Лось, бык, 2 лет. Печень, и кишечник (вернее, ткань в виде пленки покрывающей кишечник) поражены капсулами с водянистой жидкостью. Очевидно, что в ней микроскопические личинки. На фотках все очевидно просматривается. На фото с печенью под пальцем капсула в толще печени размером с куриное яйцо. Что-то, где-то я уже читал про эту гадость. Подскажите. Или расскажите заново кто знает, что это? Съедобно ли мясо?
На печени фистула эхинококкоза.
Обсуждали здесь, поищите.
Это я уже вычислил. Помню обсуждали, но не нашел. Естественно при поражении лося часть фистул была разрушена, возможно ли заражение содержанием пузырей. Насколько я понял это промежуточная стадия развития цепня (первый хозяин). Мясо то съедобно?
У цепня капсулы(фистулы) в мышцах жвачных. А Это Эхенококк- Личинка, а взрослый у хищников ленточный. Мясо в пищу употреблять с проваркой и водочкой. Строгонина не рекомендуется. Я так думаю. Сергей.
Не слушайте частные мнения прохожих. Настоятельно рекомендую самому поискать в Нете, информации по вопросу достаточно.
Да как-то больше теоритезированой информации.
Меня интериеует конкретно.
1. Возможно ли заражение содержимым фистул в связи с их разрушением, а затем возможным попаданием на руки, читай в дальнейшем в пищу? Хотя ясен пень возможно. Интересуют подробности.
2. Сколько эта хрень (из фистул)выдерживает отсутствие привычной среды обитания, при какой температуре гибнет?
А вообще проблемы гигиены на охоте нужно вынести на отдельную ветку. Много очень интересных моментов и наблюдений. И врач инфекционист бы нам здесь с лекцией не помешал 😊
В каждом городе есть ветлаборатория, в которую сдается на исследование мясосырье. Узнайте у них.
http://www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/008/127/464.htm
Диагноз ставят по результатам иммунобиологических реакций. Лечение не разработано. Профилактика состоит в санитарно-ветеринарном надзоре за убоем скота, выявлении и уничтожении органов, пораженных Э., запрещении скармливания собакам трупов павших животных. Необходимы периодическое обследование и дегельминтизация служебных собак, особенно в скотоводческих районах; соблюдение правил личной гигиены.
На печени фистула эхинококкоза.
Кстати странно, что фистулы не только на печени или легких но и на кишках. Может альврококкоз? Хотя копытные им, как правило не болеют. Есть мнения?
Ветсанэкспертизу с института уже не помню, блин. То есть что с мясом делать не скажу. Но человек и собаки болеют, потом какают и снова заражают диких. И это однозначно эхинококк. Подробности надо в поисковиках смотреть.
Всем доброе время суток!,а я вчера добыл зайца, Русака и при потрошении точно такая же хрень!,я то шкуру и всю эту гадость сжег в печи ,а вот голову по незнанию скормил собаке, а вот теперь и сам в недоумении что-же и делать?,а утром встал да так тревожно на душе думаю дай обзвоню все инстанции, да и литературу поднял, все подтверждается это "эхинокок", сразу поехал в ветаптеку и взял "азинокс плюс", а сам для личной профилактики выпил 3 раза водки по 50г.и закусывал только чесноком с солью. Что скажете братцы?! да а заяц нетронут лежит разделаный, в снегу, вот думаю свозить на экспертизу.
K.O.V.68
Всем доброе время суток!,а я вчера добыл зайца, Русака и при потрошении точно такая же хрень!,я то шкуру и всю эту гадость сжег в печи ,а вот голову по незнанию скормил собаке, а вот теперь и сам в недоумении что-же и делать?,а утром встал да так тревожно на душе думаю дай обзвоню все инстанции, да и литературу поднял, все подтверждается это "эхинокок", сразу поехал в ветаптеку и взял "азинокс плюс", а сам для личной профилактики выпил 3 раза водки по 50г.и закусывал только чесноком с солью. Что скажете братцы?! да а заяц нетронут лежит разделаный, в снегу, вот думаю свозить на экспертизу.
