Нож фермера KA-BAR TUROK. За и Против

Это видео о ноже KA-BAR TUROK (Ka-Bar Jarosz "Turok") и его применении в качестве ножа для выживания. KA-BAR TUROK является не боевым, надежным и крепким многофункциональным ножом, предназначенным для любых работ, начиная от кухни, разделки животных, и кончая батонингом дров, и хорошо вписывается в концепцию ножа для выживания.

В этом видео я рассматриваю ЗА и ПРОТИВ, и рассказываю, с какими проблемами в этом ноже я столкнулся и как их исправлял.

Уважаемый, будьте так любезны обосновать свои слова. Давно у Вас такой нож, как его пользуете, чем нож так Вам не нравиться.. ?

Prepper
Я все обосновал в видео... Насчет нравится и не нравится там также сказано...

Первая мысль: очередной тактический инструмент для стратегического понтореза, а судя по цене - мажорика. Мысли потом: "Человека" из этого ножа сделать можно, надо только делать его не полсантиметровой толщины, а в полтора-два раза тоньше, не таким остроконечным - меньше кинжальности, техно-пафос голливудских игрушек убрать, вместо гаек - заклепки (даже супер-мупер истребители банально клепают, а уж ножики - пластины с заточенной кромкой...), острые углы на рукоятке кардинально закруглить, в ножны добавить что-нибудь полезное, вроде маленького ножичка, обломка качественной пилы, огнива, микроконтейнера для нескольких ненамокающих спичек.

Рукоять у такого типа ножей специально сделана разборной, на винтах, ведь нож из углеродистой стали 1095, если не ошибаюсь,для обслуживания ножа и хвостовика под накладной рукоятью, с целью предотвращения ржавления и промывки после разделки дичи, если нож один.Ну, хозяин барин.

Классный нож! Надо в пятую закинуть. Очередь выстроится!

Был ка-бар.. Подарил.. Взял глок78. Меньше понту, меньше веса, суть та же...

avm379
Рукоять у такого типа ножей специально сделана разборной, на винтах, ведь нож из углеродистой стали 1095, если не ошибаюсь,для обслуживания ножа и хвостовика под накладной рукоятью, с целью предотвращения ржавления и промывки после разделки дичи, если нож один.

Да, думаю вы правы, иначе они не сделали бы ее разборной, а посадили на заклепки, либо на винты и потом сточили бы шляпки, как Барк Ривер делает. Но как часто люди разбирают и промывают ножи в полевых условиях? И кто этим будет заниматься в условиях БП? Я просто сделал модификации под себя... Точно также, кому-то другому возможно понравится родная рукоятка и он ничего точить не будет. Кому-то не надо будет перетачивать верхнюю кромку. Тут уже каждый под себя решает, что ему надо...

Для выживания, мне проще было приклеить накладки, и не морочиться с промывкой ножа, даже если это не потребуется делать после каждой разделки мяса или рыбы... Но если бы у меня винтик в лесу раскрутился и потерялся, вот это уже была бы проблема, где-бы я в лесу нашел замену?...

Но если когда-нибудь понадобится разобрать, я без проблем разберу, так как винты не на эпоксидке, а на локтайте, а эпоксидку с металла я всегда смогу сковырнуть, только думаю, мне не понадобится это делать...

Mahombra
Нож - гавно

Mahombra
Ждем видео с почисткой картохи на роту или чисткой мелкой рыбы три десятка

Mahombra
Что еще фермер делает?

Mahombra
Извини Prepper, наболело 😀

mks221
Был ка-бар.. Подарил.. Взял глок78. Меньше понту, меньше веса, суть та же...

------------------
Эти люди с катанами ходят и раздают приказы.

Prepper
Что вас интересует, разрезать пополам покрышку

Prepper
Побатонить пару полешек

Prepper
Картошки начистить? М

Prepper
Мяса порезать?

Prepper
я не стану убивать животное ради видео, и тем более, чтобы кому-то что-то доказывать...

