Хочу забацать нож аутдорный (флудим)

Здравствуйте уважаемое сообщество. Многие из Вас знают меня как увлеченного ножами человека. С одной стороны меня с этой темой с равным успехом можно отправить по куче ножевых разделов, но за последнее время там сложилась другая обстановка. В одной ножевые живопыры, в другой нож как предмет поклонения, в третьей...
А нужна железка для работы! В общем хочу поговорить, а может чего и предложить.

Суть в чем.
Ножей создано великое множество и придумать нечто новое непросто, в итоге приходится работать на стыке характеристик. Есть ножи для рубки, для резания, для ковыряния, есть дешевые но поганые, хорошие но дорогие и ничего так... много чего есть. И привиделся мне один вариант который бы хотелось обсудить. Сразу оговорюсь: рассматривается не только силуэт ножа (а то начнется, да это то, и это было, а у меня есть), а конструкция в комплексе.

Что нож туриста, выживальщика, пикникера и вообще аутдорщика должен делать?!
Резать (продукты, веревки, ткань коробки...)и строгать. НО! Еще ножом копают ковыряют и рубят. Не вопрос! А еще если это с собой таскать, то весить должен не слишком много - для остального топор! А еще сталь приличная и стоить немного! Кому нужен дорогой нож их пластилина?

В общем надумалось следующее.
Сталь надо брать такую которая доступна, недорога, прочна и тверда (тверда в разумных пределах), желательно не сильно ржавела. Есть такое - 8Х6НФТ - мне нравится, калится единиц на 58 при этом относительно пластична и неплохая по упругости. Ржавеет на уровне Х12МФ и уж всяко меньше 65Г. Нормальная живучая дуракостойчивая сталюка.
Сам нож - должен быть немелким для рубки и не сильно большим для переноски. В общем предполагаю габариты клинка как 3Х30Х150-180 (мм). Ручка простая насадная (если нормально делать - прочно) и с расчетом чтобы если отвалится - просто обмотать шнуром.
Внешне что я задумал будет выглядеть примерно так. А чтобы еще удешевить сам нож - спуски односторонние - стамеска. Предполагается, что стоить будет не более 1000 р.р. в зависимости от исполнения.
Пока идея. Если чего, можно и воплотить.
Прототипы готов изготавливать и тестить (просто слова не интересно).

Зачем делать, если есть Gerber LMF II в девичестве ASEK?

Хотел бы себе такой) А размеры? Ддя копания это должен быть немаленький кусок железа. И ручку все же хотелось бы классическую, с хвостовиков во всю рукоятку.

TriVX
Сам нож - должен быть немелким для рубки и не сильно большим для переноски. В общем предполагаю габариты клинка как 3Х30Х150-180 (мм).

универсальный нож: Имеет форму сферы конскую голову и может обитать только в вакууме

Гербер - маловат - рубить неудобно. Несколько другой девайс.

отел бы себе такой) А размеры? Ддя копания это должен быть немаленький кусок железа. И ручку все же хотелось бы классическую, с хвостовиков во всю рукоятку.

универсальный нож: Имеет форму сферы конскую голову и может обитать только в вакууме

TriVX
не вполне согласен. Но... пока порассуждаем.

Но копать землю и готовит еду тем же предметом не стану. Универсальность хороша в меру.

Но копать землю и готовит еду тем же предметом не стану. Универсальность хороша в меру.

Но копать землю и готовит еду тем же предметом не стану. Универсальность хороша в меру.

Дык ведь никто и не заставляет 😊
Однако-же, приятно знать, что если подопрёт - то можно и копать 😊

универсальный нож: Имеет форму сферы конскую голову и может обитать только в вакууме

Камрады, надеюсь все уже вышли из детского возраста, и понимают, что универсальность - это суть компромисс.
Для каждого дела есть свой специальный инструмент, который со своим делом справляется лучше всех других инструментов.
Но не всегда такой инструмент есть под рукой.
Вот для таких случаев и существуют "универсальные" инструменты.
Кто со мной не согласен - выбросите свой мультитул в помойку 😊

Но иногда и микроскопом надо гвоздь забить коль более подходящего ничего нет.

