Книга о Вкусной и Здоровой Пище

Книга о Вкусной и Здоровой пище Кто помнит такую Щедевр в СССР у меня такая 1953 г выпуска Там есть интересные фото точнее картинки
Вот решил обновить данный шедевр насколько мне это посильно........
Начну с пива..........Потихоньку буду и остальные фото делать.........Ну как говорится на суд зрителя......И так скажем найдите отличия..........

Свет надо колхозить. В книжке то лучше.

Vadim14
В книжке то лучше.

В книжке все же рисунок......Ну или типографски обработанное фото..........Светом не эксперементировал просто потолочное освещение и штатная вспышка NIKON D-5000

эх.. вот раньше пиво было!..

Снимок 1 - "горизонт завален" и пена в стакане осела. Обычно пиво чуть взбалтывают и наливают с "шапкой".
Снимок 2 - тень идет под углов. Скорее не

Генералисимус Сталин
потолочное освещение и штатная вспышка NIKON D-5000

Вот старая фока из деревни.

Снималось на встроенную вспышку. Вырезал с большого изображения - как пример оформления пены.

тов.Берия
Снимок 2 - тень идет под углов

Снимок 2 сделан так эдак навеное году в 1950 когда верстали книгу

На первом снимке:
1. Завален горизонт
2. Неважное освещение
3. Не соблюдены пропорции, так как снимок горизонтален, а композиция просит вертикального
4. Осевшая пена выглядит так, как будто или в стакан недолили, или из него уже отпили
5. Вилка и нож положены слишком далеко от тарелки и о=друг от друга. Вообще то серебро лежит неправильно и на оригинальном снимке, ибо нож всегда лежать лезвием к тарелке, справа, а вилка слева.
Я бы добавил в композицию солонку и перечницу, а еще лучше металлический штативчик с приправами в стеклянных сосудак с рельефом, как ето было принято в то время, и еще на сососки я бы положил несколько тоненьких крусйков репчатого лука, или пучек зеленого лука скраю тарелки или на отдельное блюдце, тогда горизонтальная ориентация кадра пошла бы на пользу.

oktagon
4. Осевшая пена выглядит так, как будто или в стакан недолили, или из него уже отпили
5. Вилка и нож положены слишком далеко от тарелки и о=друг от друга. Вообще то серебро лежит неправильно и на оригинальном снимке, ибо нож всегда лежать лезвием к тарелке, справа, а вилка слева.

Пиво сейчас увы такое.............насчет вилок и ложек стараюсь выдерживать как в оригинале.............
На оригинальном фото свет тоже темноват...........

Темноват фон, но еда и выпивка выделены световым пятном.

oktagon
но еда и выпивка выделены световым пятном.

ну правильно что бы на них сконцентрировать внимание потребителя

Конечно, только не потребителя, а читателя 😊

У меня тоже такая книга есть, до сих пор по ней иногда готовлю. Мне особенно нравится, как там предлагают просветлять бульон, добавив в него 1 ч.л протертной черной икры перед тем, сразу посе снятия с огня, и потом скромно добавляют, что яичный белок от одного яйца тоже может быть использован вместо черной икры 😊
Единственная проблема ето то, что ета книга в основном предназначена для общепита, и многие рецепты даются на 50-литровые кострюли и 40л казаны. Приходится пересчитывать.
К моему изданию еще идет тоненькое приложение под названием Любимые блюда вождей.
Там рецепты Ленинских биточков, Сталинских паровых котлет, борща, рагу, сациви, итд. Должен сказать, что если судить по етой книге, Сталин и его окружение питались довольно однообразно. Сталин вообще был аскетом. В особенности к старости он предпочитал легкую пищу, салаты, травки, фрукты, и даже свою любимую Алазанскую Долину разбавлял водой.
Я был в 2007м готу на Ближней Даче, но к сожалению по какой то прочине фотографировать там до сих пор запрещено. Видимо она время от времени используется правительство для каких то функций. Я видел и малую столовую, где ел, спал и работал Сталин в последние годы, и большую столовую, где на диване он умер 5 марта 1953го. Должен сказать, что хотя в роскоши он не купался, жил он очень прилично. Рояль Стейнвей и Сыновья, на котором играл Жданов, великолепная радиола, подаренная Черчилем, шикарные восточные ковры, вполне современный даже на сегодня санузел с биде, гибким душем, диваном для отдыха.

Вот старая фока из деревни.

Орегонец

vovitz
В смысле: во дворе дома на мангале готовите или не принято?

если Частный Дом и есть хоть кусочек свободной земли Просто преступление не готовить Шашлык.........

Барбекю - это наше все

А я сейчас сварю омские пельмени, заправлю их сметаной, отрежу бородинского хлеба, под водочку все это дело употреблю, потом надену наушники, посмотрю какое нибудь кино или послушаю музыку, и пойду спать, ибо говорят, что завтра понедельник )))

А вот на ночь я бы пельмешки не ел...
То есть есть можно все, но лучше придерживаться меры. Я как правило за два часа до сна ничего, кроме фруктов ии чего нибудь легкого не ем, иногда позвояюу себе шербет или мороженое пот коньячек.