З.ы.
Да и зачем что-то доказывать? Вы же рассказывает о ноже. Я часто пользуясь ножами для разделки дичи. Меня интересует эта сторона вопроса. Лучше ли этот нож без потери остроты разделает стрелянного пропесоченного бобра или пару купленных баранов, чем мой бак?
------------------
Приказ 1. Прошу население сдать все имеющееся на руках оружие к 12 часам дня. Не угрожаю никому, но напоминаю, что город находится на военном положении. Комендант Гашек.

Короче, фермер занимается ПРОИЗВОДСТВОМ. Я по ПРОИЗВОДСТВУ — специалист. Нож фермера — инструмент. Какие требования к инструменту?

- Стоить минимум
— Выполнять задачу
— Не требовать обслуживания
Turok не выполняет ни одного критерия.

Prepper
Только описание и обработка ножа заняла 28 минут, и то порезал сколько мог, и не все показал.

------------------
Bring a long gun to a gunfight. Bring all you friends with the long guns.

Mahombra
- Стоить минимум
— Выполнять задачу
— Не требовать обслуживания
Turok не выполняет ни одного критерия.

------------------
Приказ 1. Прошу население сдать все имеющееся на руках оружие к 12 часам дня. Не угрожаю никому, но напоминаю, что город находится на военном положении. Комендант Гашек.

otar07
Единственно я так и не понял, который у вас нож этот кабар или тот из другой темы? Здесь есть правило, что правильный нож это тот,
который с собой. Так который у вас с собой всегда? У бп нет расписания, заранее знать его его приход может не получится, да и нож необходим по гораздо более прозаичным поводам

А кто сказал, что мой выбор выживаня это Кабар? Я где-то хоть в одном из моих видео или тем говорил о том, что собираюсь использовать Кабары, или Рекон Скаут, как основной нож по выживанию?

У меня много ножей, но только один я считаю самым главным и основным для БП.

Prepper
Вот все мои ножы на данные момент

------------------
Приказ 1. Прошу население сдать все имеющееся на руках оружие к 12 часам дня. Не угрожаю никому, но напоминаю, что город находится на военном положении. Комендант Гашек.

otar07
За катлас уважуха.
По количеству, вспоминаю своего отца-охотника, который всю жизнь с одним ножом провел. Говорил больше ему и не надо.

Да уж, фермерскую работу окопным ножом редко делают, а про заклепки... Видел музейное оружие на заклепках, которое применяли задолго до появления ка-баров, ржавчины немного. Читал много про историю промысла. Про ножи промысловиков коротко пишут: делают из обломка косы, пилы или "подпилка", рукоятку из березового нароста (кап или сувель), закрепляют в рукояти клинок расплавленным оловом. На промысел уходили в сентябре, возвращались где-то на Рождество. Не сакрализирую промысловиков, просто констатирую факт: конструкции ножа не придавали значения, нож плечом-предплечьем-кистью крепок. Изнашивались люди, полно было в деревнях сорокапятилетних,крепких, но на промысел неходящих - "ноги болят".
Почему ножеделы не делают к ножам выживания маленьких ножиков? Маленькие ножи делали и к кхукри, и к кавказским кинжалам, и к мечам самурайским, видел фото ненецкого ножа - в ножнах второй, поменьше, монгольские примерно такие же. Промысловики наши наверняка во вьюках на лошади или на лодке возили что-то маленькое для хозработ, а ножеконструкторы все упорно для Зины-королевы воинов, безумного Макса, Конана, таки ужасного Рэмбо реквизит стараются сделать. Маркетиры им радостно подмахи... вторят.

Compress
Почему ножеделы не делают к ножам выживания маленьких ножиков?

Ножичек для мелких работ, специальный (когатана, например), с логотипом, вставленный в ножны, можно уже недешево продать. Зачем покупателей к 30-рублевым покупкам у других производителей отсылать? Ножи ведь для выручки делают, не для просто так.