ИМХО кончик лучше типа такого(на выбор %))

все довольно просто если ножом копать то про заточку можно забыть
если им не копать то... правильно возникает вопрос нафига
если вам не нужно рыть окоп для стрельбы стоя на лошади))) то можно (если припрет) зарыться обычным ножом ИМХО

ЙОХАНЫ БА-БАЙ 😊
Надо тему переименовать, а то кости перетрем "универсальности"

ганза пост зажрала
если вам не нужно откапывать окоп для стрельбы стоя на лошади))) то можно зарыться (если припрет) и обычным ножом
а даже если нужно то МСЛ намного удобнее
а проблемы держать небольшой нож и саперку нет
ИМХО

Стамесочной заточкой картошку чистить шибко неудобно...

мой кончик технологичнее - просто 3 ровных скоса - проще дифиренцировать углы и точить

Проще не значит практичнее.

Стамесочной заточкой картошку чистить шибко неудобно...

Проще не значит практичнее.

Кстати, Харьковчане - готовьтесь к тестированию и продумывайте програму!

http://www.armytex.ru/catalogue/?func=item_details&iden=1098
вот только длиннее

Клинок (форма) конечно сильно на любителя. Уж если так хочется стамеску, сделайте танто с разными углами заточки, им хотя бы банку консервную открыть можно. Кончик как долото-скребок-отверотко-лопата на мой неискушенный взгляд не есть правильно.

совсем забыли про выемку, для удобства снятия котелка с костра

TriVX
смотря с какой стороны

http://www.armytex.ru/catalogue/?func=item_details&iden=1098

Вот от этого я и предостерегал - увидели похожий профиль и поставили равно.
Я предлагаю именно нож, а не мачете.

Стамеска не есть зло - поверьте, на самая поганая вещь. Но про картошку я протупил... большим ножом зело не удобно - тут нужен эксперемент.

Дык я и не предлагаю мачете, делайте что хотите. Мне Ваш нож сразу напомнил этот нож.

вот тут то и вся сложность, что многие вещи похожи только в профиль 😊
(вспоминм периодическую тему Кондрат - Кхопеш)

Едиш на барахолку покупаеш рапидовое полотно потолще, и извращаешся на точиле. И дешевле 1000руб

какой именно "рапид"?!
Р6М5 хрупковат, а Р6М5К5 толщиной более 2мм днем с огнем не сыскать.
8Х6НФТ рулит! Прочнее и намного меньше склонна к ржавчине!

Советы в сад. Такую стамеску надо просто подвергнуть нагрузкам и честно сообщить что такое хорошо и что такое плохо, ...с нетерпением готовимся к тестированию!

Кстати, сбили меня с паталыку, с односторонними спусками именно с той стороны с которой я нарисовал картошку чистить удобнее, нежели с другой (для правши) - проверено практикой и ножом "Грань".

Такую стамеску надо просто подвергнуть нагрузкам и честно сообщить что такое хорошо и что такое плохо,

Думаю, тема по ножам себя исчерпала. А вот тему тесака предлагаю обсудить. Это такой большой тяжёлый нож, скорее инструмент, чем оружие, но драться им тоже можно.

Вот меня тоже подмывало именно на "тесачную" тему поговорить. Чем резать на кухне колбасу, открывать банки в поле и врагов в окопах уже все знают 😊
А вот тема "полутяжей" развита не в пример слабее.

Кстати, на моей "Стамеске" стоит сделать два основных лезвия:
одно заточенное относительно остро градусов под 25-30 - для резки, чистки, а второе (ближе к острию) заточенное с подводом градусов на 40.

Вот и давайте реализовывать концепцию трёх ножей.
1. Складной многопредметник типа Викторинокса.
2. Большой нож с нескладным лезвием типа того же ножа G-151.
3. Тесак во всём его многообразии.