Генералисимус Сталин
Пиво сейчас увы такое

Ну это уже не то Хочется донести оригинальный вид продукта

Ну продолжим вот следующий натюрморт Зеленый горошек Тогда и сейчас Но и про предидущие фото не забываем....

Опять у Вас горизонт завален и вертикальный угол слишком острый.

И горошек в банке пенится как пиво...

тов.Берия
И горошек в банке пенится как пиво...

а вот такой сейчас Тов,Бэрия горошек

u

На днях будет следующий натюрморт по книге

Ты постарайся вложить время в фотографию. Смонтируйь камеру на штативе, поставь свет, поиграй с ракусом, компосицией, углом света,сделай кадров 10, благо с цифрой ето просто и выложи несколько понравившихся тебе вариантов и напиши почему. Так интереснее обсуждать будет.

Эдик лучше всех знает, как снимать ! Он же ГенералиСимус Сталин, с одной "с " !

oktagon
Смонтируйь камеру на штативе, поставь свет, поиграй с ракусом, компосицией, углом света,сделай кадров 10, благо с цифрой ето просто и выложи несколько понравившихся тебе вариантов и напиши почему. Так интереснее обсуждать будет.

Ну это уже все слишком профессионально будет Я же так снимаю для души ну и что бы сравнить Тогда и сейчас................

Вот как раз тогда и снималось все со штатива, да с постановкой.
Восстанавливать - так аутентично!

тов.Берия
Вот как раз тогда и снималось все со штатива, да с постановкой

да и тогда фотограф если чени так ой как далеко мог уехать....................

Не етом дело.

Возможно.............на днях будет новая серия..........

Генералисимус Сталин
Возможно.............на днях будет новая серия..........

Эдик, не томи душу ! Кстати, там поклонники вашего творчества ждут продолжения повествования о коте из украинскогго села !

hamster2005
Эдик, не томи душу ! Кстати, там поклонники вашего творчества ждут продолжения повествования о коте из украинскогго села !

я не ЭДИК............и с ним даже не знаком..............

Генералисимус Сталин

я не ЭДИК............и с ним даже не знаком..............

Понятно, бывает... Стиль - тот же, фотки похожие, даже "фотомодель" похожа со стороны зада, ... а не Эдик ! Ну извините, если обознался !

блин да что ж там за эдик такой знаменитый...........

Ну кто же не знает старика Крупского !.. Вот он, "краснофлотец" ! У него тут много имен...
Вот типичный пост Эдика:
http://gunszip.org/topic/99/696990.html
самое интересное на второй странице!
Да, вы знаете, вас перестанут "подозревать",
если покажете фотку своей модели,
вот этой http://i2.guns.ru/forums/icons...764/5764858.jpg
со стороны... ну, в общем, не со стороны попы . A ?

Какие то непонятки.

oktagon
posted 10-4-2012 14:01

Какие то непонятки

Да реально бред какой то .....................И данная ветка посвещена теме Книга О вкусной и здоровой пище................Следующих пост будет о молоке.................что касаемо модели ссылка не открывается .............но я понимаю о чем речь идет кто то уже в разделе "попы" тоже пытался фигачить что это эдика телка ...........но ему такие увы не доступны.............модель моя снимал я.................фото в сети есть спиз..........ить любой может
Тут выкладывать не буду так как тема о еде

Не хочу сваливать тему во флуд в модерируемом мною же разделе, но что за знаменитость Эдик?
Кроме того, что я нашел по приведенным ссылкам с шашлыком на помойке, пьяными мордами и распутной девкой я ничего не понял. Я что, старею или тупею?

oktagon
но что за знаменитость Эдик?

Я думаю он идиот .....................Фото по молочке будет на днях............

Завтра будет две серии "Консервы" и "Лимоны"

Генералисимус Сталин
Завтра будет две серии "Консервы" и "Лимоны"

Голосом кота Матроскина: "А нам еще фото молочкии обещааали..."

Будет молочка будет конечно ни как не могу найти одну банку молока которую хочу тоже запечатлить что не возят ее пока..............и вообще вся Книга "О вкусной и здоровой пище " будет

Консервы Тогда..............и Сейчас...............извините фона с сейнером не нашол.............

А теперь обещенные лимончики................тогда.............и сейчас Мне кажется тут изменения минимальны............

И вот еще с сахарком и кофейком..........

Генералисимус Сталин
Консервы

Генералисимус Сталин
Консервы Тогда..............и Сейчас...

Шпроты неправильные .
Даже у нас рижские шпроты повсюду лежат.
Незачет !

hamster2005
Шпроты неправильные .

Генералисимус Сталин
А теперь обещенные лимончики................тогда.............и сейчас Мне кажется тут изменения минимальны............

ElwoodBlues
Тогдашние лимоны более тонкокорые)

ну тогдашние наши были Абхазские а эти Туретчина...........

На днях продолжу...........

Генералисимус Сталин
На днях продолжу...........

... не пройдет и полгода ...

Думаю, опять забанен 😊

Нет, в списке забаненых нет.

oktagon
Нет, в списке забаненых нет.

Да тут я и не за что меня того..................Времени нет сделать снимки.........на днях продолжу

Томатный Сок тогда и Сейчас..............