Compress
Ножичек для мелких работ, специальный (когатана, например), с логотипом, вставленный в ножны, можно уже недешево продать.

Prepper

А кто сказал, что мой выбор выживаня это Кабар? Я где-то хоть в одном из моих видео или тем говорил о том, что собираюсь использовать Кабары, или Рекон Скаут, как основной нож по выживанию?

У меня много ножей, но только один я считаю самым главным и основным для БП.

Камрад) у меня только сабли нет а так такое же количество ножей)

Браво1 5,5?

Нож выживания - такой термин подразумевает самодостаточность изделия. Можно взять "тяпку для мяса" или крепкий разделочный нож и назвать ножом выживания, мол, остальное можно докупить и по карманам разложить. А че? Нормальный вариант, куда разумнее, чем набивать патологически неудобную трубчатую "рукоять" кучкой барахла, а в случаи потери иструмента лишиться и этого немногого. Инструмент "нож" должен быть ножом,большой нож лучше/должен иметь функции маленького, для мелких работ (имхо). Все равно ножны нужны, так не пропадать же пустому месту? По украински ножны - "пихвы", че-нибудь запихать, еще слышал про старое наименование - "влагалище"(!) Простой 12-15 сантиметровый кусочек "алмазной" ножовки по металлу в походе, в ножнах, еще и заточенный по "обуху", - одна сторона обломка обмотана банальной изолентой, может пригодится больше, чем сам нож.Рекомендую так делать и по функциональным понятиям, - дублирование функций и удобство пользования, и по маркетинговым.

Prepper
А кто сказал, что мой выбор выживаня это Кабар? Я где-то хоть в одном из моих видео или тем говорил о том, что собираюсь использовать Кабары, или Рекон Скаут, как основной нож по выживанию?

У меня много ножей, но только один я считаю самым главным и основным для БП.

Вы сами и сказали.

Prepper
Это видео о ноже KA-BAR TUROK (Ka-Bar Jarosz "Turok") и его применении в качестве ножа для выживания.

Ваша тема открыта в разделе: Катастрофы и выживание в кризисных ситуациях.
Разместите в ножевой 5ой палате и мой к вам вопрос будет неуместным. Пока он открыт.

------------------
Когда солнце садится, карлики отбрасывают тени подобно гигантам.

otar07
Вы сами и сказали.

Не надо выдумывать...

Я не помню, чтобы я где-то говорил, что рассматриваю Кабар, как мой ОСНОВНОЙ нож по выживанию.

Я говорил что этот нож вполне приемлем в качестве ножа для выживания, что он мне после переделки нравится, и я нахожу его полезным, но не более того...

Преппер, а на фото где много ножей есть тот который и станет 1м претендентом на нож выживания?

Топор большой интересный.
Можно вид сверху посмотреть?
Какая масса у него?

Разведчик1
Преппер, а на фото где много ножей есть тот который и станет 1м претендентом на нож выживания?

Да, это Браво 1

и вот мой выбор на случай БП:

Основной нож - Браво 1. запасной нож в рюкзак - Мора. Раскладной нож всегда находится в сумке с необходимыми мелочами

выбор для жены - финка Мартини, как основной нож, и Мора в рюкзак как запасной

По поводу моего выбора сделаю видеообзор, который будет финальным в разделе ножей. Чуть попозже. Дам немного отдыха форумным тролям, а то они подустали от просмотра мои роликов по ножам, и чтения тем...

Шалим
Топор большой интересный.
Можно вид сверху посмотреть?
Какая масса у него?

Здравствуйте Шалим) Приятно что вы заглянули в эту тему. Считаю Вас действительно опытным человеком и одним из тех, кто имеет реальный опыт не из Гугл и форумов, а из жизни...