TriVX
Кстати, на моей "Стамеске" стоит сделать два основных лезвия:
одно заточенное относительно остро градусов под 25-30 - для резки, чистки, а второе (ближе к острию) заточенное с подводом градусов на 40.

А если сделать обоюдоострый тесак, с одной стороны лезвие для резки, с другой лезвие для рубки ?

вот чего надумал

Второй вариант явно оптимальнее.

Как вариант-клинок не прямой, а трапецией. Расширением к острию, но без фанатизма!,3-5мм на длину клинка. Рубить удобней, и рез не сильно пострадает.

Тогда уже не стамеска, а лезвие в форме лаврового листа.

Мини-мачете. Использую такое уже несколько лет. Дешёвейший ($20) нож из нержи с толстым лезвием. Так как куплен он готовым то форма у него более традиционная и дырочки на ручке к сожелению нет, а было бы неплохо иметь, чтоб было. В квадратном лезвии для себя смысла не вижу, то что предложил Kosoi имхо более приемлемо в наших лесах.

Я сам использовал похожий, тесак основное назначение - рубить жерди в местах где топром и мачете не размахнешься, и подкапывать почву среди густого кустарника, ..... также остро затачивал чтобы строгать сухие деревяшки для импровизированной мебели, не получилось, садится заточка. Обоюдоострый, ИМХО не подходит для некоторых условий, в непогоду и ночью - травмоопасен.

Мини-мачете. Использую такое уже несколько лет. Дешёвейший ($20) нож из нержи с толстым лезвием.

глюкануло

И еще, "стамеска" с прямыми плоскостями - угода банальной технологичности

Прямым лезвием удобно резать, но неудобно рубить. Насколько овальное лезвие выйдет дороже ? У всех известных тесаков лезвие было закруглённым.

Прямым лезвием удобно резать, но неудобно рубить

У всех известных тесаков лезвие было закруглённым

А цель именно самостоятельное изготовление? Потому как я для подобных целей юзаю китайчатину с нонеймом "USA Sabre" - предельно дёшево (100-150 рублей, потерял и хрен с ним), и в то же время достаточно прилично - некастрюльная нержавейка, аккуратная обработка. Именно хозяйственные ножи - резать всякую дрянь, на которую основной жалко.

Исходная идея топикстартера понятна. Но я излишне ленивый. Под такое изготовление - скорее просто куплю готовый "Нож экспедийионный", оттяпаю болгаркой примерно 2/5 длины от острия и заточу по срезаной стороне.

Makc k-113
юзаю китайчатину с нонеймом "USA Sabre" - предельно дёшево (100-150 рублей, потерял и хрен с ним)

Мой той же породы. Дойдут руки сфотаю.

подумайте чего можно нарыть для сравнения

Размеры можно проставить на рисунке ?

Shredingera
Отдельно - народ, запоминайте проекты, пост-БП если понадобится быстро делать ножи - самое то!

ИМХА моя ниже.

После изготовления прототипа пробуем этой херней (уж простите, друзья) порубить нормальное дерево. И тут выясняется, что рубить оно рубит отлично. Только долго рубить им напрягает, весит оно не намного меньше самого мелкого Фискарса, да и после нормальной рубки нормального деревца брить оно уже нормально не будет. А уж жратву резать таким ножом после рубки в лесу не самая лучшая затея.

Я не пытаюсь насрать тут для вони. Я поясню.

