сезон живу посреди него и ни разу не чувствовал себя неправильно.
(Мож меньше спирта брать, вдруг и вправду ядовитый, а я и не знаю 😳 )

BlackBuzz

to: Vitiaz

Да, болиголов действительно такое своебразное растение... Растёт обычно по берегам озёр и болот. Я как то пришёл на озеро, отлично ловилась плотва, на другом берегу - заросли болиголова, и озеро само в ширину - метров 100 - 150, неширокое, но длинное... Вот стою я рыбачу, ветер меняется потихонечку, я ничего не замечаю, но когда начала трещать бошка сообразил, что что то тут не то.... Взял бинокль, зыркнул по окрестностям, смотрю болиголов растёт... До меня допёрло, что это из за него у меня бошка трешит, причём так тупо и не проходит... дёрнул я оттуда...

Кстати, почти всегда голова болит не из-за багульника(нарваться в на него в момент, когда идёт выделение эфирных масел, из-за которых болит голова очень сложно...), а из за болиголова, который почти всегда неприметен, за исключением случаев, когда его сплошные заросли... а это редкое явление.

Lost Johny

Да болиголов растет повсеместно, даже на дачных участках выпирает. Но вроде у меня и с ним неприятностей тоже никогда не было, хотя несколько раз жевал трубки болиголова. Немного сладковатые. Никаких неприятных ощущений. А заросли его редко встречаются, обычно одиночные растения или небольшие группы.

------------------
«><»«>I'm back...<»«><»

BlackBuzz

2 Lost Johny:
Это смотря ещё в какое время его кушать - можно и пол воза сожрать и нифига не будет, а можно и четвертинку стебля съесть и отравление растительным ядом обеспечено! Есть несколько территориальных подвидов болиголова: Низкий - растёт по берегам озёр и болот, низок, и сам по себе обладает более сильным ядом, чем высокий болиголов, который растёт практически повсеместно(как в твоём случае Lost Johny...), и который сам по себе практически не ядовит....

Mower

Если борщевиком называют Дальневосточную "пучку", то это просто деликатес, когда жрать нечего, высокое содержание сахара.

Есть нужно только весной, когда пучка ещё не вымахала в рост, отламываются самая нижняя часть от земли (с отростком на первый лист). Обычно толщина в этом месте трубчатого стебля около 3-4 см. Снимается "кожа" и жуется, чем не таёжный бабан. На Камчатке - так любимое лакомство детворы в пионер-лагерях было.... и сладкая и сытная. Коряки ряньше говорят из неё делали брагу (сахар). А потом в советские временя завезли пучку по расее, именно как кормовую культуру, как всегда не учли последствия.

Растение опасно в период цветения, пыльца вызвает ожоги, до летального исхода (нужно по зарослям ходить в энцефалитке и марлевой повязке, не мокрым!). Случаев таких было не мало, в основном с приезжими (по незнанию), залезут после паратунки в кусты по нужде, кожа влажная и раздетые - и писец... шкура слазит...

Съедобны клубни цветущей саранки осенью, много крахмала. Не сказать, что бы вкусно, но и не противно. Отварить крубни, обжарить...

Молодая крапива то же на салат сгодится, ошпарить для мягкости.

Желуди то же сьедобные, не знаю как в Расее, но в европе в каменном и бронзовом веке их ели на ура, больше чем зерновых... Жаль, что каштаны у нас в лесах не растут нужного сорта...