По топору - Это Шведский топор фирмы Wetterlings - модель -Backcountry.
https://www.amazon.com/gp/prod...0?ie=UTF8&psc=1
Длина - 51 см
ширина лезвия - 7.6 см
Рукоятка - американский орех (hickory)
Сталь - Специальная сплав шведской карбоновой стали
Общий вес - 1 кг
Вес без топорища - 700 грамм

Я считаю топоры Wetterlings лучшими на рынке на сегодняшний день. Ручная ковка. Эта модель Backcountry относится к легким топорам. У Wetterlings есть более тяжелые модели, но мне пришлось идти на компромисс между размером топора и тем, что я смогу унести. Да, я конечно бы предпочел побольше топор по размерам, но я должен реально подстраиваться под то, что я смогу унести. Я его испытывал, остался доволен. Это второй топор этой фирмы. который я купил. Первый еще меньше для кемпинга и отлично себя зарекомендовал. Но для выживания нужен топор по более. И модель Backcountry как раз то, что мне подходит и по весу и по тем возможностям, которые она мне дает

.. Фото у меня пока нет, буду делать позже обзор и сделаю и фото. Если вас интересует форма лезвия и заточка, то форма - выпуклая линза заточеная в ноль, она не дает топору "вязнуть" в дереве.

то форма - выпуклая линза заточеная в ноль

Показалась слишком крутой для комфортной рубки, потому и попросил фото вид сверху.

Сталь - Специальная сплав шведской карбоновой стали

Я так понимаю, в переводе на наш язык - это обычная углеродистая инструментальная сталь. Это без всякого уничижительного смысла.
Та же наша обычная у8, на топорах, себя ведёт просто идеально. Естественно, при должным образом, проведённом т.о.

И ещё смущает скошеная вниз верхняя грань лезвия топора. Я привык, что бы грань, наоборот, немного выступала за топорище. Но, это мои личные предпочтения.

Шалим

Я так понимаю, в переводе на наш язык - это обычная углеродистая инструментальная сталь. Это без всякого уничижительного смысла.

Они, как я понял, держат состав стали в секрете. Пишут - специальный Шведский сплав высокоуглеродистой стали с добавками... У себя на сайте они указывают некоторые состоявляющие, но без процентного содержания...

Ну и мне, как не специалисту по сталям и обычному потребителю, это пофиг... Топор хороший, да и ладно....

это фото их самой большой модели Hudson, она не настолько выпуклая по линзе как Backcountry, но даст вам некоторое представление в общем

Они, как я понял, держат состав стали в секрете

Вряд ли, химанализ сейчас не роскошь, даже у нас. Просто не считают нужным писать такую мелочь в описании, ибо потребителя это волнует меньше всего.

Скажите, маленький топор слева от большого - это "кто"? Для скульптур или просто мини?

Compress
Скажите, маленький топор слева от большого - это "кто"? Для скульптур или просто мини?

Если не принимать ко вниманию сарказм "для скульптур", и ответить по существу - то этот "кто" - туристический топорик.

Странно, что вы задаете такой вопрос... Любой турист знает что такое туристический топорик и как он выглядит...

Тоже от фирмы Wetterlings , и имеет практически такой же вес и размер, как и у большего топора, но значительно меньше топорище.

Он меня вполне устраивает и полезен, в походах на 1-2 дня и кемпингах..

легендарный туристический топорик времен СССР...

Prepper

Да, это Браво 1

и вот мой выбор на случай БП:

Основной нож - Браво 1. запасной нож в рюкзак - Мора. Раскладной нож всегда находится в сумке с необходимыми мелочами

выбор для жены - финка Мартини, как основной нож, и Мора в рюкзак как запасной

По поводу моего выбора сделаю видеообзор, который будет финальным в разделе ножей. Чуть попозже. Дам немного отдыха форумным тролям, а то они подустали от просмотра мои роликов по ножам, и чтения тем...