Я купил кукри от КолдСтила. Не то говно под названием кукри-мачете, а то, которое GURKHA KUKRI 39LGK. Рубит отлично, но только попользовав вдоволь понимаешь, что это больше оружие. Т.е по биоцелям оно лучше и удобнее, а по дереву не зря топор до сих пор в ходу. Может в Непале деревья другие или хз чего, но наколоть чурбаков кукрей реально тяжело - обух недостаточно толстый (хотя и 8 мм) для раскалывания крепких полешек. Вот срубить ветку, лапника нарубить удобно, а полено пополам разрубить пипец как неудобно и опасно.
Кукря обошлась в 130 баксов. Это офигеть как гуманно для этой модели. И я бы с удовольствием хвалил её, но нужно быть честным к себе. Кроме услады для найфоманской души и колки мелких деревяшек для камина эта штука не подходит. А ну и зомби, конечно - тут она на своём месте. Да только не наступает рассвет мертвецов... 😀

Недавно мне привезли сырые чурбаки тополя. Наколол я их старых говняным топором. Тупой он шопипец, но со своей задачей на ура справился. Кто знает, тот скажет, что сырой тополь раскалывается на ура. Так вот попробовал я проделать то же самое кукрей. Вязнет. Банально вязнет. Нет нужной толщины обуха, да и спуски от обуха для рубки плохо подходят.

Какие выводы? Да простые!

Самый мелкий топорик типа Фискарс (или куда более доступные аналоги) + Мора 2000 для нарезки продуктов чистым ножом. Всё.

Вот такой скучный вывод, господа.

извините, но раз уж можно флудить, то я скажу вот какую вещь. имеется одно наблюдение - проблема отсутствия подходящего ножа, часто скорее психологическая, чем фактическая. ибо многие продвинутые камрады, приобретают себе настолько ценный нож (конечно у каждого свои критерии ценности), что не могут им полноценно пользоваться. банально жалко юзать. поэтому вдобавок к суперпупер ножику на поясе (показательному), таскается ножик хозяйственный, потом отдельно ножик резательный, а также ножик шкуродерный, ножик землековырятельный, ножик палкорубительный и т.д.

еще также есть и встречное подводное течение - широкий кругозор подталкивает на покупку ножей которым потом приходится искать применение.
хуже всего когда эти течения сталкиваются и в результате покупается не очень дешевый девайс, который к тому же не очень понятно куда применить. 😀

тоже самое можно сказать не только про покупку, но и про изобретение/изготовление.

ЗЫ а вообще я за любую ужоснах стамеску, как разминку для мозга и рук.

тоже самое можно сказать не только про покупку, но и про изобретение/изготовление.

+151
Нормальному пользователю Мора 2000 хватит для всех задач. Хотя, народ вообще китайским говном режет и ниче. Но это не повод и нам говном пользоваться.

Нормальному пользователю Мора 2000 хватит для всех задач

Ненормальному тоже. Мора, ножик очень крепкий.

Мне не понятна концепция ножа сверху. Как в принципе и кукри. Дачный ужас ?
Копать понятно, что неудобно таким. Дерн снять под костерок, большее вряд ли. Рубить - нужна масса, иначе быстро устаешь рукой махать.

Раз флудим, вложу ка и я свои 5 копеек

ИМХО: Мне этот дизайн нравится, функционал вроде тоже не плохой, но я не спец, оставлю критику вам...

Phantom2160

Ваш не пойдет, из-за баттонинга.

Нож на эскизе из первого поста давно существует
CRKT M.A.K. называется
http://www.crkt.com/McGowan-MAK-1-Multiple-Access-Knife
Хороший ножик для тяжелых работ, ориентированный на рубку и долбление

Ваш не пойдет, из-за баттонинга.

Ну верхнюю режущую часть можно и убрать.

Elisei
CRKT M.A.K. называется
http://www.crkt.com/McGowan-MAK-1-Multiple-Access-Knife
Хороший ножик для тяжелых работ, ориентированный на рубку и долбление

Зато можно выламывать окна и двери.

TriVX

Привет. Дорогой товарищ, ты изобретаешь японский нож "ната".