________________________________________________
Однако, 3 раза по 50 грамм - маловато будет, может не помочь...
Тоесть как мало?,я же его не ел.Это так просто повод выпить.
Собачку надо понаблюдать, эхинококкоз не повод для шуток
добыл зайца, Русака и при потрошении точно такая же хрень!,я то шкуру и всю эту гадость сжег в печи ,а вот голову по незнанию скормил собакеЛучше месяца через три дать собаке Дронтал плюс, или Прател, или Триантелм. Однократно. И так каждые полгода.
Людям лучше принимать антигельминтики для людей - Вермокс или Гельминтокс.
ps
Сдавать анализы на яйца глистов при заражении ленточными червями людям и собакам бесполезно. У нас (и у собак) яиц этих гельминтов нет, есть уже взрослые. Яйца ленточников у промежуточных хозяев - у копытных (жвачных).
Коллега-ветеринар, посмотрела фотографии темы.
Все, что ниже, с ее слов.
Не уверена, что на фотках эхинококковая киста. В эхинококковой кисте, если ее разрезать, внутри будет содержимое герменативной формы (пузырчатое, напоминающее зерна граната).
Уверена, что на фотках не выводковая капсула эхинококка.
Лучше всего, если вы отвезете часть органа вместе с кистами на исследование в вет лабораторию. По крайней мере, получите проф заключение, и на будущее будете знать, эхинококкоз это или нет.
У промежуточного хозяина эхинококк находится в печени, легких или в голове - между корой головного мозга и черепом. В мышечных тканях эхинококкоз тоже бывает.
K.O.V.68, если ваша собака съела голову зайца с эхинококкозом, то она, собака, не будет носителем кисты, у нее в кишечнике разовьется ленточный червь. Поэтому, как и писали выше, месяча через 3 дайте ей антигельминтик.
Всем удачи, узнавайте адреса вет лабораторий.
Ребята ,огромное всем спосибо!!! все сделаю как велели, а то я уже в депрессию впал, дай та Боже чтобы все обошлось, ну а в предь буду стрелять только птичек.
ну а в предь буду стрелять только птичек😊
Чем мне нравится северный олень, так тем что его возможно кушать безбоязненно в любом виде и не напрягаясь на всякие экспертизы.
Знакомые рассказывали, что в Вологодской сей год в мясе практически всех добытых медведей отмечались мелкоскопические червячки 😞
Небуду с вами спорить уважаемый, но и в этой живности бывает присутствует разная гадасть, неверите мне, ну тогда полистайте литературу. Да кстати я раньше жил в Якутии, п.Мохсоголох и в продаже всегда была оленина, хорошее и вкусное мясо, и к чему все говорю, что когда выберали на строганину смотрели на разрезе чтобы небыло каких-то красных пятнышек.
Справочник ветеринарного врача. 1996г. изд. Москва, "Колос":
-"При сильном поражении эхинококками скелетных мышц или внутренних органов туши и органы утилизируют. На мясокомбинатах поражённые пузырчатой стадией эхиноккока органы и ткани направляют на техническую утилизацию, остальные части туши и неповреждённые органы выпускают без ограничений."
Отличать степень заражения должен ветврач, несущий, ксати, уголовную ответственность за свои ошибки. Мясокомбинат выпускает только готвую продукцию. Такая переработка дома труднодостижима.
Эхинококк - премерзкий паразит с высокой степенью пенетрации. При разрушении структуры такого пузыря, при попадании серозной жидкости на поврежденную кожу есть большая вероятность обсеменения тканей паразитом. Настоятельно рекомендую обратиться к паразитологу. Теоретически, при удалении всех пузырей и тщательной термической обработке это мясо можно есть, но я бы не стал, и тушу сжёг.
однажды, при разделке марала, в голове при вырезании языка в районе гортани были обнаружины 5-6 "слизней" крепко державшихся на слизистой. Размер(1,5-2см) , форма, внешний вид был единтично слизня.
Что за звери* ?