я думал тот что следующий слева)))

Похоже, именно этот
http://www.cadeaux.ru/collecti...-255mm65mm055kg

Такие топоры, только с еще более короткими очень искривленными рукоятями, использовались у нас для изготовления деревянных художественных изделий, в том числе и скульптур - про них мне давно один лесовод рассказывал, он видел как такими на худ. комбинате работают. Один раз и я по телевизору увидел. Не легендарный это топорик "смерть туриста", предмет бесконечной иронии и насмешек лесорубов.Топорище - прям по В.Г.Федорову, в одной из работ объяснял кривизну сабли на примере плотницкого топора.

Разведчик1

я думал тот что следующий слева)))

Следующий слева, тоже Браво, но 1.5. В нем все абсолютно тоже самое, и рукоятка и ширина и толщина, но лезвие длиннее. Он был создан по просьбам тех, кому очень травился Браво 1, но им хотелось подлиннее...
(как иногда женщинам в жизни, типа все нравится.... но хочется чуть подлиннее 😊 )

То есть фирма Барк Ривер сделала эту модель, чтобы более полно удовлетворить потребителей. И тут уже как кому подходит. Мне все же больше подходит именно Браво 1.

Compress
Похоже, именно этот
http://www.cadeaux.ru/collecti...-255mm65mm055kg

Такие топоры, только с еще более короткими очень искривленными рукоятями, использовались у нас для изготовления деревянных художественных изделий, в том числе и скульптур - про них мне давно один лесовод рассказывал, он видел как такими на худ. комбинате работают.

Я понял. Спасибо

Compress
Не легендарный это топорик "смерть туриста", предмет бесконечной иронии и насмешек лесорубов.

Да, я слышал это название 😊 , тем не менее это уже история, и для многих даже ностальгия.

Ну а даже современные маленькие топоры , даже от ведущих фирм, являются опасными для людей не имеющих опыта. Уверен, что вы в курсе о чем я говорю...

Да, молоток опасен для пальцев, не то что топор, а маленьким топором легко себе колено повредить, если нет навыка или рука ослабла удерживать. А топорики из листового металла хороши для уборки капусты, помню, видел на полях.Но в тайге с ним и замерзнуть недолго, хотя летом на шашлыки-барбекю, с мешком угля, крупнее индейки или свиных ребер ничего не рубить...норм, сойдет.
А вообще, как диванный аналитик с опытом, скажу, что махонький кованый топорик с кривой удобной такой крепкой рукоятью - лучший нож для бушкрафта в лесистой местности, с древесной растительностью.Аккуратно умеючи можно и нарубить, и "набатонить", и шкуру снять, и дерн резать, и карандаши строгать, и рыбу почистить. Навык да, таки нужен. Положить 25 см топорик весом полкило можно куда угодно. Железо лучше вроде У7-У8, вязкое,ни в коем разе не хрупко-твердое. Маленький топор лучше большого ножа.

Prepper
и вот мой выбор на случай БП

пересмотрев свои режики с которыми хожу в лес/на охоту/по городу обнаружил что "набор" вобщем то схожий)))

Druid 250 и 265, мора 510 и Victorinox RangerGrip 61. Обычно с собой беру все 3 без 265го друида. мне как раз удобнее когда один из ножей большой другой малый. у 265го и моры клинки примерно одинаковые по 100мм. в городе только мора и викс.

Мора - нержа?
Как то попробовал козу нержморой ободрать.
Опплевался. Не режет ни хрена, проскальзывает, мылит...
Замучился подтачивать.
Блин, да нож из обычного напильника в 1000 раз лучше, чем нержмора.
Хотя, порезать хлебушек на пеньке, наверное пойдёт)))

Щас валяется на балконе в ящике с инструментами.
Бывает подрезать чего во время ремонта или поскоблить.
Путный то нож жалко на такие нужды, а эту какаху не жалко)))

Разведчик1

пересмотрев свои режики с которыми хожу в лес/на охоту/по городу обнаружил что "набор" вобщем то схожий)))

Нормальный набор, главное - чтобы вам подходил и вам был удобен... Все - это главные критерии.. Подходит, удобен, испытали не раз, позволяет вам выполнять те работы, которые вам необходимы ... значит эта чать подготовки завершена, переходим к следующей...