А я вот "ната" погуглил - не нашёл ((( Хотя нож подобного типа давно подыскиваю. Хотелось бы маленький (для города пока что), мощный, тяжелый, многофункциональный (чтобы резал хорошо) с наконечником, пригодным для поднятия крышек канализационных люков (вдруг там хабар) и тычковых ударов))))

Phantom2160
Раз флудим, вложу ка и я свои 5 копеек

гыгыгы, у мну почти такой же, только сверху заточки нет. Сейчас пытаюсь переточить лезвие на прямое, с изгибом точить гиморнее, а преимущества изогнутого оказались не столь существенными

Ой сколько понаписали без меня... А танкистов сколько...

попробую по порядку.

1. "Исходная идея топикстартера понятна. Но я излишне ленивый. Под такое изготовление - скорее просто куплю готовый "Нож экспедийионный", оттяпаю болгаркой примерно 2/5 длины от острия и заточу по срезаной стороне."
экспедиционный от САРО?! Сколько влезет, я излишним мазохизмом не страдаю.

2."Если понадобится быстро делать - буду искать обычные промышленные ножовки по металлу. Обработать на любом подходящем точиле и совсем чуть-чуть отпустить - и будет "рэмбоид", аж даже с вполне рабочей пилой на обухе."
Озвучте толщину этих ножовок и как вы собираетесь отпускать "быстрорез"?!?!
И вообще отпуск многих хромистых сталей это не такая простая задача как покажется, испортить можно, грамотно отпустить непросто.

3."Нож на эскизе из первого поста давно существует
CRKT M.A.K. называется" А вы мое ТЗ прочитайте. Опять йопт нашли похожее и тулят как копию.

Привет. Дорогой товарищ, ты изобретаешь японский нож "ната".

Я купил кукри от КолдСтила. Не то говно под названием кукри-мачете, а то, которое GURKHA KUKRI 39LGK. Рубит отлично, но только попользовав вдоволь понимаешь, что это больше оружие. Т.е по биоцелям оно лучше и удобнее, а по дереву не зря топор до сих пор в ходу. Может в Непале деревья другие или хз чего, но наколоть чурбаков кукрей реально тяжело - обух недостаточно толстый (хотя и 8 мм) для раскалывания крепких полешек. Вот срубить ветку, лапника нарубить удобно, а полено пополам разрубить пипец как неудобно и опасно.
Кукря обошлась в 130 баксов. Это офигеть как гуманно для этой модели. И я бы с удовольствием хвалил её, но нужно быть честным к себе. Кроме услады для найфоманской души и колки мелких деревяшек для камина эта штука не подходит. А ну и зомби, конечно - тут она на своём месте. Да только не наступает рассвет мертвецов...

Недавно мне привезли сырые чурбаки тополя. Наколол я их старых говняным топором. Тупой он шопипец, но со своей задачей на ура справился. Кто знает, тот скажет, что сырой тополь раскалывается на ура. Так вот попробовал я проделать то же самое кукрей. Вязнет. Банально вязнет. Нет нужной толщины обуха, да и спуски от обуха для рубки плохо подходят.

Это всё от непонимания.
ЕМНИП, мачете изначально предназначен для прорубания тропинок в тропических джунглях. То есть, для кропотливой, многочасовой рубки лиан и подлеска. Для колки чурбаков он не предназначен совершенно. А со своей задачей он справляется замечательно. Ибо тяжёлым топором несколько часов подряд не больно-то помашешь. Да и избыточен он (топор) для лиан и подлеска.

Именно по вышеизложенным причинам мачете ещё используют и для рубки сахарного тростника. Там тоже самое - необходимо прикладывать относительно небольшое рубящее усилие, но в течение продолжительного времени.

Это мы, Русские, всё норовим им дровишек наколоть. А это уже из области забивания гвоздей мелкоскопом.

Мой инструмент: сапожные ножи с односторонней заточкой. Тот что красный-из польского рапида=гуано

Ими только резать 😞
двоечка по толщине?!

kot-obormot: Ооооо, открыли мне глаза 😀 А я и не знал.
Мачете и кукри несколько разные вещи вообще-то. Принципиально разные. Это я без стёба говорю.

