white
Приветствую!Добыли зайца, при разделке обнаружил на печени такое образование, на ощупь твердое, так же поражены нижние отделы лёгких.
Помогите опознать что это такое и какие риски могут быть. Тушку выкинул.
Dersu Uzala
Какой только заразы звери не переносят.В печени похоже на альвеокок (разновидность эхинокока)
Dersu Uzala
Тушку выкинул.Глубокая заморозка на месяц. Потом термообработка.
white
Тоже склоняюсь к данному диагнозу. Нее, не нужно мне это мясо с такими рисками. Почитал про последствия волосы дыбом встают. Я теперь и зайца то стремаюсь добывать идти после такогоКакие риски заражения через тушку?
Я зайца ободрал в поле, кишки выкинул, а печень и легкие я обычно не трогаю оставляю в тушке потом дома доразделываю. После разделки руки помыл с бутылки без мыла. И что самое плохое это я до осмотра печени срезал с киля грудки кусок мяса и дал кошке 😞 Я так понимаю заражение идет через эти наросты-гроздья. Заяц был бит на лежке по голове внутренние органы не повреждены. Кошаку дал милпрозон (празиквантел+мильбемицина оксим).
Dersu Uzala
Какие риски заражения через тушку?Нулевые
У копытных часто бывает. Не выкидывать же "тушку" 😀
Chydin
Dersu UzalaПодтверждаю. В 1996-м в одном месте заяц был как икряный от эхинококка. Я, как видите жив))) Срезал эту "пузырячку", мясо подвергали тепловой обработке. Однажды на форуме комрад бобра с эхинококком показывал. Гораздо страшнее то, чего не видно. Например трихнеллез 😞
Нулевые
У копытных часто бывает. Не выкидывать же "тушку" 😀
white
Ну да, лося, выкинуть сто раз подумать надо. С зайцем единственный негативный момент, это то что он первый в сезоне и такой... Ну да ладно, переживем. Я больше боюсь что кошка подцепит а потом через нее мы.
Chydin
whiteТогда надо утилизировать кошку 😞
боюсь что кошка подцепит а потом через нее мы.
white
Тогда надо утилизировать кошкуКрайне не хотелось бы