Шалим
Мора - нержа?
Как то попробовал козу нержморой ободрать.
Опплевался. Не режет ни хрена, проскальзывает, мылит...
Замучился подтачивать.
Блин, да нож из обычного напильника в 1000 раз лучше, чем нержмора.
Хотя, порезать хлебушек на пеньке, наверное пойдёт)))

Шалим. еще раз убеждаюсь в вашем опыте ) Вот так по мелочам и распознаешь "уровень" собеседника 😊

Пришел к тем же выводам. Поэтому на фотке так много мор ) Те, что неподписаны - нержавейка.

Шалим
Мора - нержа?
Как то попробовал козу нержморой ободрать.
Опплевался. Не режет ни хрена, проскальзывает, мылит...
Замучился подтачивать.
Блин, да нож из обычного напильника в 1000 раз лучше, чем нержмора.
Хотя, порезать хлебушек на пеньке, наверное пойдёт)))

Щас валяется на балконе в ящике с инструментами.
Бывает подрезать чего во время ремонта или поскоблить.
Путный то нож жалко на такие нужды, а эту какаху не жалко)))

Нет, углеродка. Был нож бахо из нержавейки. Когда покупал лапландера был в комплекте. Копия компаньона моры. Аналогично при попытке ободрать косулю получил пару заминов на кромке и понял что нержа - гуано. Порезать хлебушек им тоже не понравилось. Не хватает длины клинка. А резать по кругу я не люблю. Потом был хултафорс из углеродки. Вот у него рез понравился, но не понравились габариты. В итоге взял 510ю мору. В декабре разобрал 2 козликов вообще без проблем и танцев с мусатом.

Обычно друид 250 висит на шее, мора лежит в подсумке органайзере, викс в кармане.

Prepper
Поэтому на фотке так много мор ) Те, что неподписаны - нержавейка.

кансбол нержавейка ж вроде, не? вроде гарберг только только начинают выпускать из углеродки

Шалим. еще раз убеждаюсь в вашем опыте )

Тут моей заслуги нет. Просто на данный момент времени, ножи - это то, чем я проффесионально занимаюсь. Я их кую)))

Шалим

Тут моей заслуги нет. Просто на данный момент времени, ножи - это то, чем я проффесионально занимаюсь. Я их кую)))

Я никогда не ковал 😊 Даже в голову не приходило этим заняться, хотя с интересом смотрю шоу "Forged in Fire" . Вы делаете фото ножей после изготовления? Может быть есть какие-то эксклюзивные ножи, которые вы сделали, с чем то особенным и важным для вас. Интересно было бы посмотреть

Я ж кузнец, а не ручечник))) Я кую клинки, а собирают их другие. Я собираю нож, только если для себя. Но у меня сборка простая как валенок)))
Вгоняю клинок в полено и обстругиваю под себя рукоять ножиком. Потом дерево пропитываю данишем либо таковым маслом. В общем, всё очень примитивно, хотя и 100% рабочие ножи на выходе)))






Вот последняя фотка - это как раз показывает процесс создания рукояти.

Шалим
Я ж кузнец, а не ручечник)))

Круто, а клеймо как я понял личное - что на нем изображено? Выглядит как буква Ш. У вас показывают шоу "Forged in Fire" ?

'Forged in fire' - американское реалити шоу на канале History. Перевести название можно как 'Выкованный в огне' или если более художественно - 'Рожденный в огне'.
Данное реалити шоу показывает соревнования кузнецов-ножеделов. Главный приз - 10000$.

Выглядит как буква Ш

Она и есть.
Первая буква моей фамилии.
Без лишней скромности, в России это клеймо, много где известно)))

У вас показывают шоу "Forged in Fire" ?

Ни разу не смотрел.