Я кукри брал не дрова рубить, а просто для себя. Хобби такое есть в 5й палате.

А по делу. Сколько весит самый мелкий топорик Фискарс? 600 г. Столько же весит Кукри от КолдСтила (реально чуть больше - 650 с лишним г)

Нашел марку стали на втором снизу Р3АМ3Ф2

тоже из быстрорезов, у нас довольно редкий. По идее должен быть более пластичным и менее теплостойким чем самый распространенный Р6М5

догони-ветер
А по делу. Сколько весит самый мелкий топорик Фискарс? 600 г. Столько же весит Кукри от КолдСтила (реально чуть больше - 650 с лишним г)

Кукрюшка - отличный сучкоруб. Работает по принцину как гильотина, экономя силы.
На костёр нарубленного ею хватает, а лес на природе валить никто и не даст.

В топоре дело не только в весе но и перераспределении этого веса

долго вспоминал, чего за сталюка... может это аналог нашего 11Р3АМ3Ф2?!
Только не ГОСТовский... ?!

http://www.armytex.ru/catalogue/?func=item_details&iden=1098 много лет пользуюсь этим ножом ( упомянутым ранее) . Им можно и дерево срубить небольшое при желании и яму 2на 2 выкопать (тоже при желании). Пилой очень удобно делать "зарубки" на дереве, для верёвок кпримеру. ....Он тяжелый за счет толщины стали.

Стоит два клейма 450х40х411Р3АМ3Ф2

450х40х411Р3АМ3Ф2

http://www.armytex.ru/catalogue/?func=item_details&iden=1098 много лет пользуюсь этим ножом ( упомянутым ранее) . Им можно и дерево срубить небольшое при желании и яму 2на 2 выкопать (тоже при желании). Пилой очень удобно делать "зарубки" на дереве, для верёвок к примеру. ....Он тяжелый за счет толщины стали.

http://gunszip.org/topic/5/253643.html

http://gunszip.org/topic/5/253643.html

Фикседов маловатоть) Но идея ведь сходна?

Сорри за качество, никогда не рисовал кампутером) Как насчет такой вот стамесочки?

Если задуматься, то все ножи сходны. Кстати, я свой для особо активного ковыряния и не собираюсь использовать - ножом много не наковыряешь

TriVX

Слушай, но ведь это ната и есть. И по функциям, и по цене, и по сути, по устройству, весу. Разве что спереди стамески нет (и не надо).

Я собственно к чему? Попробуй ручку удлинить до полутора кулаков, сразу получится очень рубящий баланс при общей компактности и сравнительно не большом весе. При этом перехватив ближе к клинку получишь вполне себе "толстый" кухонник. Получится универсальный, брутальный, хозяйственный инструмент. Для тех самых "тяжёлых работ".

Попробуй ручку удлинить до полутора кулаков

Камрады, а что за ната такая? Гугл знает не все ((( Есть пара ссылочек поглядеть?

Elisei
Зато можно выламывать окна и двери.

why111

Действительно, не густо в поисковиках. Это такой утилитарный хозяйственный японский нож, в первую очередь ориентированный на рубку. Резать им, так же можно, понятное дело. Японское переосмысление "китайского поварского топорика", который не совсем топорик.

Вот например.

http://playground.sun.com/~vasya/Nata.html

Gromozeka, ты ПМ получил?!

Gromozeka
Это такой утилитарный хозяйственный японский нож, в первую очередь ориентированный на рубку. Резать им, так же можно, понятное дело. Японское переосмысление "китайского поварского топорика", который не совсем топорик.

Gromozeka
модератор posted 24-3-2010 17:36
Вот например.

Gromozeka
модератор posted 24-3-2010 17:36
Вот например.

Спасибо! Понял, видал ужо такое) Все ж не совсем то, что лично я бы ждал от городского фикседа/ломика)

Kazbich
Окна и двери лучше уж выламывать BK&T TacTool.