Я хоть не кузнец и не делаю ножи, но это шоу смотрю с интересом. Там смысл в том, что приглашают кузнецов (4 человека) и дают им задание сделать нож или мечь или еще что-то на время. Весь материал, инструмент, печки и все необходимое есть в студии. Они все делают прямо в студии, и после каждого этапа проверяют на крепость, остроту и у кого хуже всех- его отправляют домой, остальные продолжают соревнование. Таким образом остается только двое кузнецов и им дают специальное задание и отправляют делать домой( дней 5). Потом они возвращаются с готовым ножем( мечем и т.п.) и снова проверяют на крепость. на пробитие, на остроту и выбирают победителя. И он выигрывает 10000 долларов. Интересное шоу. Рекомендую поискать на русском...

https://www.youtube.com/watch?...6lN_ijU&index=6

Ну, так-то, у нас тоже порезушки устраивают. Чемпионаты всякие по резу каната и т.д.

Вот случйно зашёл сюда. Интересные мнения и опыт. Скажу и своё. Про стали для обработки древесины. Механические свойства естественно важны. Есть такое выражение у геологов, "крепкость пород". Это произведение твёрдости на прочность на разрыв. Так и у сталей для ножа, стамески, топора, чем выше крепкость лем лучше. Но при древо обработке необходим ещё один интересный параметр. ЁМКОСТЬ! Не знаю чем это объясняется, но одни стали ёмкие, то есть легко внедряются в древесину с малым сопротивлением, а другие "глухие", будучи достаточно прочными и твёрдыми и отточенными, а в древесину не лезут. Особено глухие изделия из титана. Они могут быть и твёрже и прочнее стальных, а не режут и всё тут. Заметил, что много хрома в стали вредит для ёмкости, а немного, то полезно. Сталь 65Г несколько лучше чем У8. если правильно термообработанная. Из нержавеющих сталей не встречал чтобы бала достаточно прочной и одновременно ёмкой. Например 3Х13 весьма ёмкая, но недостаточно одновременно твёрдая и прочная. Чуть что и щербится и жало заворачивается. Не знаю марки, но нашёл, что довольно ёмкие нержавеющие, но тускнеющие ножи получаются из стебеля всасывающего клапана двигателя ЗИЛ-120. Хотя тоже по сравнению с рессорной сталью, и мягче и слабее.

Не знаю чем это объясняется, но одни стали ёмкие, то есть легко внедряются в древесину с малым сопротивлением, а другие "глухие", будучи достаточно прочными и твёрдыми и отточенными, а в древесину не лезут

Тут всё просто. Всё зависит от структуры стали. Чем сталь более легированна, тем больше у неё избыточных карбидов, которые обеспечивают агрессивный рез волокнистых материалов, таких как мясо. При неправильной т.о., эти картины ещё и крупные, что усугубляет данную проблему. Если взять простую углеродку типа у8, то мы имеем чисто эвтектоидную сталь, вообще без карбидов. Для дерева - Это оптимал. Тоесть, если посмотреть на это образно, то на микроуровне, режущая кромка на у8 будет выглядеть как край листа бумаги, а режущая кромка высоколегированной стали, будет выглядеть как расческа, с зубьями в растопырку.
В общем, у8 - Это оптимальный вариант для инструмента по дереву.

всю тему не читал,но интересно у нас купить можно?
купил бы только из-за названия=)

Козу(косулю, сталбыть) я обдеру, т.е. пиджак сниму, куском стёкла. Атбутылки, тащемта например. Но конечно не вскрою и не разделаю им, стеклом.
Косуля руками раздевается нож тока для подрезки приросшего мяса кое-где и разделки. Ну "замок" вскрыть тоже без ножа иль топорика никак.
Уш поверьте, ибо охочусь...

И да, этот сабж, Турок который, в Пятую предлагали закинуть. Для чего? Для смеха штоле? Там такое не котируеццо. Ибо не из высокованадиевых железняк и вапще скушный и нифтренде...
Никому он в Пятой не интересен.
Инфа сто процентов.