CRKT покомпактнее и, очевидно - полегче. Эдакий EDCшный "ломик" 😀. Если обкорнать "Экспедиционный" - там действительно нужно много лишнего "фотошопить" 😛. Но в Москве "Экспедиционный", увы, дешевле, чем MAK-1. BK&T - симпатичный, зараза, но цена просто "невменяемая" 😞.

И вот так умерла еще одна хорошая тема...

ксти, в журнале МастерРужье за март месяц есть статья на эту же тему. тоже изобретают.

во... всё что было перечисленно к этому ножику подходит... его и копируй)

во... всё что было перечисленно к этому ножику подходит... его и копируй)

вот еще образчик для обсуждения/обдумывания . Рукоять , правда, уж больно вычурная.

TriVX
А нужна железка для работы!

Прошу озвучить для ТОГО ЧТО СУЩЕСТВУЕТ
ЦЕНУ И ТТХ (с материалами включительно). 😊

Качество очень интересует. Изделие из пластилиновой стали не будет пользоваться спросом.

TriVX
Прошу озвучить для ТОГО ЧТО СУЩЕСТВУЕТ
ЦЕНУ И ТТХ (с материалами включительно). 😊

Я так понял, средняя цена этих ломов ТАМ около 200 баксов, материал, например, углеродка с покрытием...

тогда в ТЗ не попадает 😊
я ведь не только о контурах говорил

а кто вам мешает продавать аналог дешевле? выдумать порох непромокаемый...

смысл моего примера, я так полагаю, в стамесочной заточке с двух сторон, под обе руки. И картошку чистить, и резать тонко. Ну и спереди у него стамеска - по любому материалу, хоть так, хоть скосом к предмету долбления.

Ната выглядит довольно заманчиво... Интересно было бы попробовать подобный нож, но только с толщиной обуха 4-5 мм и заточкой передней части. По идее, длинная рукоять должна давать преимущество при рубке.
Вторая крамольная мысль - леукку действительно хорошо рубит и режет. А вот если попробовать леукку с односторонней стамесочной заточкой, длиной клинка 170-180 мм, толщиной опять же 5 мм и "антивандальным" хвостовиком (примерно как у Г-151). Что из этого получится?

Когда-то тут был конкурс на ножи в котором безусловно и с большим отрывом победил G-151 который мы с нетерпением ждем.
Но тогда я выкладывал еще одну железку которая пошла очень неважно. Прототип этой самой железки сейчас у моего знакомого и он начал писать обзор. Это как раз "стамеска" при чем очень и очень технологичная (правда этот нож маленький). Называется это "Грань".
http://gunszip.org/topic/64/612611.html
Кому интересна стамеска и с чем ее едят.

смысл моего примера, я так полагаю, в стамесочной заточке с двух сторон, под обе руки. И картошку чистить, и резать тонко. Ну и спереди у него стамеска - по любому материалу, хоть так, хоть скосом к предмету долбления.

в принципе, на грани это вполне неплохо работает. как я уже написал, вчера я резал во все стороны всеми кромками - вполне удобно. из-за разной высоты спусков рез фальша слегка хуже, но не намного.

разве что, имхо чистить что-нибудь им затруднительно - у меня вредная привычка при чистке овощей класть указательный палец на обух, особенно с учетом того, что фальш работает ближе к острию - это не совсем кинжал 😊
итого - с учетом очень неплохой резучести есть шанс хорошо разрезать себе палец.

основная кромка - все ок:

фальш - палец лежит в аккурат на РК:

А... понял. Хм... надо подумать. В таком аспекте я не продумал.

2Zilraen
Зачем чистить фальшь лезвием когда есть основное?

2Zilraen
Зачем чистить фальшь лезвием когда есть основное?

это я писал за стамеску с обоих сторон (очевидно, фальш под тонкие работы, основное - для юзания в роли лагерника. по крайней мере, я именно так понял пост уважаемого HungryForester'a).